Henglein
Rama Cremefine
| Lauch - Härdöpfel
Lauch - Kartoffeln
)
| 4 große | Kartoffel(n), fest kochend |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 500 ml | Milch oder Sahne - Milch - Gemisch |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| Pfeffer | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, längs vierteln und in ca. 1-2-cm-große Würfel schneiden. Lauch waschen und in ca. 1-cm-Ringe schneiden. Alles in eine Pfanne geben. Milch und Gemüsebrühwürfel dazugeben und alles aufkochen. Bei großer Hitze kochen lassen, bis die Milch eingekocht ist und Kartoffeln weich sind. Mit Pfeffer und Kräutern abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Beccaboo 
sagt:
sagt: 02.11.2008 20:58
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Gericht kam mir heute abend gerade recht - schnell, unkompliziert, Zutaten alle da, und nicht minder wichtig: Sehr lecker! Habe noch eine Schmelzkäseecke dazugegeben; so wurde die Sache noch sämiger.
Ist gespeichert und gibt's zu 100% immer wieder.
LG von beccaboo
Ist gespeichert und gibt's zu 100% immer wieder.
LG von beccaboo
sugamamanr1 
sagt:
sagt: 12.11.2008 16:57
Hallo
schnell, günstig und einfach lecker!!!
Danke für dieses Rezept!!!
lg
schnell, günstig und einfach lecker!!!
Danke für dieses Rezept!!!
lg
bn1806 
sagt:
sagt: 04.01.2009 12:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Essen ist wirklich einfach und gut! Haben noch etwas Schnken reingewürfelt,eine Zwiebel und etwas Schmelzkäse!
Wird es bestimmt wieder mal geben, von uns gibt`s 4****
Liebe Grüße Birgit
das Essen ist wirklich einfach und gut! Haben noch etwas Schnken reingewürfelt,eine Zwiebel und etwas Schmelzkäse!
Wird es bestimmt wieder mal geben, von uns gibt`s 4****
Liebe Grüße Birgit
bn1806
sagt:
sagt: 04.01.2009 12:19
Ich meinte natürlich Schinken!!
schlecklecker 
sagt:
sagt: 16.02.2009 11:00
Hilfreicher Kommentar:
njam njam
Selbst jetzt - beim Abschmecken - muss ich sagen: LECKER
Ich habe die mit-Milch-Variante vorgezogen (mit 1,5% Milch ist es dann auch nicht so mächtig)...und ist total LECKER :-) freu mich schon gleich aufs Essen - kann nicht mehr lange dauern
Vielen Dank für das Rezept !!! Ist gleich in die Sammlung lecker-einfach-schnell-günstig aufgenommen.
LG
Selbst jetzt - beim Abschmecken - muss ich sagen: LECKER
Ich habe die mit-Milch-Variante vorgezogen (mit 1,5% Milch ist es dann auch nicht so mächtig)...und ist total LECKER :-) freu mich schon gleich aufs Essen - kann nicht mehr lange dauern
Vielen Dank für das Rezept !!! Ist gleich in die Sammlung lecker-einfach-schnell-günstig aufgenommen.
LG
uzi 
sagt:
sagt: 18.02.2009 08:59
Hilfreicher Kommentar:
sehr schnell und sehr, sehr lecker! habs auch mit 1,5%iger milch gemacht und noch ein bisschen kleingeschnittene petersilie rein. ich war echt überrascht, dass ein so simples rezept doch so gut schmecken kann!
eine kleine frage habe ich aber noch. und zwar habe ich alles bei großer hitze kochen lassen, hatte dann aber das problem, dass die milch in der pfanne stark angesetzt hat. was kann ich besser machen, dass das nicht mehr passiert?! (umgerührt hab ich ständig)
wär toll, wenn mir jemand tipps geben könnte ;)
danke fürs tolle rezept!
eine kleine frage habe ich aber noch. und zwar habe ich alles bei großer hitze kochen lassen, hatte dann aber das problem, dass die milch in der pfanne stark angesetzt hat. was kann ich besser machen, dass das nicht mehr passiert?! (umgerührt hab ich ständig)
wär toll, wenn mir jemand tipps geben könnte ;)
danke fürs tolle rezept!
