Henglein
Rama Cremefine
| Auflauf mit Oliven - Tomaten - Pesto und Feta - Käse
)
| 250 g | Penne |
| 100 g | Parmesan oder (frisch am Stück) |
| 8 | Oliven, (schwarz) |
| 8 | Tomate(n), getrocknete (die ohne Öl) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 50 g | Pinienkerne |
| 200 g | Feta-Käse |
| 5 | Tomate(n) |
| 5 EL | Olivenöl |
| Kräutersalz | |
| Pepperico | |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Die Pasta al dente kochen, abseihen und beiseite stellen.
Die Oliven entkernen und in eine Küchenmaschine tun.
Die getrockneten Tomaten in Essigwasser kurz kochen (zwei bis drei Minuten) bis sie weich sind und ebenfalls in die Küchenmaschine tun. Dazu kommen noch die Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Pepperoncini (Menge nach Belieben und nach Schärfewunsch), die Pinienkerne und das Öl dazu geben, alles zu einer homogenen Masse zerkleinern lassen.
Das so erstellte Pesto mit der Pasta mischen und in eine Auflaufform tun.
Fetakäse zerbröckeln und auch in die Pesto-Pasta-Mischung mischen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf die Pasta legen und den Grana reiben und auf die Tomaten streuen.
Alles bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen lassen, bis der Grana knusprig ist.
Die Oliven entkernen und in eine Küchenmaschine tun.
Die getrockneten Tomaten in Essigwasser kurz kochen (zwei bis drei Minuten) bis sie weich sind und ebenfalls in die Küchenmaschine tun. Dazu kommen noch die Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Pepperoncini (Menge nach Belieben und nach Schärfewunsch), die Pinienkerne und das Öl dazu geben, alles zu einer homogenen Masse zerkleinern lassen.
Das so erstellte Pesto mit der Pasta mischen und in eine Auflaufform tun.
Fetakäse zerbröckeln und auch in die Pesto-Pasta-Mischung mischen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf die Pasta legen und den Grana reiben und auf die Tomaten streuen.
Alles bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen lassen, bis der Grana knusprig ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 05.03.2007 09:52
Hallo jonielady :-)
Ich hab dein Rezept ausprobiert :-)
Mußte etwas improvisieren -im Sinne der Resteverwertung-
Fertig Pesto/ Oliven extra reingeschnippelt und Mozarella dazugegeben
ansonsten mich ans Rezept gehalten....
Ergebnis: Super lecker- meine Freunde waren begeistert.
Danke für das schnelle& schöne Rezept
LG Schoki-hexe
Ich hab dein Rezept ausprobiert :-)
Mußte etwas improvisieren -im Sinne der Resteverwertung-
Fertig Pesto/ Oliven extra reingeschnippelt und Mozarella dazugegeben
ansonsten mich ans Rezept gehalten....
Ergebnis: Super lecker- meine Freunde waren begeistert.
Danke für das schnelle& schöne Rezept
LG Schoki-hexe
Diara182 
sagt:
sagt: 06.02.2008 10:12
Hallo!
Haben das REzept am Wochenende ausprobiert. Haben es zwar ein bisschen abgewandelt, aber es hat sehr gut geschmeckt!
Haben das REzept am Wochenende ausprobiert. Haben es zwar ein bisschen abgewandelt, aber es hat sehr gut geschmeckt!
Eisliebe 
sagt:
sagt: 06.04.2008 14:43
Hey.
Danke für das tolle Rezept! Wir (3 Mädels) haben das gestern abend ausprobiert und es ist uns auch ohne schwierigkeiten gelungen! Schmeckte gradios und wurde restlos aufgemampft!
Sehr empfehlenswert und dauert echt nicht lange!
Liebe grüße
Eisliebe
Danke für das tolle Rezept! Wir (3 Mädels) haben das gestern abend ausprobiert und es ist uns auch ohne schwierigkeiten gelungen! Schmeckte gradios und wurde restlos aufgemampft!
Sehr empfehlenswert und dauert echt nicht lange!
Liebe grüße
Eisliebe
gsubelle 
sagt:
sagt: 09.02.2009 19:11
Da ich ja Knoblauch super gerne esse, habe ich heute mal Dein Rezept ausprobiert.
Es war wirklich sehr einfach und hat wirklich sehr, sehr lecker geschmeckt.
Da mein Freund keine Oliven und getrocknete Tomaten mag habe ich diese weggelassen. Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt.
Für Berufstätige sehr zu empfehlen.
Vielen Dank :D
Es war wirklich sehr einfach und hat wirklich sehr, sehr lecker geschmeckt.
Da mein Freund keine Oliven und getrocknete Tomaten mag habe ich diese weggelassen. Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt.
Für Berufstätige sehr zu empfehlen.
Vielen Dank :D
Käsekati 
sagt:
sagt: 31.05.2009 22:28
Hatte dein Rezept vor kurzem Ausprobiert und kann dazu nur sagen,einfach lecker.Liebe diese mediterrane Küche.Danke für das olle Rezept.LG Kati
04.06.2009 13:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Bei uns gab es heute zum Mittagessen deinen Auflauf, der schmeckt prima!
Ich habe aber in Öl eingelegte Tomaten zur Pesto-Zubereitung verwendet, dafür eben dann das Öl weggelassen. Das hat prima funktioniert.
Ein schönes, pinkantes Nudelrezept, das ich sicher wieder einmal nachmachen werde. Danke dafür!
LG, Bali-Bine
P.S.: Bild folgt!
Bei uns gab es heute zum Mittagessen deinen Auflauf, der schmeckt prima!
Ich habe aber in Öl eingelegte Tomaten zur Pesto-Zubereitung verwendet, dafür eben dann das Öl weggelassen. Das hat prima funktioniert.
Ein schönes, pinkantes Nudelrezept, das ich sicher wieder einmal nachmachen werde. Danke dafür!
LG, Bali-Bine
P.S.: Bild folgt!
horstundanita
sagt:
sagt: 30.10.2009 18:15
Hallo,
es hat uns sehr gut geschmeckt,weil wir alle Zutaten gerne essen.
Sehr herzaft,Reste wurde am nächsten Tag wieder aufgewärmt.
LG Anita
es hat uns sehr gut geschmeckt,weil wir alle Zutaten gerne essen.
Sehr herzaft,Reste wurde am nächsten Tag wieder aufgewärmt.
LG Anita
17.04.2011 14:50
Hallo,
Käsekati hat mir dieses Rezept empfohlen. Sie hat Recht, es war sehr lecker. Habe diesen..... http://www.chefkoch.de/rezepte/344141118657567/Baerlauch-Schafskaeseaufstrich.html......dazu genommen. Das war das Tüpfelchen auf dem i.
LG Katinka
Käsekati hat mir dieses Rezept empfohlen. Sie hat Recht, es war sehr lecker. Habe diesen..... http://www.chefkoch.de/rezepte/344141118657567/Baerlauch-Schafskaeseaufstrich.html......dazu genommen. Das war das Tüpfelchen auf dem i.
LG Katinka
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Ich habe den Nudelauflauf am Dienstag ausprobiert, war wirklich recht shcnell und einfach zuzubereiten und hat vor allem echt sehr lecker geschmeckt!
Habe allerdings etwas mehr Nudeln genommen :-D
lg alina
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