Henglein
Rama Cremefine
| Türkische Käsecreme
Haydari
| 200 g | Schafskäse |
| 175 g | Joghurt |
| 1 Bund | Petersilie, glatte |
| 1 TL | Paprika (Pul biber, türk. Plättchenpaprika, extrem scharf) |
| 1 TL | Minze getrocknete, gerebelte Minze |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Schafskäse in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. Joghurt zugeben und zu einer Creme verarbeiten. Petersilie waschen, trockenschütteln, von den Stielen zupfen. Einige Blättchen zum garnieren beiseite legen. Restliche Petersilie hacken und zu der Creme geben. Minze, Pul biber und zerdrückten Knoblauch zugeben. Noch mal gut mischen. Anrichten und Garnieren.
Lecker zu Fladenbrot, aber auch als Gemüsedip.
Vorsicht, sehr scharf!
Lecker zu Fladenbrot, aber auch als Gemüsedip.
Vorsicht, sehr scharf!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Lollipop 
sagt:
sagt: 12.01.2004 22:55
Leckeres Rezept, aber ans Original kommt`s nicht ran.
bonnie0815 
sagt:
sagt: 19.02.2004 13:29
Ich liebe diese Creme!
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
rosi-karo 
sagt:
sagt: 02.04.2004 12:15
Ich liebe türkisches Essen!.....
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
MichaMK 
sagt:
sagt: 03.07.2004 19:46
ich hab das rezept zwar noch nicht ausprobiert, aber ist das die gleiche creme die man immer auf Flohmärkte in vier fünf unterschiedlichen farianten gibt, aber immer schweine täuer ist???
02.10.2004 21:26
schnell und einfach gemacht und echt lecker! ich habe eine kleine möhre mit reingeraspelt und zusätzlich oregano, thymian und basilikum genommen.
29.12.2004 16:31
Geht da auch normales Paprikapulver her, denn wo sollt ich hier das türkische wieder herkriegen...hierzulande gibts leider keine türkischen Läden :(
EarlGrey 
sagt:
sagt: 03.09.2005 15:16
Hi sachsenlady,
zur Not tut's auch SCHARFES, normales Paprikapulver...
LG EarlGrey
zur Not tut's auch SCHARFES, normales Paprikapulver...
LG EarlGrey
Trulla71
sagt:
sagt: 24.01.2006 20:02
Tolles Rezept, passt wirklich zu allem: Brot, Fleisch, Gemüse.
Wenn die Creme scharf sein soll, nehme ich Pul Biber, sonst Paprikapulver.
Wenn die Creme scharf sein soll, nehme ich Pul Biber, sonst Paprikapulver.
madenmagen 
sagt:
sagt: 21.07.2009 11:22
Habe alles nach Anweisung zubereitet. Leider kam der TL getr. Minze nicht so gut. Hat viel zu stark vorgeschmeckt und wurde regelrecht bitter. Ohne oder mit einer Prise würde es wahrscheinlich schmecken.
MM
MM
EarlGrey
sagt:
sagt: 22.07.2009 15:35
Chocolatemouse
sagt:
sagt: 21.07.2011 22:19
Hallo,
ich habe die Käsecreme probiert. Sie war ganz gut, kam aber leider nicht an den Geschmack ran, den ich erhofft hatte.
Ich finde auch, dass man bei der Minze sehr aufpassen muss, wenn man den Geschmack nicht gewöhnt ist. Sie schmeckt schon sehr deutlich raus. Vor allem, wenn man die Creme nicht sofort aufisst, zieht die Minze noch durch und schmeckt meiner Meinung nach noch stärker. Daher lieber erst mal weniger nehmen und gegebenenfalls nachwürzen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
ich habe die Käsecreme probiert. Sie war ganz gut, kam aber leider nicht an den Geschmack ran, den ich erhofft hatte.
Ich finde auch, dass man bei der Minze sehr aufpassen muss, wenn man den Geschmack nicht gewöhnt ist. Sie schmeckt schon sehr deutlich raus. Vor allem, wenn man die Creme nicht sofort aufisst, zieht die Minze noch durch und schmeckt meiner Meinung nach noch stärker. Daher lieber erst mal weniger nehmen und gegebenenfalls nachwürzen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Naher Osten (2)
- Süsskram
- rezepte
- Aufstrich&Dips (2)
- Marinaden, Saucen, Dips (2)
- Fingerfood
- Soßen und Dips
- Internationale Küche
- Aufstriche
- Türkische Küche
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten