| Pfundstopf
)
| 500 g | Tomate(n), aus der Dose, ohne Flüssigkeit |
| 500 g | Rindfleisch, fein gewürfelt |
| 500 g | Schweinefleisch, fein gewürfelt |
| 500 g | Paprikaschote(n), halb rot und halb grün. in feinen Streifen |
| 500 g | Speck, durchwachsen, fein gewürfelt |
| 500 g | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln), in Ringen |
| 1 EL | Currypulver |
| 500 g | Mett, in kleine Stücke zerpflückt |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind, in kleine Stücke zerpflückt |
| 1 Flasche | Sauce (Mexiko- oder Zigeunersauce) |
| 1 Flasche | Sauce (Schaschliksauce) |
| 1 Becher | Sahne |
Zubereitung
Alle Zutaten nacheinander in einem Bräter schichten. Sauce darüber gießen. Bei 250 Grad ca. 2 Stunden garen. Anschließend durchrühren und servieren.
Schmeckt am besten mit Reis oder Stangenbrot.
Schmeckt am besten mit Reis oder Stangenbrot.
Kommentare anderer Nutzer
schnurzel71 
sagt:
sagt: 05.11.2005 21:19
Hallo
Den Pfundstopf hatt ich seit langem mal wieder zur Geburtstagsfeier meines LAG. Habe die doppelte Menge gemacht und diese 3,5 Std. bei 225°C im Backofen gelassen. Das Fleisch war superzart und alles war gut durch. Rindfleisch und Schweinefleisch habe ich mit 5 Knobizehen, frisch gem. schwarzen Pfeffer und Salz gewürzt. Über das Gemüse (Paprika, Zwiebeln) auch etwas Salz und gem. Pfeffer. Alles geschichtet, mit dem Mett und Hack abgeschlossen, die Dosentomaten darüber, Sahne mit der Zigeunersauce verrührt und auch darüber. Ich habe es allerdings nach den braten nicht verrührt. Es hat allen sehr gut geschmeckt und ich kann dieses Rezept wirklich empfehlen. Geht schnell, ist gut vorzubereiten und schmeckt vielen !!
LG schnurzel71
Den Pfundstopf hatt ich seit langem mal wieder zur Geburtstagsfeier meines LAG. Habe die doppelte Menge gemacht und diese 3,5 Std. bei 225°C im Backofen gelassen. Das Fleisch war superzart und alles war gut durch. Rindfleisch und Schweinefleisch habe ich mit 5 Knobizehen, frisch gem. schwarzen Pfeffer und Salz gewürzt. Über das Gemüse (Paprika, Zwiebeln) auch etwas Salz und gem. Pfeffer. Alles geschichtet, mit dem Mett und Hack abgeschlossen, die Dosentomaten darüber, Sahne mit der Zigeunersauce verrührt und auch darüber. Ich habe es allerdings nach den braten nicht verrührt. Es hat allen sehr gut geschmeckt und ich kann dieses Rezept wirklich empfehlen. Geht schnell, ist gut vorzubereiten und schmeckt vielen !!
LG schnurzel71
britti412 
sagt:
sagt: 17.11.2005 11:30
Hilfreicher Kommentar:
Hi....
den Pfundstopf fand ich prima. Macht sich so gut wie von selbst. Obwohl wir nur zu viert sind, gab es ihn bei uns am Mittwoch. Habe die Hälfte eingefroren! Ich habe noch einen Becher Schmand verrührt und dazu gestellt. Konnte sich jeder nach Belieben einen schönen Klacks drüber geben. Bei mir gab es frisches Ciabatta dazu.
SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!
P.S. Das gab 4 **** von mir!
Gruß
Britta
den Pfundstopf fand ich prima. Macht sich so gut wie von selbst. Obwohl wir nur zu viert sind, gab es ihn bei uns am Mittwoch. Habe die Hälfte eingefroren! Ich habe noch einen Becher Schmand verrührt und dazu gestellt. Konnte sich jeder nach Belieben einen schönen Klacks drüber geben. Bei mir gab es frisches Ciabatta dazu.
SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!SUPERLECKER!!!
P.S. Das gab 4 **** von mir!
Gruß
Britta
sachmal 
sagt:
sagt: 30.11.2005 14:48
hallo
nach langem suchen habe ich hier das perfekte rezept für diese unverschämte leckerlichkeit gefunden:
VIELEN DANK!!
hatte IHN gestern zu meinem geburtstag und alle waren hin und weg vom IHM vielleicht weil es IHN schon lange Jahre bei uns nicht mehr gab. Sogar meine SCHWIEGERMUTTER hat mit appetit gegessen und das ist nicht so einfach hinzubekommen. also dickes lob für dieses leckere rezept
liebe grüße sandra
nach langem suchen habe ich hier das perfekte rezept für diese unverschämte leckerlichkeit gefunden:
VIELEN DANK!!
hatte IHN gestern zu meinem geburtstag und alle waren hin und weg vom IHM vielleicht weil es IHN schon lange Jahre bei uns nicht mehr gab. Sogar meine SCHWIEGERMUTTER hat mit appetit gegessen und das ist nicht so einfach hinzubekommen. also dickes lob für dieses leckere rezept
liebe grüße sandra
08.12.2005 19:56
Spitze, dieser wundervolle Mischmasch.
