| Apfelkuchen Großmutters Art
Wirklich aus Omas Zeit
)
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Äpfel | |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren. Die Apfelstücke unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200-220 Grad ca. 30 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
Alea1972 
sagt:
sagt: 26.10.2005 22:27
Hilfreicher Kommentar:
Ich nehme immer so 3-5, je nach Groesse! Guten Appetit
zitrone221 
sagt:
sagt: 27.10.2005 11:26
Danke für die schnelle Antwort,werde den Kuchen heute gleich backen freu mich schon drauf!
LGzitrone
LGzitrone
04.11.2005 18:39
Hallöchen!
und wie ist der Kuchen geworden?
möchte ihn auch ausprobieren!
hört sich lecker an!
LG altbaerli
und wie ist der Kuchen geworden?
möchte ihn auch ausprobieren!
hört sich lecker an!
LG altbaerli
Riedel 
sagt:
sagt: 12.08.2006 18:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo einfach spitze habe ihn mit 1250 ganz klein geschnittenen Pflaumen gemacht
einfach toll
LG Riedel
einfach toll
LG Riedel
chipolote
sagt:
sagt: 26.08.2006 16:55
Hilfreicher Kommentar:
sehr lecker das Küchlein habe obendrauf noch Walnüsse gegeben Zucker draufgestreut
und karamelisieren lassen schön saftig
und karamelisieren lassen schön saftig
hobbykoch1968
sagt:
sagt: 04.11.2006 19:46
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe 350g Dinkelmehl verwendet und 1kg klein geschnittene Äpfel.Einfach lecker.Übrigens ich habe den Kuchen bei 180 Grad Umluft ca.20 min. gebacken.
christina69zs 
sagt:
sagt: 10.10.2011 20:35
Hallo,
ich habe diesmal auch helles Dinkelmehl verwendet + 1kg (ca.5-6 ) Äpfel!!
Lecker!!
Eigentlich kenne ich dieses Rezept als "Apfelkuchen sehr fein", ebenso von meiner Oma (Großmutter)!!
Ein schnelles, leckeres Kuchenrezept in der Apfelzeit!!
Evtl. (je nach Geschmack) noch mit Puderzucker bestreuen...
Liebe Grüße
Christina
ich habe diesmal auch helles Dinkelmehl verwendet + 1kg (ca.5-6 ) Äpfel!!
Lecker!!
Eigentlich kenne ich dieses Rezept als "Apfelkuchen sehr fein", ebenso von meiner Oma (Großmutter)!!
Ein schnelles, leckeres Kuchenrezept in der Apfelzeit!!
Evtl. (je nach Geschmack) noch mit Puderzucker bestreuen...
Liebe Grüße
Christina
Alea1972
sagt:
sagt: 04.11.2006 20:30
Ich bedanke mich bei Euch und freue mich, daß Euch der Kuchen so gut schmeckt! Ist tatsächlich ein altes Rezept von meiner Oma!!!Aber abwandeln kann man ihn natuerlich, wie man mag!!! ;o) lieben Gruß, Alea!!!
Momoko_Sparrow
sagt:
sagt: 04.04.2008 11:13
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Das ist einer der besten Apfelkuchen, den es gibt. Simpel herzustellen und einfach nur köstlich.
Ich habe mit Puderzucker und Zitronensaft noch einen dicken Guss gemacht und ihn auf den noch heißen Kuchen gegeben. Das schmeckt ganz toll. Udn kam auch bei meiner Familie gut an!
Gruß Momoko
Das ist einer der besten Apfelkuchen, den es gibt. Simpel herzustellen und einfach nur köstlich.
Ich habe mit Puderzucker und Zitronensaft noch einen dicken Guss gemacht und ihn auf den noch heißen Kuchen gegeben. Das schmeckt ganz toll. Udn kam auch bei meiner Familie gut an!
Gruß Momoko
Blume87 
sagt:
sagt: 11.06.2008 16:59
Hallo Alea!
Danke für das tolle und wirklich schnelle Rezept!
Hab den Kuchen ca. 30 Minuten bei 180°C Heißluft gebacken. Ich denke bei meinem Backrohr wär er sonst zu dunkel geworden!
Der Kuchen war soooo lecker, dass er so schnell wie er gemacht wurde auch schon wieder weg war! *g*
Werd ich bestimmt noch öfters machen!
Liebe Grüße,
Sandi
Danke für das tolle und wirklich schnelle Rezept!
Hab den Kuchen ca. 30 Minuten bei 180°C Heißluft gebacken. Ich denke bei meinem Backrohr wär er sonst zu dunkel geworden!
Der Kuchen war soooo lecker, dass er so schnell wie er gemacht wurde auch schon wieder weg war! *g*
Werd ich bestimmt noch öfters machen!
Liebe Grüße,
Sandi
schnucki25 
sagt:
sagt: 22.06.2008 21:03
hallo kann mich nur anschließen sehr sehr lecker habe ihn aber nicht so lange im ofen gehabt sonst wäre er mir zu trocken und zu dunkel geworden ,aber danke trotzdem für das schöne rezept.
lg dani
lg dani
LoisLane-Kent 
sagt:
sagt: 12.08.2008 19:06
Hatte ihn auch bei 180 °C 30 Min. drin, das hat gereicht, sonst wär er zu dunkel gewesen. Wir haben ihn noch lauwarm mit Sahne (oder eher Cremefine) gegessen, sehr saftig und total lecker!!!
Laufkatze
sagt:
sagt: 14.09.2008 10:54
Mein Neffe hat gestern unter meinen skeptischen Augen diesen Kuchen gemacht.
Ich wollte ihm nicht zuviel 'reinreden, also hat er die Äpfel ober drauf gelegt.:-)
Zimtzucker drüber, das Blech nichtmal eingefettet..
Und der Kuchen war soooo lecker, saftig!!
Selbst heut morgen zum Naschen...
Mein alter Herd hat übrigens bei 200° die 30 min gebraucht.
Klasse :-)
Laufkatze
Ich wollte ihm nicht zuviel 'reinreden, also hat er die Äpfel ober drauf gelegt.:-)
Zimtzucker drüber, das Blech nichtmal eingefettet..
Und der Kuchen war soooo lecker, saftig!!
Selbst heut morgen zum Naschen...
Mein alter Herd hat übrigens bei 200° die 30 min gebraucht.
Klasse :-)
Laufkatze
sweety12
sagt:
sagt: 21.09.2008 12:01
Das Rezept ist super!
Habe den Kuchen gebacken und mit ins Büro genommen.
Er war der Hit, vorallem weil viele keinen Zimt mögen und diese Kuchen sowohl mit, als auch ohne Zimt einfach nur gigantisch schmeckt.
Lieben Dank dafür,
Sweety 12
Habe den Kuchen gebacken und mit ins Büro genommen.
Er war der Hit, vorallem weil viele keinen Zimt mögen und diese Kuchen sowohl mit, als auch ohne Zimt einfach nur gigantisch schmeckt.
Lieben Dank dafür,
Sweety 12
Lisa-Simpson 
sagt:
sagt: 09.10.2008 20:20
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!! Dieser Kuchen ist wirklich ein Gaumenspaziergang!!! Hab ihn kaum aus dem Backofen gehabt, da war er auch schon halbwegs weggefressen. Meine Männer sind hellauf entzückt, dieser Apfelkuchen gehört jetzt zu unseren Lieblingskuchen und wird sicher oft gemacht.
So schnell und einfach hatte ich noch nie einen Apfelkuchen auf dem Tisch. Superfix und superlecker!!
So schnell und einfach hatte ich noch nie einen Apfelkuchen auf dem Tisch. Superfix und superlecker!!
cuciiina
sagt:
sagt: 18.10.2008 12:32
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Kuchen ist extrem saftig, schnell gemacht und superlecker! Habe insgesamt 6 große, feste säuerliche Äpfel genommen: 3 kleingeschnippelt direkt in den Rührteig, 3 weitere in Spalten obenauf gelegt.
Ich habe dann aus 50 g Zucker, 70 g Butter und 2 EL Honig einen Karamell geköchelt und mit 100 g Walnusskernen verrührt, diese dann auf dem ungebackenen Kuchen verteilt. Durch das Backen werden sie knackig.
Von mir 5 Sterne.
Ich habe dann aus 50 g Zucker, 70 g Butter und 2 EL Honig einen Karamell geköchelt und mit 100 g Walnusskernen verrührt, diese dann auf dem ungebackenen Kuchen verteilt. Durch das Backen werden sie knackig.