Ronjana
sagt:
sagt: 03.03.2009 18:04
Hilfreicher Kommentar:
So ein simples Rezept, und so lecker!
Ich habe in einer extra Pfanne noch etwas Speck gebraten, den konnte man nach Gusto dann noch drüber geben.
Und bei mir hat nichts angesetzt, ich habe eine beschichtete Pfanne benutzt, und das ging sehr gut.
Lg Ronja
Ich habe in einer extra Pfanne noch etwas Speck gebraten, den konnte man nach Gusto dann noch drüber geben.
Und bei mir hat nichts angesetzt, ich habe eine beschichtete Pfanne benutzt, und das ging sehr gut.
Lg Ronja
Alfreda31
sagt:
sagt: 19.05.2009 08:27
Hab gestern das Rezept mit 1,5% Milch gemacht und es war sehr lecker! Sowiesi wenn man mal nicht so viel Zeit hat ist das eine super Alternative!
lg Linda
lg Linda
Tikene
sagt:
sagt: 22.09.2009 08:34
Waren alle total begeistert und das ging so super schnell . Wird jetzt öfters gekocht !
mellyz
sagt:
sagt: 16.10.2009 14:06
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe dieses Rezept gestern zufällig entdeckt und gleich heute ausprobiert.
Nach ca. 30 Min. einkochen hatte es die genau die richtige Konsistenz. Habe es auch mit Milch (1,5 % Fett) gemacht.
Ich hatte noch etwas Pfeffer-Frischkäse übrig, den ich am Schluß zusammen mit etwas Lachsschinkenwürfeln unter gerrührt habe.
Man kann es bestimmt gut zu Frikadellen essen oder aber zum Schluß noch krümelig angebratenes Hack unterrühren.
Es hat sehr lecker geschmeckt. Das gab es sicher nicht zum letzten Mal.
LG mellyz
Nach ca. 30 Min. einkochen hatte es die genau die richtige Konsistenz. Habe es auch mit Milch (1,5 % Fett) gemacht.
Ich hatte noch etwas Pfeffer-Frischkäse übrig, den ich am Schluß zusammen mit etwas Lachsschinkenwürfeln unter gerrührt habe.
Man kann es bestimmt gut zu Frikadellen essen oder aber zum Schluß noch krümelig angebratenes Hack unterrühren.
Es hat sehr lecker geschmeckt. Das gab es sicher nicht zum letzten Mal.
LG mellyz
04.11.2009 09:18
Hallo Kathi,
super lecker - danke für das schöne Rezept uns so simpel!
Gabs als Beilage zu Fleischpflanzerln!
Danke, dafür gibts 5 Sterne von mir!
LG
Schnuppe
super lecker - danke für das schöne Rezept uns so simpel!
Gabs als Beilage zu Fleischpflanzerln!
Danke, dafür gibts 5 Sterne von mir!
LG
Schnuppe
Jeansgirl
sagt:
sagt: 05.11.2009 12:06
Das ist ja mal wieder was ganz Feines! Und so einfach in der Zubereitung. Merci dafür.
kbond007
sagt:
sagt: 02.02.2010 12:38
Hallo zusammen
Das rezept ist einfach Super,
werde es mit Sicherheit öfters machen.
LG
Das rezept ist einfach Super,
werde es mit Sicherheit öfters machen.
LG
leckermaeulchen79
sagt:
sagt: 05.02.2010 13:52
Hallo,
ich habe das Rezept heute nachgekocht, nachdem ich hier nach Rezepten gesucht habe, was ich mit dem Lauch noch anstellen könnte ;o)
Es hat sehr lecker geschmeckt, nächstes Mal nehme ich etwas weniger Milch, ansonsten sehr, sehr lecker!
