Vanille-Bananen-Pudding:
Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mindestens 6 EL Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Bananenlikör aufkochen, von der Kochstelle nehmen und angerührtes Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf die Kochstelle geben und unter Rühren mindestens 1 Minute kochen lassen. Pudding in eine kalt ausgespülte, rechteckige Sturzform (etwa 8-cm-breit und 6-cm-hoch) füllen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Galetta Schokolade:
Kalte Milch in einen hohen, schmalen Rührbecher geben. Galetta-Pulver hinzufügen und mit einem Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Etwa 1 Minute auf höchster Stufe cremig rühren. Einen Teil des Cremepuddings in Form eines Dreiecks auf eine große Platte streichen.

Vanille-Bananen-Pudding auf ein feuchtes Schneidebrett stürzen, einmal diagonal durchschneiden. Ein Puddingdreieck noch mal von der Spitze senkrecht zur langen Seite durchteilen, sodass 2 kleine Dreiecke entstehen. Die 3 Bananen-Pyramiden auf dem Schokoladen-Dreieck anrichten und restlichen Pudding dazu servieren.