Von mir 5 Sterne.
nvaudlet
sagt:
sagt: 11.11.2008 08:16
Hallo,
habe deinen Kuchen schon ein paar mal gebacken. Zutaten hat man immer im Haus, und er ist ganz einfach und schnell fertig. Echt super.
Ich nehme meist 2 mittelgrosse Äpfel. Uns langt das.
Kuchen am besten noch lauwarm und mit Schlagsahne geniessen.
Himmlisch...
LG, Nina
habe deinen Kuchen schon ein paar mal gebacken. Zutaten hat man immer im Haus, und er ist ganz einfach und schnell fertig. Echt super.
Ich nehme meist 2 mittelgrosse Äpfel. Uns langt das.
Kuchen am besten noch lauwarm und mit Schlagsahne geniessen.
Himmlisch...
LG, Nina
Haukino
sagt:
sagt: 17.01.2009 00:46
Trotz anfänglicher schwierigkeiten wegen des verwirrenden Rezeptes habe ich einen sehr leckeren Apfelkuchen hinbekommen. Und das obwohl ich mich beim Backen immer sehr schwer tue. 5x * für dieses tolle Rezept.
Alea1972
sagt:
sagt: 20.01.2009 12:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ihr Lieben! ich sollte vielleicht dazu schreiben, das man das mehl in den teig sieben soll! *g
am besten in die schaumig geruehrte margarine! ;o)))
ich finde es toll, wie der apfelkuch aus familien tradition bei euch ankommt!
vielen dank dafuer!
alea!!!
am besten in die schaumig geruehrte margarine! ;o)))
ich finde es toll, wie der apfelkuch aus familien tradition bei euch ankommt!
vielen dank dafuer!
alea!!!
saralie299
sagt:
sagt: 20.01.2009 13:26
Super lecker und schnell zubereitet.
So muss das sein!!!
5*****
Vielen Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße Sara
So muss das sein!!!
5*****
Vielen Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße Sara
aerdna
sagt:
sagt: 26.01.2009 15:29
Das ist so ein richtig leckerer Rührkuchen. Ganz einfach herzustellen und viel Tamtam, mit einfachen Zutaten. Und der rohe Teig schmeckt schon sooo gut...... ;-) Den werde ich wieder backen.
Andrea
Andrea
die_doellz
sagt:
sagt: 01.02.2009 17:10
super! schnell, einfach, lecker!
näxtes mal werd ich unsere kinder bitten, mal nen apfelkuchen zu backen.. wirklich große klasse. und leider schon aufgegessen..
näxtes mal werd ich unsere kinder bitten, mal nen apfelkuchen zu backen.. wirklich große klasse. und leider schon aufgegessen..
Bantaweibchen
sagt:
sagt: 08.02.2009 11:54
mmmmmmh, lecker!
einfach & schnell .... danke für das rezept
lg Yvonne
einfach & schnell .... danke für das rezept
lg Yvonne
Masy
sagt:
sagt: 11.03.2009 10:11
Der Kuchen ist sehr lecker und einfach, er wurde am Wochenende von meiner Tochter gebacken und kam bei unseren Gästen auch gut an.LG Masy
gengster
sagt:
sagt: 12.03.2009 15:56
5 Sterne!!Habe den Kuchen schon oft gebacken.Er ist schnell gemacht,ganz einfach und super lecker!
Habe den Kuchen statt mit Apfel auch schon mit Kirschen gemacht,auch sehr lecker!!!!!
L.G.
Sandra
Habe den Kuchen statt mit Apfel auch schon mit Kirschen gemacht,auch sehr lecker!!!!!
L.G.
Sandra
Egypt-Lady
sagt:
sagt: 08.04.2009 19:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Alea,
hab dein Rezept heute auch ausprobiert, nur die Zutaten etwas ,,verkleinert" da ich eine flache runde Form ca.30cm Durchmesser machen wollte. Hab 150g Margarine, 150g Zucker, 3 Eier, 250 Mehl und 1/2 Backpulver sowie den V.Zucker genommen. Hat genau gepasst. Ausserdem hab ich noch 1/2TL Zimt in den Teig getan und auf den fertigen Kuchen Zitronenguss. Er ist supersaftig geworden. Vielen Dank fuer das tolle Rezept, von mir gibt es volle Punktzahl.
