Henglein
Rama Cremefine
| Deftiger Bauerntopf
| 500 g | Schweinefleisch, gewürfelt |
| 500 g | Kartoffel(n), gewürfelt |
| 2 Stange/n | Lauch, in Ringe geschnitten |
| 500 g | Weißkohl, gehobelt |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| etwas | Zucker |
| 1 TL | Bohnenkraut |
| ½ Liter | Brühe |
Zubereitung
Schweinefleisch von allen Seiten im heißen Fett gut anbraten, Kartoffeln, Lauch und Weißkraut schichtweise zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und Bohnenkraut würzen. Mit der Brühe aufgießen und ca. 30 - 40 Minuten köcheln lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
06.11.2005 10:29
Ich habe statt Schweinefleisch, Hackfleisch genommen
war super lecker!
LG
altbaerli
war super lecker!
LG
altbaerli
Steuermann 
sagt:
sagt: 06.11.2005 19:28
Moin
ein paar Mettenden habe ich auch dazugetan und die Zutaten verdreifacht ....mal sehen wie es aufgewärmt schmeckt..... und etwas gemahlenen Kümmel habe ich noch dazugetan
Oberlecker !
Ahoi Steuermann
ein paar Mettenden habe ich auch dazugetan und die Zutaten verdreifacht ....mal sehen wie es aufgewärmt schmeckt..... und etwas gemahlenen Kümmel habe ich noch dazugetan
Oberlecker !
Ahoi Steuermann
05.12.2005 14:39
Hallo hp-schlegl,
habe das Rezept am WE nachgekocht, war super lecker! Ich könnte mir vorstellen, dass es aufgewärmt - wie so viele Eintöpfe - auch noch lecker schmeckt, doch es blieb nichts übrig...
Danke für das Rezept!
LG PettyHa
habe das Rezept am WE nachgekocht, war super lecker! Ich könnte mir vorstellen, dass es aufgewärmt - wie so viele Eintöpfe - auch noch lecker schmeckt, doch es blieb nichts übrig...
Danke für das Rezept!
LG PettyHa
lorena2
sagt:
sagt: 18.01.2006 00:20
Hilfreicher Kommentar:
Lieber/lb hp-Schlegl,
gestern habe ich Deinen Bauerntopf nachgekocht. Als Fleisch habe ich Kaßlerkamm mitgekocht. Das geräucherte Fleisch gibt dem Eintopf eine besondere würzige Note. Als Gemüse habe ich außerdem eine Portion Suppengrün in den Eintopf gegeben. Der Eintopf war schmackhaft, sehr würzig (durch das Fleisch) und enthielt schön viel Gemüse. Der warme Eintopf wärmt das Herz im Winter. Das Rezept erhält gute Noten von mir.
Etwas Curry tut dem Eintopf gut. Ich finde, dadurch wird er noch schmackhafter. Das habe ich bislang bei jedem Eintopf gefunden. Das ist neu für mich. Ich las diesen Hinweis einmal in einem CK-Eintopf-Rezept. Sehr zu empfehlen.
LG lorena2.
gestern habe ich Deinen Bauerntopf nachgekocht. Als Fleisch habe ich Kaßlerkamm mitgekocht. Das geräucherte Fleisch gibt dem Eintopf eine besondere würzige Note. Als Gemüse habe ich außerdem eine Portion Suppengrün in den Eintopf gegeben. Der Eintopf war schmackhaft, sehr würzig (durch das Fleisch) und enthielt schön viel Gemüse. Der warme Eintopf wärmt das Herz im Winter. Das Rezept erhält gute Noten von mir.
Etwas Curry tut dem Eintopf gut. Ich finde, dadurch wird er noch schmackhafter. Das habe ich bislang bei jedem Eintopf gefunden. Das ist neu für mich. Ich las diesen Hinweis einmal in einem CK-Eintopf-Rezept. Sehr zu empfehlen.
LG lorena2.
rose7115 
sagt:
sagt: 21.01.2007 17:08
Hallo, ich habe Schweine- und Rindfleisch genommen und das ganze etwas länger geschmort. War prima!! LG Rose
eflip 
sagt:
sagt: 30.03.2007 15:44
Seeehr lecker, wir hatten auch Kassler und ich hab noch ein paar Karotten reingeschnippelt.
Alle waren total begeistert.
Besten Dank!!
Alle waren total begeistert.
Besten Dank!!
konradruehle 
sagt:
sagt: 22.11.2007 11:44
hallo hp-schlegl,
ein klasse Rezept, Und erst wie es schmeckt.
Die ganze Fam verlangt nach mehr
liebe Gruesse konradruehle
ein klasse Rezept, Und erst wie es schmeckt.
Die ganze Fam verlangt nach mehr
liebe Gruesse konradruehle
22.11.2007 12:54
Freut mich, dass mein Rezept so gut bei euch ankommt! Das mit dem Curry hab ich mittlerweile selbst probiert und kann es nur weiterempfehlen.
LG Petra
LG Petra
lordseagle 
sagt:
sagt: 16.01.2008 15:11
Auch bei uns wird es das wieder geben - und das, obwohl ich mich genau ans Rezept gehalten habe :-). Ganz ohne Abwandlungen.
Das mit dem Curry erinnert mich ein bisschen an meinen Lieblingsehemann, der jeden Eintopf mit Sojasauce nachwürzt - diesen auch. Mir ist es lieber, wenn es auch mal anders schmeckt...
Das mit dem Curry erinnert mich ein bisschen an meinen Lieblingsehemann, der jeden Eintopf mit Sojasauce nachwürzt - diesen auch. Mir ist es lieber, wenn es auch mal anders schmeckt...
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echt klasse dein Rezept, damit es noch etwas deftiger wurde habe ich noch Mettwürstchen in Scheiben dazu getan und alle waren begeistert.
LG
Anja
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