Henglein
Rama Cremefine
| Bohnen - Champignongemüse
Herzhaft und deftig
)
| 500 g | Bohnen, grün |
| 500 g | Champignons oder Steinchampignons |
| 100 g | Zwiebel(n) |
| 100 g | Speck |
| 1 EL | Butter |
| 125 ml | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die grob gewürfelten Zwiebel und den gewürfelten Speck in Butter goldgelb braten. Champignons oder Steinchampignons hinzugeben und anbraten. Die Bohnen waschen, brechen oder schneiden und zu den Champignons geben. Fleischbrühe dazugießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gericht ist fertig, wenn die Bohnen weich sind.
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Kommentare anderer Nutzer
Miri-Piri 
sagt:
sagt: 18.09.2006 15:31
Mit ein bisschen Bohnenkraut: der Hit! Vielen Dank für das leckere Rezept!!!!
Wird es bald wieder geben....
Wird es bald wieder geben....
kiki1711 
sagt:
sagt: 27.10.2006 12:05
Tolles Rezept, schnell und einfach gemacht und total lecker! Dazu gabs Kartoffeln. Das wirds jetzt öfters geben!
LG,
kiki1711
LG,
kiki1711
Saturia 
sagt:
sagt: 30.09.2007 13:08
Sehr lecker
Ich hab es beim zweiten Mal etwas anders gemacht, ich hab noch Minikartoffeln dazugegeben und Minimaiskolben, war sehr lecker. Den Speck hab ich ganz rausgleassen, schmeckte aber trotzdem super.
(Hab mal Bilder hochgeladen)
Eignet sich auch in kleineren Mengen super als Beilage.
Ich hab es beim zweiten Mal etwas anders gemacht, ich hab noch Minikartoffeln dazugegeben und Minimaiskolben, war sehr lecker. Den Speck hab ich ganz rausgleassen, schmeckte aber trotzdem super.
(Hab mal Bilder hochgeladen)
Eignet sich auch in kleineren Mengen super als Beilage.
21.10.2007 05:25
Hallo Saturia,
danke für die schönen Fotos!
Ich freue mich, dass euch das Gericht gut geschmeckt hat. Die Idee mit den Kartoffeln werde ich ausprobieren. Vielen Dank.
Liebe Grüße
Lisa
danke für die schönen Fotos!
Ich freue mich, dass euch das Gericht gut geschmeckt hat. Die Idee mit den Kartoffeln werde ich ausprobieren. Vielen Dank.
Liebe Grüße
Lisa
yasu
sagt:
sagt: 11.11.2007 23:27
Wirklich lecker!
Ich habe es aber auch ein wenig abgeändert - und zwar ebenfalls mit Minikartoffeln und zusätzlich 2 Löffel Creme fraiché (hatte ich noch übrig). Passte sehr gut!
Danke für´s Rezept!
LG, Yasu
Ich habe es aber auch ein wenig abgeändert - und zwar ebenfalls mit Minikartoffeln und zusätzlich 2 Löffel Creme fraiché (hatte ich noch übrig). Passte sehr gut!
Danke für´s Rezept!
LG, Yasu
psychograsi 
sagt:
sagt: 05.01.2008 20:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Da wir keine frischen Bohnen bekommen konnten, haben wir Brechbohnen aus der Dose genommen. Dadurch verkürzte sich die Zubereitungszeit dementsprechend.
Haben einen Becher saure Sahne sowie etwas Senf hinzugegeben, nachdem die Pilze schön angebraten waren und Saft angegeben haben. Es entstand eine sehr leckere Soße, die gut zum Reis gepasst hat, den wir dazu gemacht haben. Ich habe dazu ein paar Bilder hochgeladen.
Tolles Rezept, schnell und einfach zu machen!
Liebe Grüße,
psy
Da wir keine frischen Bohnen bekommen konnten, haben wir Brechbohnen aus der Dose genommen. Dadurch verkürzte sich die Zubereitungszeit dementsprechend.
Haben einen Becher saure Sahne sowie etwas Senf hinzugegeben, nachdem die Pilze schön angebraten waren und Saft angegeben haben. Es entstand eine sehr leckere Soße, die gut zum Reis gepasst hat, den wir dazu gemacht haben. Ich habe dazu ein paar Bilder hochgeladen.
Tolles Rezept, schnell und einfach zu machen!