LG Uta
hab dein Rezept heute auch ausprobiert, nur die Zutaten etwas ,,verkleinert" da ich eine flache runde Form ca.30cm Durchmesser machen wollte. Hab 150g Margarine, 150g Zucker, 3 Eier, 250 Mehl und 1/2 Backpulver sowie den V.Zucker genommen. Hat genau gepasst. Ausserdem hab ich noch 1/2TL Zimt in den Teig getan und auf den fertigen Kuchen Zitronenguss. Er ist supersaftig geworden. Vielen Dank fuer das tolle Rezept, von mir gibt es volle Punktzahl.
LG Uta
Lesefan
sagt:
sagt: 22.04.2009 20:49
Ich habe den Kuchen auch schon öfter gemacht und meine Familie und Kollegen sind jedes mal total begeistert. Für mich der beste Afelkuchen im Universum, saftig und locker und mit Sahne einfach der Hit. Wenn ich könnte würde ich dir dafür 100 Sterne geben :-)))
Alea1972
sagt:
sagt: 22.04.2009 20:51
Martamausi
sagt:
sagt: 12.05.2009 12:05
Die Herstellung ging zügig und das Ergebnis ist einfach wunderbar. Schön locker und fruchtig. Kann ich nur weiterempfehlen.
LG
LG
FredBruns
sagt:
sagt: 22.06.2009 18:04
1A Rezept. Wird in meine Sammlung aufgenommen!!! Super!!!
22.07.2009 10:25
Hallo!
Hab deinen Kuchen gestern nachgebacken und er schmeckt sehr lecker! Hab ihn noch mit Mandelblättchen bestreut.
Danke fürs leckere Rezept, wirds auf jeden Fall wieder geben!
lg aurora
Hab deinen Kuchen gestern nachgebacken und er schmeckt sehr lecker! Hab ihn noch mit Mandelblättchen bestreut.
Danke fürs leckere Rezept, wirds auf jeden Fall wieder geben!
lg aurora
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Die neusten Kommentare:
Samain
sagt:
sagt: 26.10.2011 12:13
Hilfreicher Kommentar:
Der war sooo gut, der bekommt meine erste Bewertung überhaupt!
Ich habe den Kuchen mit den Maßangaben von Egypt-Lady (150g Margarine, 150g Zucker, 3 Eier, 250 Mehl und 1/2 Backpulver Vanill-Zucker) in einer Springform gebacken.
Da ich 4 sehr große (sauere) Streuobst-Äpfel verarbeitet hab, habe ich diese nach dem Kleinschneiden mit ca. 1-2 TL Zucker/Zimt-Mischung bestreut und stehen lassen.
Beim Teig habe ich das Mehl komplett durch Vollkornweizenmehl ersetzt und einen großzügigen 1/2 TL Zimt zugefügt.
Obendrauf kam noch ein dünner Zitronen/Puderzuckerguß.
Und fertig war er, der leckerste Apfelkuchen den wir bisher hatten!!
Besonders lecker fanden wir, dass der Kuchen trotz 100% Vollkornmehl sehr saftig und auch geschmacklich sehr gut.
Den machen wir auf jeden Fall wieder! Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept!
Ich habe den Kuchen mit den Maßangaben von Egypt-Lady (150g Margarine, 150g Zucker, 3 Eier, 250 Mehl und 1/2 Backpulver Vanill-Zucker) in einer Springform gebacken.
Da ich 4 sehr große (sauere) Streuobst-Äpfel verarbeitet hab, habe ich diese nach dem Kleinschneiden mit ca. 1-2 TL Zucker/Zimt-Mischung bestreut und stehen lassen.
Beim Teig habe ich das Mehl komplett durch Vollkornweizenmehl ersetzt und einen großzügigen 1/2 TL Zimt zugefügt.
Obendrauf kam noch ein dünner Zitronen/Puderzuckerguß.
Und fertig war er, der leckerste Apfelkuchen den wir bisher hatten!!
Besonders lecker fanden wir, dass der Kuchen trotz 100% Vollkornmehl sehr saftig und auch geschmacklich sehr gut.
Den machen wir auf jeden Fall wieder! Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept!
-daskleine-
sagt:
sagt: 10.02.2012 00:45
Habe den Kuchen mit Vollkornmehl gebacken, und ich muß sagen: WOW!
Hatte oft das Problem, dass der Teig bei Vollkornkuchen nach Brot schmeckt, aber dieser ist wirklich saftig und lecker und schmeckt nach ... Kuchen.
Also vielen Dank an Alea1972 für das Rezept und dir Samain, für die Idee mit dem Vollkornmehl :-)
Beste Grüße...
