Hallo!
Klosterkipferl gehören bei uns auf jeden Weihnachtsteller. Das Rezept ist wirklich gut, der Teig lässt sich gut zu Kipferl rollen, ohne dass er bricht oder bröselt. Das Gebäck ist auch schön mürbe.
Ich gebe allerdings etwas mehr Zucker dazu, so ca 80 g.
LG
Masu

Die Kipferl sind einfach in der Zubereitung und schmecken sehr lecker. Den Schokoladenguss habe ich allerdings weggelassen. Dann können wir auch mit ruhigem Gewissen ein Kipferl mehr essen *gg*
LG Rita

Schnell zu machen, schmeckt lecker und sieht klasse aus!

Nur zu empfehlen. Kleiner Tipp: lieber gleich die doppelte Menge machen ;-)

LG Grisu

Es tut mir soooooo leid, dass ich dieses Rezept nicht besser bewerten kann - aber leider hat es - trotz genau Befolgung des Rezeptes - nicht funktioniert - der Teig ließ sich nicht formen - ich hab nochmal einen "Rettungsversuch" mit etwas mehr Zugabe von Butter gestartet - hat aber nix geholfen & dann hab ich "Würste" geformt & Scheiben abgeschnitten & gebacken... Naja - es waren dann sehr mürbe Taler, die eigtlich kaum nach etwas geschmeckt haben - es fehlt in dem Rezept doch auch an Zucker... und ich hab dann mit einer Zimtglasur (etwas süsser als Schokoglasur) versucht, den Keksen "pfiff" zu verleihen... leider nix - meine 2 Keksesser im Hause fanden sie nicht gut & der Besuch heut Nachmittag (der in der Keksdose gestöbert & probiert hat) auch nicht...

Wirklich Schade, weil alle anderen bisher ja so gute Kritik abgegeben haben & ich ungerne schlechte Kritik abgebe... Schade...

Trotzdem ganz liebe Grüße von Floo

PS: Geschmäcker sind ja verschieden & Kipferl müssen mürb sein - aber diese sind uns zu mürbe...

Hallo, ich habe die Kipferln heute gebacken und leider erst zu spät gesehen, dass keine Backtemperatur und keine Zeitangabe angegeben wurde..... Ich habe die Kipferln (welche bei mir eher runde Taler geworden sind) bei 180 Grad für ca. 25 Minuten gebacken- ich glaube das war entweder zu lange oder die Temperatur zu hoch. Sie schmecken eher bitter und wäre kein Kakao dran, sähen sie bestimmt zu dunkel aus....

Schade- darum nur drei Sterne von mir.

LG
Elfi

ich backe auch grad diese kekse und habe wie mein vorredner zu spät gesehen,dass backtemperatur und backzeit nicht angegeben sind..

deswegen kann ich nun schon keine gute bewertung geben,da sowas einfach zum rezept dazugehört.
tut mir leid.
ich probier hier gleich mal alles aus und schreibe meine angaben.

soo.ich hab das bei 150 grad 12-15 backen lassen und ich glaube,dass man die nun essen kann..

Hallo,

also, ich hab diese Kipferl gestern gebacken. Hab ein ganzes Päckchen Vanillezucker reingetan und 2 EL Kakaopulver. Der Teig war leider so krümelig, dass er sich nicht zu Kipferl formen ließ. Ich habe dann mit sehr warmen Händen halbwegs Kugeln geformt und diese bei 150 Grad ca. 18 Minuten gebacken. Geschmacklich sind die Teile echt lecker.