Wintersalat mit Fenchel

 Vitaminschub durch Rohkost

Zutaten für Portionen

2 Knolle/n Fenchel, klein
3  Möhre(n)
2  Tomate(n), aromatisch
2 EL Sonnenblumenkerne, evt.
1 EL Mayonnaise
2 TL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

Fenchel und Möhren grob raspeln. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.10.05
Rezept-Statistiken: 8.917 (3)* gelesen
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Verfasser:

meetcoco Tellerwäscher


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