LG
Daniela
ich habe das Rezept heute nachgekocht, nachdem ich hier nach Rezepten gesucht habe, was ich mit dem Lauch noch anstellen könnte ;o)
Es hat sehr lecker geschmeckt, nächstes Mal nehme ich etwas weniger Milch, ansonsten sehr, sehr lecker!
LG
Daniela
frantz
sagt:
sagt: 07.02.2010 20:13
Hilfreicher Kommentar:
War alles dafür da und es spontan ausprobiert. Hab im Grunde alles an Ergänzungsvorschlägen gleichzeitig dazugehauen. Das war dann schon fast a bisserl too much, da bleibt der schöne Grundgeschmack auf der Strecke. Man kann aber in jedem Fall auf dieser Basis wunderbarstens kombinieren und variieren. Ich könnt mir da sogar vorstellen, rechtzeitig vor Garende Lachs oder Shrimps oder sowas zuzugeben..... Das wird nicht das letzte Mal gewesen sein!
Danke.
Danke.
m_schaefchen
sagt:
sagt: 18.02.2010 19:58
Hilfreicher Kommentar:
Bei der Suche auf ein Rezept für meine übriggebliebene Stange Lauch bin ich auf dieses gestoßen und es war sehr gut!
Ich hab noch einen Bund Frühlingszwiebeln mit reingeschnibbelt und ca 450 ml Milch und 50 ml Sahne genommen, ein bisschen Kräuterfrischkäse dazugegeben und zum Schluss noch mit Pfeffer, Kräuter und Kräutersalz gewürzt. Insgesamt war es mir etwas zu viel Flüssigkeit, das Nächste mal würde ich insgesamt nur ca 400 ml nehmen. Aber es war sehr sehr gut!
Ich hab noch einen Bund Frühlingszwiebeln mit reingeschnibbelt und ca 450 ml Milch und 50 ml Sahne genommen, ein bisschen Kräuterfrischkäse dazugegeben und zum Schluss noch mit Pfeffer, Kräuter und Kräutersalz gewürzt. Insgesamt war es mir etwas zu viel Flüssigkeit, das Nächste mal würde ich insgesamt nur ca 400 ml nehmen. Aber es war sehr sehr gut!
maedele
sagt:
sagt: 26.02.2010 15:16
gibts bei uns jetzt öfter. danke für dieses einfache rezept
8Simone8
sagt:
sagt: 22.03.2010 21:13
Superlecker. Hätte ich nicht gedacht - sogar meinem freund hat es geschmeckt!
Vaya_CT
sagt:
sagt: 02.04.2010 12:34
Gestern probiert und für super befunden :-)
nanenursy
sagt:
sagt: 25.06.2010 19:40
ich habs grad gekocht - sehr lecker.....
4 sternchen von mir...
danke!
liebe grüße
nane
4 sternchen von mir...
danke!
liebe grüße
nane
Sibel78
sagt:
sagt: 26.06.2010 19:36
Ich probiere gerade das Rezept, es ist noch am Köcheln, es riecht allerdings schon lecker und kann es kaum abwarten :)
Sehr einfach zu machen und auf jedenfall tausend mal gesünder als etwas auf die Schnelle aus dem Tiefkühlfach!
Dank chefkoch.de und ihren Usern komm ich gar nicht mehr aus der Küche raus *lach* :)
Sehr einfach zu machen und auf jedenfall tausend mal gesünder als etwas auf die Schnelle aus dem Tiefkühlfach!
Dank chefkoch.de und ihren Usern komm ich gar nicht mehr aus der Küche raus *lach* :)
Sibel78
sagt:
sagt: 26.06.2010 22:45
Hilfreiche Antwort:
Da bin ich schon wieder.. bevor ich es vergesse! Ich vergebe 5 Sterne!
Super lecker!