Hatte oft das Problem, dass der Teig bei Vollkornkuchen nach Brot schmeckt, aber dieser ist wirklich saftig und lecker und schmeckt nach ... Kuchen.
Also vielen Dank an Alea1972 für das Rezept und dir Samain, für die Idee mit dem Vollkornmehl :-)
Beste Grüße...
27.10.2011 09:05
Hallo,
der Apfelkuchen hat gut geschmeckt.
LG vanzi7mon
der Apfelkuchen hat gut geschmeckt.
LG vanzi7mon
lean2011
sagt:
sagt: 09.11.2011 02:16
Hallo,
so schnell wie er gemacht war, so schnell war er auch weg!
Einfacher, aber sehr leckerer Apfelkuchen!
LG
so schnell wie er gemacht war, so schnell war er auch weg!
Einfacher, aber sehr leckerer Apfelkuchen!
LG
GoldDrache
sagt:
sagt: 18.11.2011 15:22
Einfach in der Herstellung und lecker!
Meine Tochter mag kein gebackenes Obst - aber DAS hier hat sie sehr gerne gegessen :-D
Vielen Dank für dieses einfache und gelingsichere Rezept
LG
GD
Meine Tochter mag kein gebackenes Obst - aber DAS hier hat sie sehr gerne gegessen :-D
Vielen Dank für dieses einfache und gelingsichere Rezept
LG
GD
mancha46
sagt:
sagt: 20.11.2011 12:49
Hallo,
habe den Kuchen jetzt schon 3 x gebacken,immer wieder super.Sehr lecker ist er auch mit einem Sahne-Mandel-Guss.
Lb.Gr.mancha46
habe den Kuchen jetzt schon 3 x gebacken,immer wieder super.Sehr lecker ist er auch mit einem Sahne-Mandel-Guss.
Lb.Gr.mancha46
ickliebodino
sagt:
sagt: 06.12.2011 20:04
Hallo,
vielen Dank für dieses einfache aber sehr gute Rezept. Ich habe den Kuchen gestern abend gebacken und er ist super geworden. (Ist auch schon ratzeputze alle).
Habe in den Teig noch einen Schuss Apfelsaft (ich backe mit Mais-/Reismehl, da wirds sonst recht trocken) getan und ein bisschen Marzipan.
Lg, ickliebodino.
vielen Dank für dieses einfache aber sehr gute Rezept. Ich habe den Kuchen gestern abend gebacken und er ist super geworden. (Ist auch schon ratzeputze alle).
Habe in den Teig noch einen Schuss Apfelsaft (ich backe mit Mais-/Reismehl, da wirds sonst recht trocken) getan und ein bisschen Marzipan.
Lg, ickliebodino.
Lara-Sophie2002
sagt:
sagt: 16.12.2011 15:41
Ich habe den Kuchen heute auf einem Backblech gemacht, er ist geschmacklich echt lecker, aber dennoch finde ich ihn ein wenig trocken.
Vielleicht sollte man für ein normales Blech lieber die doppelte Menge an Teig nehmen, oder etwas Milch mit hinein geben?!
Dennoch danke für dieses wirklich schnelle und einfache Rezept!!!
Von mir gibt es dafür 4 *
Vielleicht sollte man für ein normales Blech lieber die doppelte Menge an Teig nehmen, oder etwas Milch mit hinein geben?!
Dennoch danke für dieses wirklich schnelle und einfache Rezept!!!
Von mir gibt es dafür 4 *
Nina97
sagt:
sagt: 27.12.2011 15:24
Hallo! Wie groß muss die Form vom Backblech sein?
senka
sagt:
sagt: 03.02.2012 15:15
Hallo!
Das Rezept ist perfekt! Der Kuchen hat sehr gut geschmeckt!!
Werde ich öfters machen.
LG
Das Rezept ist perfekt! Der Kuchen hat sehr gut geschmeckt!!
Werde ich öfters machen.
LG
melanieda85
sagt:
sagt: 12.02.2012 20:15
fluffig leckerer kuchen, der auch mit anderen obstsorten gemacht werden könnte, gar kein problem.
die menge die oben angegeben ist, ist auch für eine springform geeignet, wir mussten die menge da nicht reduzieren - war ideal.
die menge die oben angegeben ist, ist auch für eine springform geeignet, wir mussten die menge da nicht reduzieren - war ideal.
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