Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Schnitzel auf Toast
| 4 | Schweineschnitzel (á 150 g) |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer, Oregano | |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 2 kleine | Paprikaschote(n), rot |
| 2 kleine | Paprikaschote(n), grün |
| Öl | |
| 250 ml | Wein, weiß |
| 4 Scheibe/n | Käse (Scheibletten) |
| 2 EL | Pfeffer, grün, eingelegt |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
Zubereitung
Schnitzel salzen und würzen. Mit Schinken belegen und zusammenklappen. Mit einem Rouladenspießchen feststecken. Paprika zu Streifen schneiden. Schnitzel im Öl auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen, Paprika in die Pfanne geben und kurz durchrösten. Wein zugießen, aufkochen und Schnitzel auf die Paprika setzen. 4 Minuten kochen. Dann Käse darüber geben. Mit grünem Pfeffer belegen und zerlaufen lassen. Inzwischen Toast rösten.
Kann natürlich mit anderen Beilagen serviert werden.
Kann natürlich mit anderen Beilagen serviert werden.
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Kommentare anderer Nutzer
edith.weidner 
sagt:
sagt: 03.01.2006 19:19
kann man, aber so schmeckts auch sehr lecker! Läßt sich auch gut für Gäste vorbereiten.
Gruß Edith
Gruß Edith
moni2210
sagt:
sagt: 30.01.2011 18:26
habe es heute nachgekocht , habe den Käse aber hineingetan war auch lecker. Kann man so oder so machen. und da wir gerade Diät machen, habe ich keinen Wein genommen sonder Wasser mit Würze.
Gruß Mo
Gruß Mo
man kann doch bestimmt auch noch käse ins schnitzel geben schmeckt bestimmt auch lecker.
Gruß Sandra
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