Henglein
Rama Cremefine
| Mozzarella - Kirschtomaten - Salat
)
| 400 g | Kirschtomate(n) |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 200 g | Mozzarella, Büffelmozzarella-alternativ Mozarella aus dem Kühlregal |
| 2 EL | Balsamico |
| 125 ml | Olivenöl, kalt gepresstes |
| Petersilie, glatte | |
| etwas | Basilikum |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Tomaten waschen und mit einem scharfen Messer halbieren. Lauchzwiebeln säubern und in feine Ringe schneiden, beides in eine Schüssel geben. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und mit dem in kleine Stücke geschnittenen Mozzarella zu den Tomaten geben. Abgedeckt mindestens 4 Std. ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren die kleingezupfte Petersilie und die Basilikumblättchen zufügen.
Kurz vor dem Servieren die kleingezupfte Petersilie und die Basilikumblättchen zufügen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
eflip 
sagt:
sagt: 20.02.2006 15:39
Ist bei uns ein sehr beliebter Partysalat geworden, wir drücken noch 1 - 2 Zehen Knoblauch rein und vieeeel frisch gemahlenen Pfeffer!°!!
LG
LG
Nannie 
sagt:
sagt: 08.03.2006 10:11
Leicht zuzubereiten.
Ein schöner frischer Salat, der nicht nur was für den Sommer ist.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Deine Nannie ;O)
Ein schöner frischer Salat, der nicht nur was für den Sommer ist.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Deine Nannie ;O)
gege1 
sagt:
sagt: 18.03.2006 17:51
hallo,
den salat kenn ich als nudelsalat: mit spiralnudeln und ordentlich basilikum drin! einfach genial!
den salat kenn ich als nudelsalat: mit spiralnudeln und ordentlich basilikum drin! einfach genial!
alina1st
sagt:
sagt: 07.05.2006 12:08
Hallo!
ich persönlich finde, dieser Salat schmeckt gerade am nächsten tag so richtig aromatisch..... mmmh....
ein paar oliven könnten sich auch gut darin machen!
lg alina
ich persönlich finde, dieser Salat schmeckt gerade am nächsten tag so richtig aromatisch..... mmmh....
ein paar oliven könnten sich auch gut darin machen!
lg alina
17.05.2006 15:20
Hi,
so einen ähnlichen Salat hab ich auch mal zubereitet, nur das ich dazu noch kleine Nudeln und Pinienkerne gegeben habe..
Hat auch sehr lecker geschmeckt :-)
LG
MissOliver
so einen ähnlichen Salat hab ich auch mal zubereitet, nur das ich dazu noch kleine Nudeln und Pinienkerne gegeben habe..
Hat auch sehr lecker geschmeckt :-)
LG
MissOliver
honeybunny16 
sagt:
sagt: 04.08.2007 07:36
Wow! Ein sehr leckeres Rezept! Kann man auch gut auf Blattsalat, wie Lollo Rosso servieren!
LG, honeybunny
LG, honeybunny
EskeSavina
sagt:
sagt: 10.04.2009 14:30
Ein sehr leckerer Salat, ich habe ihn schon mehrmals mit 1 Knobi- Zehe gemacht. Dazu Baguette. Ein echter Sommergenuß!!!!
Lg Heike
Lg Heike
Binhaltso
sagt:
sagt: 19.08.2010 23:45
einfach lecker, den hatten wir zum Picknicken mit!
lg
Sylvia
lg
Sylvia
sphinx1975
sagt:
sagt: 21.01.2012 19:21
Auf die einfachsten Dinge kommt man oft nicht....
Sehr lecker, schnell genacht. Wir hatten ihn als Beilage zu Nudeln mit Lachssoße. Einfach, gut, lecker!
Danke
Sophia
Sehr lecker, schnell genacht. Wir hatten ihn als Beilage zu Nudeln mit Lachssoße. Einfach, gut, lecker!
Danke
Sophia
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Salate
- Partyrenner (3)
- Hauptkategorie (3)
- Salate
- Salate
- Brunch
- Salate
- Salatlieblinge
- Salate und Mariniertes
- Salat
Weitere Rezeptsammlungen
Zu meinem Salzbraten mit schweizer Kartoffeln war das die ideale Ergänzung.
LG
momu17
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten