Henglein
Rama Cremefine
| Champignon - Leberspieß
| 250 g | Champignons |
| 250 g | Leber |
| dünne | Weißbrot - Scheiben |
| Butter | |
| Öl |
Zubereitung
Pilze putzen. Die Leber in kleine Stücke schneiden, ebenso das Brot. Auf kleine Spieße schiebt man abwechselnd Leber, Pilze und Brotstücke, beträufelt sie mit zerlassener Butter oder Öl und brät die Spieße auf den Grill.
Als Beilage empfiehlt man ungarisches, selbstgemachtes Letscho.
Als Beilage empfiehlt man ungarisches, selbstgemachtes Letscho.
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Kommentare anderer Nutzer
kronenigl 
sagt:
sagt: 18.05.2007 12:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
nettes Rezept, haben es ausprobiert und die "Leberfreunde" waren alle begeistert. Hatten leckeren Salat und Tsatsiki dazu.
lg
kronenigl
nettes Rezept, haben es ausprobiert und die "Leberfreunde" waren alle begeistert. Hatten leckeren Salat und Tsatsiki dazu.
lg
kronenigl
23.05.2007 13:02
Hilfreicher Kommentar:
..das hört sich ja richtig lecker an,
ich würde es noch mit Zwiebeln und Vollkornbrot machen
guten Appetit
Pauline
ich würde es noch mit Zwiebeln und Vollkornbrot machen
guten Appetit
Pauline
gdaboss 
sagt:
sagt: 23.05.2007 13:06
Hallo Bienlein,
welche Leber nimmst du für das Rezept?
LG - Peter
welche Leber nimmst du für das Rezept?
LG - Peter
schrotti1
sagt:
sagt: 23.05.2007 13:41
mueme 
sagt:
sagt: 23.05.2007 16:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ihr Spießer.... :-)
Das Rezept ist o.k. - aber ich würde vorschlagen, die Spieße mit Knoblauchöl zu beträufeln und auch leicht zu salzen und zu pfeffern.
Gibt Pfiff!!
Herzlichst
Rolf
Das Rezept ist o.k. - aber ich würde vorschlagen, die Spieße mit Knoblauchöl zu beträufeln und auch leicht zu salzen und zu pfeffern.
Gibt Pfiff!!
Herzlichst
Rolf
Mardiabolo
sagt:
sagt: 10.06.2007 14:21
Also: mir hat der Spieß sehr gut geschmeckt. Champignons, Zwiebeln, Sandwichtoast-Quadrate und Rinderleber. Dann leicht mit Olivenöl getränkt und Kräuter, Pfeffer (leicht), Salz (leicht) - anschließend auf den Grill. Das war wirklich lecker und heute mache ich die Spieße für meine Freunde. Nächster Test!
Foto kann ich später ja mal einstellen.
Liebe Grüße und danke für das schnelle, gute Rezept.
Foto kann ich später ja mal einstellen.
Liebe Grüße und danke für das schnelle, gute Rezept.
Berenike 
sagt:
sagt: 10.07.2007 08:22
Guten Morgen,
das Rezept hört sich klasse an. Ich habe noch nie Leber gegrillt mag aber gern Geflügelleber. Sind die Pilze von der Größe her gleich groß wie die Leber, braucht beides gleich lange und wie lange grill ich die Spieße überhaupt?
Danke und Grüße Berenike
das Rezept hört sich klasse an. Ich habe noch nie Leber gegrillt mag aber gern Geflügelleber. Sind die Pilze von der Größe her gleich groß wie die Leber, braucht beides gleich lange und wie lange grill ich die Spieße überhaupt?
Danke und Grüße Berenike
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