Liebe Grüße,
psy
08.01.2008 00:27
Hallo yasu und psychograsi,
danke sehr für eure Kommentare und die Tipps. Ich freue mich, dass euch das Gericht geschmeckt hat. *lächel*
@psy
Ein herzliches Dankeschön für die Bilder. *freu*
Liebe Grüße
Lisa
danke sehr für eure Kommentare und die Tipps. Ich freue mich, dass euch das Gericht geschmeckt hat. *lächel*
@psy
Ein herzliches Dankeschön für die Bilder. *freu*
Liebe Grüße
Lisa
butzik
sagt:
sagt: 15.01.2008 20:52
hallo,da ich gerade ww mache, passt mir dein rezept ganz gut. Ich werde den ganz mageren schinken nehmen (der pünktjes wegen) und dann berichten, freu mich schon...
lg ina
lg ina
nettes_maedel
sagt:
sagt: 06.02.2008 20:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe es jetzt einmal mit und einmal ohne Bohnenkraut ausprobiert....ohne finde ich es besser (passt m.E. geschmacklich nicht soo super zu den Champignons...). Also einfach so machen wie oben im Rezpet genannt, dann schmeckts superlecker!
Habe auch ganz mageren Schinken genommen :-)
LG, nettesmaedel
habe es jetzt einmal mit und einmal ohne Bohnenkraut ausprobiert....ohne finde ich es besser (passt m.E. geschmacklich nicht soo super zu den Champignons...). Also einfach so machen wie oben im Rezpet genannt, dann schmeckts superlecker!
Habe auch ganz mageren Schinken genommen :-)
LG, nettesmaedel
butzik
sagt:
sagt: 24.04.2008 08:58
Hilfreicher Kommentar:
Sehr köstlich! Ich liebe solche Rezepte! Auch mit ner Zehe Knobi bestimm gut....
LG Ina
LG Ina
wonni25
sagt:
sagt: 16.08.2008 20:21
Sehr gut, mehr gibt es nicht zu sagen !! :-)
LG
Yvonne
LG
Yvonne
Beccaboo 
sagt:
sagt: 28.02.2009 18:31
Mit Knoblauch, Senf und ein wenig Frischkäse wären es definitiv 6* ... aber die gibt's hier nicht, aaaaaalso vergebe ich die nächstbeste Anzahl! ;-)
Dankeschön für die leckere Idee.
LG von beccaboo
Dankeschön für die leckere Idee.
LG von beccaboo
01.03.2009 06:38
Hallo,
vielen Dank an alle für die guten Bewertungen. Es freut mich sehr, dass das Gemüse so guten Anklang fand. :-)
Die Zugabe von ein wenig Knobi passte und schmeckte uns lecker. Ob mit Senf und Frischkäse der feine Bohnen-Champignon-Geschmack erhalten bleibt, wage ich allerdings zu bezweifeln. Jedoch hieß es schon immer für denjenigen der mag: "Probieren geht über Studieren". ;-)
Ich wünsche euch gutes Gelingen und guten Appetit!
Liebe Grüße
Lisa
vielen Dank an alle für die guten Bewertungen. Es freut mich sehr, dass das Gemüse so guten Anklang fand. :-)
Die Zugabe von ein wenig Knobi passte und schmeckte uns lecker. Ob mit Senf und Frischkäse der feine Bohnen-Champignon-Geschmack erhalten bleibt, wage ich allerdings zu bezweifeln. Jedoch hieß es schon immer für denjenigen der mag: "Probieren geht über Studieren". ;-)
Ich wünsche euch gutes Gelingen und guten Appetit!
Liebe Grüße
Lisa
kkleipzig
sagt:
sagt: 08.03.2009 17:01
Liebe Lisa,
fünf Punkte für dieses leckere Gemüserezept!!! Ich habe alles so gemacht, wie im Rezept oben angegeben und meine Familie war begeistert. Statt frischer Bohnen habe ich auf aufgetaute TK-Bohnen zurückgegriffen, das ging auch tadellos. Lecker!
Beste Grüße,
kkleipzig
PS: Lade noch ein Foto hoch.
fünf Punkte für dieses leckere Gemüserezept!!! Ich habe alles so gemacht, wie im Rezept oben angegeben und meine Familie war begeistert. Statt frischer Bohnen habe ich auf aufgetaute TK-Bohnen zurückgegriffen, das ging auch tadellos. Lecker!
Beste Grüße,
kkleipzig
PS: Lade noch ein Foto hoch.
26.03.2009 06:03
Hallo kkleipzig,
vielen herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar und das Foto.
Vor allen Dingen freut es mich, dass das Gericht dir und deinen Lieben schmeckte. :-) In den Wintermonaten verwende ich auch TK-Bohnen. Ich habe das Glück, im Sommer in Vaters Garten frische Bohnen ernten zu dürfen. *freu*
Liebe Grüße
Lisa
vielen herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar und das Foto.
Vor allen Dingen freut es mich, dass das Gericht dir und deinen Lieben schmeckte. :-) In den Wintermonaten verwende ich auch TK-Bohnen. Ich habe das Glück, im Sommer in Vaters Garten frische Bohnen ernten zu dürfen. *freu*
Liebe Grüße
Lisa
24.07.2009 14:53
...bei mir wachsen die Bohnen schneller nach als man sie essen kann. Gestern Abend gab's 1 kg Bohnensalat. Und heute 1 kg von diesem Rezept. Auch hier ein Kompliment.
Gruß
Daniel
Gruß
Daniel
franeymoon
sagt:
sagt: 22.04.2010 16:36
Unglaublich lecker!!!
Wollte auch erst Creme fraiche hinzufügen, aber nachdem ich alles nach Anleitung gekocht habe, war es schon so wunderbar, dass ich außer etwas Thymian nichts hinzugefügt habe :)
Wollte auch erst Creme fraiche hinzufügen, aber nachdem ich alles nach Anleitung gekocht habe, war es schon so wunderbar, dass ich außer etwas Thymian nichts hinzugefügt habe :)
28.05.2010 10:45
Hallo,
lecker, lecker das Gemüse.
Schmeckt super lecker.
LG Liony
lecker, lecker das Gemüse.
Schmeckt super lecker.
LG Liony
spätzle80
sagt:
sagt: 17.09.2010 16:45
hallo ich fand das Rezept sehr lecker hab noch einen kräftigen Schuss Sahne hineingegebeb, alle waren begeistert gibts wieder
yellowcb
sagt:
sagt: 05.10.2010 20:30
Hallo,
ich fand den Geschmack auch echt lecker. Ich wusste gar nicht, dass man in Bohnen in der Pfanne zubereiten kann. Hatte einen guten deftigen Geschmack.
ich fand den Geschmack auch echt lecker. Ich wusste gar nicht, dass man in Bohnen in der Pfanne zubereiten kann. Hatte einen guten deftigen Geschmack.
Sabinekochtgerne
sagt:
sagt: 20.10.2010 22:09
sehr lecker, ein schnelles leckeres gericht, kann man öfters machen, sehr gut.
gruss sabine
gruss sabine
25.08.2011 19:08
Hallo Lisa,
heute gab es bei uns das Bohnen-Champignongemüse zu Kartoffeln.
Die Speckwürfel habe ich durch Mettbällchen ersetzt und zusätzlich noch mit Paprika und Chiliflocken gewürzt.
Schnell und lecker!
LG Biggiblue
heute gab es bei uns das Bohnen-Champignongemüse zu Kartoffeln.
Die Speckwürfel habe ich durch Mettbällchen ersetzt und zusätzlich noch mit Paprika und Chiliflocken gewürzt.
Schnell und lecker!
LG Biggiblue
ramotzkie
sagt:
sagt: 12.12.2011 22:45
Hallo,
das Rezept fand ich toll, habs dann mit kleinen Änderungen, aus den Kommentaren (danke dafür) abgewandelt und will euch meine Version natürlich nicht vorbehalten.
Habe auch Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten und mit angebraten. Fand das hat super dazu gepasst. Speck habe ich weggelassen dafür ordentlich Zwiebeln und 2-3 Chilischoten zum Anbraten dazu gegeben.
Nach der Fleischbrühe habe ich auch noch etwas Senf und zum Abschluss Bohnenkraut hinzugegeben.
Hab das ganze dann als Hauptgericht ohne weitere Beilage gegessen. Hat alles super harmoniert und der Geschmack war echt klasse.
Hut ab. Schönes Rezept
das Rezept fand ich toll, habs dann mit kleinen Änderungen, aus den Kommentaren (danke dafür) abgewandelt und will euch meine Version natürlich nicht vorbehalten.
Habe auch Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten und mit angebraten. Fand das hat super dazu gepasst. Speck habe ich weggelassen dafür ordentlich Zwiebeln und 2-3 Chilischoten zum Anbraten dazu gegeben.
Nach der Fleischbrühe habe ich auch noch etwas Senf und zum Abschluss Bohnenkraut hinzugegeben.
Hab das ganze dann als Hauptgericht ohne weitere Beilage gegessen. Hat alles super harmoniert und der Geschmack war echt klasse.
Hut ab. Schönes Rezept
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- 14. Gemüse satt
- Hauptkategorie (19)
- Beilagen+Salate
- Hauptgericht
- Alles aus der Pfanne (2)
- Hauptgericht
- Aufläufe
- Gemüse
- kalorienarm
- Gemüse
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe kleine, vorgekochte Kartoffeln in die Pfanne gegeben und 5 min. mitschmoren lassen. Dazu gab es "Putenschnitz" (= Brustfleisch in schmale Streifen geschnitten und gebraten).
Mein Mann und ich waren begeistert, dies Gericht wird es nun öfters geben!!!
Vielen Dank dafür,
Kokomo
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