Ich habe das ganze mit 400ml Milch mit 1,5% Fett statt mit 500ml gemacht und keine Sahne verwendet. Wurde trotzdem schön sämig. Desweiteren habe ich zum Schluss mit Thymian, Majoran und einer Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie und Zwiebeln gewürzt. Salz hat es keines mehr gebraucht, weil die Gemüsebrühe gut gewürzt hat eigentlich (stand auch gar nicht im Rezept). Desweiteren habe ich noch Putenschinken reingeschnibbelt und als ich es auf dem Teller hatte noch eine Brise Parmesan drüber gestreut. War wirklich äußerst lecker, ich werde das noch öfters machen!
Lieben Dank nochmal für's Rezept!
Super lecker!
Ich habe das ganze mit 400ml Milch mit 1,5% Fett statt mit 500ml gemacht und keine Sahne verwendet. Wurde trotzdem schön sämig. Desweiteren habe ich zum Schluss mit Thymian, Majoran und einer Kräutermischung aus Schnittlauch, Petersilie und Zwiebeln gewürzt. Salz hat es keines mehr gebraucht, weil die Gemüsebrühe gut gewürzt hat eigentlich (stand auch gar nicht im Rezept). Desweiteren habe ich noch Putenschinken reingeschnibbelt und als ich es auf dem Teller hatte noch eine Brise Parmesan drüber gestreut. War wirklich äußerst lecker, ich werde das noch öfters machen!
Lieben Dank nochmal für's Rezept!
gotreg
sagt:
sagt: 21.08.2010 12:25
Wie sowas Einfaches so lecker schmecken kann - unglaublich.
Ich habe etwas mehr Lauch verwendet. Das ganze mit Sahne-Milch-Gemisch (200 ml Sahne / Rest Milch 1,5 %) gekocht. Statt fertig gekaufter Gemüsebrühe verwende ich grundsätzlich die Selbergemachte vom User "Mewalter".
Das ganze bestreut mit viel frischer Petersilie und dazu ein Steak. Ein klasse Essen, das schnell geht, sehr gesund ist und dazu noch preiswert.
Gruß Regina
Ich habe etwas mehr Lauch verwendet. Das ganze mit Sahne-Milch-Gemisch (200 ml Sahne / Rest Milch 1,5 %) gekocht. Statt fertig gekaufter Gemüsebrühe verwende ich grundsätzlich die Selbergemachte vom User "Mewalter".
Das ganze bestreut mit viel frischer Petersilie und dazu ein Steak. Ein klasse Essen, das schnell geht, sehr gesund ist und dazu noch preiswert.
Gruß Regina
minzschoki
sagt:
sagt: 11.10.2010 19:06
Hi,
habe das Rezept heute nachgeguckt und es wurde wirklich sehr lecker :)
habe das Rezept heute nachgeguckt und es wurde wirklich sehr lecker :)
JeaH
sagt:
sagt: 24.10.2010 20:25
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich gut und schnell gemacht. Ich habe noch klein geschnipselte getrocknete Pfifferlinge hinzugefügt und am Ende etwas geriebenen Parmesan drüber gestreut.
thinkpink99
sagt:
sagt: 28.10.2010 07:46
Hilfreicher Kommentar:
Lecker, lecker, lecker...
Ich hatte gestern mal nach einem Alternativrezept mit Lauch geschaut und bin dann auch nach der Arbeit noch zum Supermarkt Lauch und Kartoffeln kaufen... Mjammi... Wirklich Kompliment und einfach in der Zubereitung. Allerdings hatte ich das Pech, dass ich nur ganz kleine Kartoffeln bekommen habe *grins* so hat das schälen halt schon einiges an Zeit eingenommen... Aber wirklich klasse und mit Milch auch nicht so mächtig...
Danke
Greez
Moni
Ich hatte gestern mal nach einem Alternativrezept mit Lauch geschaut und bin dann auch nach der Arbeit noch zum Supermarkt Lauch und Kartoffeln kaufen... Mjammi... Wirklich Kompliment und einfach in der Zubereitung. Allerdings hatte ich das Pech, dass ich nur ganz kleine Kartoffeln bekommen habe *grins* so hat das schälen halt schon einiges an Zeit eingenommen... Aber wirklich klasse und mit Milch auch nicht so mächtig...
Danke
Greez
Moni
29.11.2010 14:49
Hilfreicher Kommentar:
sehr fein! Ich habe es gestern fürs Büro heute vorbereitet, dazu hatte ich Wienerle mit Senf. Auch ich habe etwas Schmelzkäse zugegeben und noch mit Muskat abgeschmeckt. Da ich es vorbereitet habe, hab ich etwas mehr Sauce gemacht.
Beim Erwärmen ist das ganze etwas grisslig geworden, geschmacklich aber suuper.
lg, Evi
Beim Erwärmen ist das ganze etwas grisslig geworden, geschmacklich aber suuper.
lg, Evi
19.01.2011 12:15
Hallo,
unglaublich, was man aus so einfachen Dingen regelrecht zaubern kann. Sehr lecker.
LG Laurinili
unglaublich, was man aus so einfachen Dingen regelrecht zaubern kann. Sehr lecker.
LG Laurinili
antje141175
sagt:
sagt: 18.02.2011 14:07
Hallo, nachdem ich dieses Rezept nun schon ein zweite Mal ausprobiert bzw. nachgekocht habe, muss ich nun auch mal meinen "Senf" dazugeben. Ich kann nur sagen: Super ! Total easy und oberlecker. Habe beim ersten Mal noch Chester-Käse-Scheibletten über gehabt und mit verwendet und beim zweiten Mal Kochkäse light. Schmeckt beides !!!
Auch meinen beiden (sehr verwöhnten) Männern hats prima geschmeckt. Vielen Dank dür diese Rezept !!!
LG Antje
Auch meinen beiden (sehr verwöhnten) Männern hats prima geschmeckt. Vielen Dank dür diese Rezept !!!
LG Antje
grunies1 
sagt:
sagt: 25.02.2011 13:44
Hilfreicher Kommentar:
Kannte das so nur mit Porree ohne Kartoffeln als Beilage. Aber so kann man ja ein Hauptgericht von zaubern. Ich habe die dreifache Menge also davon gekocht und 1 kg Geschnitzeltes hinzu gefügt. So hatten wir gut Mittagessen. Prima Basis, kann man ja für alles Mögliche abändern und verwenden. Gute Ideen werden auch gut bewertet! :-)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
17.06.2011 12:05
HAllo, hab heute dein Lauch-Härdöpfel wieder gemacht....
es ist und bleibt fantastisch. Meine kinder lieben es und auch ich bin begeistert. Ein superschnelles und einfach zumachendes, aber sensationelles Rezept ( Pfeffer lass ich weg)- Kann leider nur 5 Sterne vergeben, aber es hätte mehr verdient- Danke dafür...LG Uli
es ist und bleibt fantastisch. Meine kinder lieben es und auch ich bin begeistert. Ein superschnelles und einfach zumachendes, aber sensationelles Rezept ( Pfeffer lass ich weg)- Kann leider nur 5 Sterne vergeben, aber es hätte mehr verdient- Danke dafür...LG Uli
Kiwili
sagt:
sagt: 02.07.2011 19:41
Habe es heute ausprobiert und war zuerst skeptisch. Habe halb Sahne, halb Milch genommen, schlägt also kalorienmäßig zu Buche... aber total lecker. Als Beilage gibt es Brot und einen grünen Salat. Dazu ein Glas Wein, was braucht man mehr.
Daumen hoch, manchmal sind die einfachsten Ideen wirklich die besten.
Gruß
Kiwili
Daumen hoch, manchmal sind die einfachsten Ideen wirklich die besten.
Gruß
Kiwili
FranziSoziS
sagt:
sagt: 25.07.2011 19:10
Sehr einfach und lecker!
Habe die Variante Milch + am Ende etwas Parmesan gewählt. Wird bestimmt wieder gemacht.
Sollte es keine fleischige Beilage dazu geben, kann ich mir auch bestens etwas Speck/Schinken in dem Gemüse vorstellen.
Habe die Variante Milch + am Ende etwas Parmesan gewählt. Wird bestimmt wieder gemacht.
Sollte es keine fleischige Beilage dazu geben, kann ich mir auch bestens etwas Speck/Schinken in dem Gemüse vorstellen.
Gromit_hh
sagt:
sagt: 06.10.2011 18:32
Leckeres Rezept für die Jeden-Tag-Küche. Läßt sich auch mit anderem Gemüse zubereiten (z.B. Kartoffeln mit Karottenwürfeln und Erbsen, nennt sich dann "Schnüüs"). Meinen sonst Porree-meidenden Kindern hat's auch geschmeckt, dank ein paar Schinkenwürfeln. Dazu gab's Leberkäse.
Ich habe es nur mit Milch gekocht und mußte gegen Ende auch ein ganz klein wenig eindicken.
Ich habe es nur mit Milch gekocht und mußte gegen Ende auch ein ganz klein wenig eindicken.
Pupuce
sagt:
sagt: 15.01.2012 21:16
Vielen Dank für das Rezept. Das gibt's bei uns jetzt regelmäßig mit Frikadellen. Mir schmeckt's besser mit der Sahne-Milchmischung als nur mit Milch. Aber wenn man Kalorien einsparen will ist auch letzteres sehr lecker.
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 16.02.2012 13:15
Hallo Isi13,
sehr lecker, deine Lauch-Härdöpfel! :o)
Anstelle vom Pfeffer hab ich "Matsaman Curry Paste" hinein gegeben. Als Beilage kamen noch kleine Würstel mit auf den Teller.
Mache ich bestimmt wieder, wenn es mal schnell gehen soll.
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
sehr lecker, deine Lauch-Härdöpfel! :o)
Anstelle vom Pfeffer hab ich "Matsaman Curry Paste" hinein gegeben. Als Beilage kamen noch kleine Würstel mit auf den Teller.
Mache ich bestimmt wieder, wenn es mal schnell gehen soll.
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
fuenf4
sagt:
sagt: 30.03.2012 17:03
Heute ausprobiert, weil mein Mann mehr vegetarisch essen möchte und diese Zutaten im Haus waren.
War ganz lecker, recht sättigend und ging auch schnell.
Habe den Lauch vorher etwas angedünstet, dadurch war er am Ende aber zu sehr verkocht, kann man sich also echt sparen. Am Schluß ebenfalls mit etwas Schmelzkäse angedickt.
Gibt es wieder einmal!
Danke!
fuenf4
War ganz lecker, recht sättigend und ging auch schnell.
Habe den Lauch vorher etwas angedünstet, dadurch war er am Ende aber zu sehr verkocht, kann man sich also echt sparen. Am Schluß ebenfalls mit etwas Schmelzkäse angedickt.
Gibt es wieder einmal!
Danke!
fuenf4
donnalice
sagt:
sagt: 13.04.2012 19:20
ein schönes gericht, allerdings hab ich noch kräftig mit senf, zitrone, muskat, salz, curry und paprikapulver nachgewürzt, weil mir sonst der pepp gefehlt hätte. außerdem find ich die portionen etwas zu klein bemessen. was auf dem foto sichtbar ist, ist eine von zwei gleich großen portionen aus 6 normal großen kartoffeln, was ja in etwa 4 großen entsprechen sollte. ohne die "fleischbeilage" hätte mir das eindeutig nicht zum satt werden gereicht.
TiniiiWinii
sagt:
sagt: 05.05.2012 15:17
Super schnelles und sehr leckeres Gericht :) Wirds bei uns jetzt öfter geben !
digreen25
sagt:
sagt: 23.05.2012 19:13
Lauch und Kartoffeln, das passt einfach. hat gut geschmeckt und wirds somit wieder geben.
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- Gibts mal wieder - ausprobiert (2)
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Danke für das Rezept.
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