Wir halten uns jetzt noch die Bäuche ;o)
Sattes Lob
Marie-Therese
Wir halten uns jetzt noch die Bäuche ;o)
Sattes Lob
Marie-Therese
Alea1972 
sagt:
sagt: 08.12.2005 21:42
ICH MOECHTE MICH MAL BEI ALLEN BEDANKEN; DIE MEIN REZEPT SO LOBEN!!!VIELEN DANK IHR LIEBEN!!! FREUT MICH; WENN ES EUCH SCHMECKT!!! EURE ALEA!!!
Editina 
sagt:
sagt: 04.02.2006 15:47
Hallo
an meinem Geburtstag hab ich den Pfundstopf ausprobiert
nix geändert alles so gelassen ,nur das Rezept für 15 Personen
umgerechnet, 20 Leutchen wurden satt dazu gab es Nudeln und Salat.
Ach ja und selbsgebackene Brötchen, der nächste Geburtstag kommt bestimmt
Liebe Grüße Editina
an meinem Geburtstag hab ich den Pfundstopf ausprobiert
nix geändert alles so gelassen ,nur das Rezept für 15 Personen
umgerechnet, 20 Leutchen wurden satt dazu gab es Nudeln und Salat.
Ach ja und selbsgebackene Brötchen, der nächste Geburtstag kommt bestimmt
Liebe Grüße Editina
fiffi33
sagt:
sagt: 31.03.2007 18:34
Hallo,
habe den Pfundstopf an meinem Geburtstag gemacht. Habe aber allerdings da noch Mais reingeschichtet und frische Tomaten verwendet. Dazu gab es Reis und Knoblauchbrot. Unseren Gästen hat es gut geschmeckt. Werde den Pfundstopf auf jeden Fall wieder einmal machen.
Viele Grüße
fiffi
habe den Pfundstopf an meinem Geburtstag gemacht. Habe aber allerdings da noch Mais reingeschichtet und frische Tomaten verwendet. Dazu gab es Reis und Knoblauchbrot. Unseren Gästen hat es gut geschmeckt. Werde den Pfundstopf auf jeden Fall wieder einmal machen.
Viele Grüße
fiffi
lonelysun
sagt:
sagt: 13.09.2011 12:19
Hilfreicher Kommentar:
Habe erst vor kurzem von diesem "pfundigen" Topf gehört und ihn voller Begeisterung nachgekocht.
SAGENHAFT!!!
Er eignet sich auch hervorragend als "Putzede" für den Kühlschrank. Gerade jetzt nach der Grillsaison hat wohl jeder etliche angefangene Grillsaucen und Dips übrig. Die einfach zusammenmischen und als Sauce verwenden. Der Geschmack ist dann zwar jedesmal etwas anders, aber trotzdem immer wieder oberlecker. Und die angefangenen Flaschen aus'm Kühlschrank sind auch aufgeräumt!
Also, einfach nachkochen und schlemmen!
LG Moni
SAGENHAFT!!!
Er eignet sich auch hervorragend als "Putzede" für den Kühlschrank. Gerade jetzt nach der Grillsaison hat wohl jeder etliche angefangene Grillsaucen und Dips übrig. Die einfach zusammenmischen und als Sauce verwenden. Der Geschmack ist dann zwar jedesmal etwas anders, aber trotzdem immer wieder oberlecker. Und die angefangenen Flaschen aus'm Kühlschrank sind auch aufgeräumt!
Also, einfach nachkochen und schlemmen!
LG Moni
Kessko
sagt:
sagt: 14.12.2011 09:16
Ich habe zu meiner Geburtstagsfeier den Pfundstopf nachgekocht. Mir schmeckte er echt lecker, den Gästen ganz gut. Ich habe 15 Personen eingeladen und habe den Pfundstopf für 20 Personen gekocht. Erst waren wir 12 Leute und 3 kamen etwas später. Leider bekamen sie nichts mehr zu essen, da das Rezept, das ich für 20 Personen gekocht hatte nur für 12 Leute reichte. Schade, dass es mengenmäßig nicht hingehauen hat. Ich habe genau die Mengen genommen, die angegeben waren. Mein Tipp: Bei guten Essern, mindestens 5-10 Portionen mehr einplanen.
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deinen Pfundstopf kenne ich von einer guten Bekannten, mit vielleicht nicht ganz soviel Zutaten. Eignet sich zu Geburtstagsfeten und größere Veranstaltungen, ansonsten wird er ja nicht alle. Schmeckt übrigens sehr gut.
VG von der Kräuterjule
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