Folienessen



Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Schweinefleisch (Kamm)
Blumenkohl oder Kohlrabi
 n. B. Kartoffel(n)
  Salz und Pfeffer
 evtl. Paprikapulver
  Kümmel, gemahlen
  Butter

Zubereitung

Alle Zutaten klein würfeln. 4 große Stücke Alufolie bereit legen und mit etwas Butter einstreichen. Die Zutaten, entsprechend den gewünschten Portionsgrößen, darauf verteilen und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und evt. etwas Paprika würzen. Ein paar Butterflöckchen darauf verteilen. Dann schön fest einwickeln und zur Sicherheit noch in eine zweite Lage Folie packen. Zum Schluss bei 180°C 60 Minuten in den Ofen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.10.05
Rezept-Statistiken: 5.308 (5)* gelesen
43 (0)* gespeichert
139 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

krabbelkaefer Kaltmamsell


Mitglied seit 26.02.2004
1.145 Beiträge (ø0,38/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sonnenblume21 Kaltmamsell sagt:  
26.10.2005 12:52
Meinst Du nicht, daß der Blumenkohl nach der einen Stunde zu weich ist? Hört sich aber ansonsten sehr lecker an Dein Rezept.

LG
Steffi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
31.10.2005 12:54
Ich hatte das Foleinessen sogar 1,5 Stunden im Ofen ( meiner braucht immer etwas länger ) und der Blumenkohl war genau richtig, mit leichtem Biss.........
Das ganze Essen war sehr lecker und ich werde es auch wieder mal machen.

LG

momu17

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
krabbelkaefer Kaltmamsell sagt:  
04.11.2005 08:10
Hallo Ihr alle,

vielen Dank fürs ausprobieren und Eure Kommentare

Insgesamt noch auf die Frage - neinedas Gemüse ist nicht zu pappig - das ist ist wenn sich das alles angleicht - ich weis auch nicht warum und finde es selber jedesmal wieder faszinierend - traut Euch es funktioniert wirklich

LG
krabbelkaefer

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Hotzpotz Tellerwäscher sagt:  
28.04.2006 21:43
Total einfach, man hat kaum Arbeit. Haben noch je eine Knoblauchzehe beigeben, lecker :-)) Und alles nach einer Stunde auf den Punkt fertig.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
DaniHK Kartoffelschäler sagt:  
24.07.2006 13:20
Hallo,

wir haben's gestern ausprobiert, es war lecker, werde aber beim nächsten Mal auch nen Knobi und vielleicht auch noch etwas Basilikum oder so mit rein packen.
Ansonsten sehr angenehm, da kein großer Aufwand und vorallem nicht so viel Kochgeschirr zum Spülen ;-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Im Dampfgarer: Nudel-Steinpilz-Auflauf, Kartoffelgratin + Quarkauflauf mit Schinken.
Was, wie und wie lange!
... besonders beliebt jetzt zur Grillsaison
... alles über die Wurst!
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: