| Lecker gefüllte Ofenkartoffeln
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Bacon |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 1 Pck. | Käse, (Gouda), gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, auf ein Blech legen und eine Stunde lang bei 200°c vorgaren.
Dann längs halbieren und bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht aushöhlen; die Reste in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel fein hacken.
Bacon ohne Fett auslassen und die Zwiebeln dazugeben. die Baconscheiben in kleine Stücke rupfen, mit Zwiebeln und Kartoffelresten vermischen.
Saure Sahne und Käse zugeben, gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
In die ausgehöhlten Kartoffeln füllen.
Bei 220°C etwa 15 min überbacken.
Dann längs halbieren und bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht aushöhlen; die Reste in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel fein hacken.
Bacon ohne Fett auslassen und die Zwiebeln dazugeben. die Baconscheiben in kleine Stücke rupfen, mit Zwiebeln und Kartoffelresten vermischen.
Saure Sahne und Käse zugeben, gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
In die ausgehöhlten Kartoffeln füllen.
Bei 220°C etwa 15 min überbacken.
Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 25.10.2005 22:09
Hallo Claudi
mir persönlich schmecken dazu festkochende kartoffeln am besten, aber ich denke das kann man machen wie man mag. dazu mreichen muss man eigentlich nicht mehr viel, da die ofenkartoffeln auch so schon gut sättigen. so spontan könnte ich mir aber vorstellen, dass etwas mit fleisch oder ei dazu passen könnte? oder einfach ein frishcer salat als geschmacksausgleich....
lg alina
mir persönlich schmecken dazu festkochende kartoffeln am besten, aber ich denke das kann man machen wie man mag. dazu mreichen muss man eigentlich nicht mehr viel, da die ofenkartoffeln auch so schon gut sättigen. so spontan könnte ich mir aber vorstellen, dass etwas mit fleisch oder ei dazu passen könnte? oder einfach ein frishcer salat als geschmacksausgleich....
lg alina
Alyza 
sagt:
sagt: 13.11.2005 18:03
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept vorgestern ausprobiert und muss sagen, es war wirklich superlecker! Ich hab die Kartoffelreste allerdings etwas zu sehr gematscht, so dass am Ende eher eine Püree-Füllung in den Kartoffeln war, demnächst werde ich sie nur grob zerkleinern!b Ausserdem habe ich eine Knoblauchzehe dazugegeben, für den Geschmack! Es war es wirklich ausgezeichnet! Vielen Dank!
LG Ally
LG Ally
Jenny86 
sagt:
sagt: 17.11.2005 08:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
mir haben die Kartoffeln auch sehr gut geschmeckt, haben dazu Möhren und Bratwurst gegessen. Ein größerer Salat passt bestimmt auch gut!
Das Vorgaren im Backofen war mir aber etwas zu aufwendig von der Zeit. Kann man doch genauso gut normal im Wasser garen. Dauert nur 25 Minuten und man muss den Backofen nicht extra anwerfen! :-)
Tipp: Beim Aushölen muss man ein bisschen vorsichtig sein, brechen schnell auseinander... *grmbl*
Gruß,
Jenny :)
mir haben die Kartoffeln auch sehr gut geschmeckt, haben dazu Möhren und Bratwurst gegessen. Ein größerer Salat passt bestimmt auch gut!
Das Vorgaren im Backofen war mir aber etwas zu aufwendig von der Zeit. Kann man doch genauso gut normal im Wasser garen. Dauert nur 25 Minuten und man muss den Backofen nicht extra anwerfen! :-)
Tipp: Beim Aushölen muss man ein bisschen vorsichtig sein, brechen schnell auseinander... *grmbl*
Gruß,
Jenny :)
keff 
sagt:
sagt: 07.11.2009 16:57
Hilfreiche Antwort:
hehehe! wohl n bisschen faul? :D
also ich finde der backofen ist unumgänglich! denn nur so bekommst du den richtigen biss in die kartoffeln. (lassen sich dann auch gut aushöhlen ohne zu zerbrechen!) und am schluss muste die ja eh nochmals in ofen schieben für die füllung...
aber mal erlich... du packst die dinger aufn blech und wartest ne std... das ist ja kein aufwand...;)
mir schmecken die kartoffeln übrigens auch sehr gut! wir haben nen bekannten aus singapur... jedesmal wenn der uns besuchen kommt, will er die haben! ist sein neues leibgericht geworden! :D
also ich finde der backofen ist unumgänglich! denn nur so bekommst du den richtigen biss in die kartoffeln. (lassen sich dann auch gut aushöhlen ohne zu zerbrechen!) und am schluss muste die ja eh nochmals in ofen schieben für die füllung...
aber mal erlich... du packst die dinger aufn blech und wartest ne std... das ist ja kein aufwand...;)
mir schmecken die kartoffeln übrigens auch sehr gut! wir haben nen bekannten aus singapur... jedesmal wenn der uns besuchen kommt, will er die haben! ist sein neues leibgericht geworden! :D
petradr 
sagt:
sagt: 18.11.2005 18:46
Hilfreicher Kommentar:
Auch ich habe die super leckeren Kartoffeln gebacken.
Um die Zubereitungszeit zu verkürzen habe ich die Kartoffeln als Pellkartoffeln 25 Min. vorgegart.
Die Masse habe ich anstatt Sauerrahm mit Kräuter Creme fraiche zubereitet.
Dazu ein leckeren Salat....fertig war der Schmaus:-)
Um die Zubereitungszeit zu verkürzen habe ich die Kartoffeln als Pellkartoffeln 25 Min. vorgegart.
Die Masse habe ich anstatt Sauerrahm mit Kräuter Creme fraiche zubereitet.
Dazu ein leckeren Salat....fertig war der Schmaus:-)
drachen 
sagt:
sagt: 26.11.2005 21:49
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Kartoffeln auch gemacht. Alle waren begeistert. Werde sie bestimmt häufiger machen. Die Komentare waren alle sehr hilfreich. Habe Pellkartoffel gemacht, das Ausgehöhlte nicht zerkleinert und die Zutaten nur mit einem Kochlöffel verrührt. Anstatt des Bacons habe ich Schinkenwürfel genommen. Bin jedoch mit den angegebenen Zeiten nicht klar gekommen. Hat alles etwas länger gedauert, vorallem die Zeit zum Überbacken (liegt vielleicht auch am Ofen).
Gruß vom Drachen
Gruß vom Drachen
arthurdent42 
sagt:
sagt: 15.12.2005 01:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Dank der leckeren Bilder habe ich die gefüllten Kartoffeln nun auch ausprobiert (übrigens dank Begeisterungsstürmen schon zum 2. Mal :D). War megalecker, daher hat dieses Rezept von mir auch die volle Punktzahl bekommen.
Falls sich jemand ungeübteres für genaue Mengenangaben interessiert, hier die meinen: 4 große Kartoffeln, 100g Schmand, 100g Speck (ich habe auch Würfel genommen) und 100g Käse. Die Zwiebel habe ich weggelassen, vom Käse habe ich ca. 2/3 unter die Kartoffelmasse gemischt, den Rest habe ich oben drauf verteilt. Ich habe darauf verzichtet den Speck vorher anzubraten, sondern nur darunter gemischt.
Außerdem habe ich beim 1. Mal die Kartoffeln, wie angegeben, im Ofen gegart, beim 2. Mal habe ich sie als Pellkartoffeln in Wasser gekocht. Mein Schatz fand den Geschmack der Pellkartoffeln sogar besser. Der Aufwand lohnt sich wohl eher, wenn man grillt, da komt dann auch richtig Aroma dazu.
Zum Würzen habe ich übrigebs ein (Geschmacksverstärker-freies !!) Steak & Grill Gewürzsalz verwendet. Schmeckt toll, kann ich nur empfehlen.
Lange Rede, kurzer Sinn: Liebe Alina, 1000 Dank für diese wunderbare Rezeptidee! Bin restlos begeistert, wird es garantiert öfter geben!
Ganz liebe Grüße,
arthurdent42
Dank der leckeren Bilder habe ich die gefüllten Kartoffeln nun auch ausprobiert (übrigens dank Begeisterungsstürmen schon zum 2. Mal :D). War megalecker, daher hat dieses Rezept von mir auch die volle Punktzahl bekommen.
Falls sich jemand ungeübteres für genaue Mengenangaben interessiert, hier die meinen: 4 große Kartoffeln, 100g Schmand, 100g Speck (ich habe auch Würfel genommen) und 100g Käse. Die Zwiebel habe ich weggelassen, vom Käse habe ich ca. 2/3 unter die Kartoffelmasse gemischt, den Rest habe ich oben drauf verteilt. Ich habe darauf verzichtet den Speck vorher anzubraten, sondern nur darunter gemischt.
Außerdem habe ich beim 1. Mal die Kartoffeln, wie angegeben, im Ofen gegart, beim 2. Mal habe ich sie als Pellkartoffeln in Wasser gekocht. Mein Schatz fand den Geschmack der Pellkartoffeln sogar besser. Der Aufwand lohnt sich wohl eher, wenn man grillt, da komt dann auch richtig Aroma dazu.
Zum Würzen habe ich übrigebs ein (Geschmacksverstärker-freies !!) Steak & Grill Gewürzsalz verwendet. Schmeckt toll, kann ich nur empfehlen.
Lange Rede, kurzer Sinn: Liebe Alina, 1000 Dank für diese wunderbare Rezeptidee! Bin restlos begeistert, wird es garantiert öfter geben!
Ganz liebe Grüße,
arthurdent42
chaosnad
sagt:
sagt: 22.02.2010 15:43
also wenn jemand mit DIESEM namen soetwas schreibt, muss ich es einfach ausversuchen! (ja ausversuchen, sagt mein zwerg immer :) )
das rezept klingt einfach nur lecker. werde n pic uploaden wenn ichs ausprobiert hab!
lg
chaos
PS: ich liebe douglas adams fuer seine 5teilige trilogie^^
ihr fragt warum? na ganz einfach... 42... und vergesst das handtuch nicht ;)
das rezept klingt einfach nur lecker. werde n pic uploaden wenn ichs ausprobiert hab!
lg
chaos
PS: ich liebe douglas adams fuer seine 5teilige trilogie^^
ihr fragt warum? na ganz einfach... 42... und vergesst das handtuch nicht ;)
gabila5
sagt:
sagt: 15.12.2005 21:50
Hallo,
die superleckeren Kartoffeln gab es heute abend mit frischem Rote Beete Salat.
Ich habe allerdings noch mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Vielen Dank für das Rezept
LG Gaby
die superleckeren Kartoffeln gab es heute abend mit frischem Rote Beete Salat.
Ich habe allerdings noch mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Vielen Dank für das Rezept
LG Gaby
alina1st
sagt:
sagt: 15.12.2005 21:54
Hallo!
Echt super dass es euch allen so zusagt!!!
Die Idee mit den gekochten Kartoffeln ist übrigens super=)!! dass ich da nie drauf gekommen bin?
Überhaupt habt ich echt nette Ideen- Kräuter Creme fraiche, Speckwürfel.... Grill-Gewürzsalz...
Finde das echt toll!! weiter so ;-)
lg alina
Echt super dass es euch allen so zusagt!!!
Die Idee mit den gekochten Kartoffeln ist übrigens super=)!! dass ich da nie drauf gekommen bin?
Überhaupt habt ich echt nette Ideen- Kräuter Creme fraiche, Speckwürfel.... Grill-Gewürzsalz...
Finde das echt toll!! weiter so ;-)
lg alina
diealfawoelfin
sagt:
sagt: 30.12.2005 19:57
hallo
ich bin ueberzeugt die fuhlung ist ganz lecker aber denke diese idee ist genial u. kann man mal viele andre sachen so probieren ,also vielen dank fuer das rezept
LG
ich bin ueberzeugt die fuhlung ist ganz lecker aber denke diese idee ist genial u. kann man mal viele andre sachen so probieren ,also vielen dank fuer das rezept
LG
cawo
sagt:
sagt: 31.12.2005 17:24
Hi !
Habe dieses Rezept soeben entdeckt und auch die ganzen Kommentare studiert. Habe es noch nicht ausprobiert - aber hört sich echt sehr lecker an UND preiswert (ist heutzutage ja doch wichtig..), da ich aber ziemlich faul bin ;-) habe ich keine Lust die potatoes auszuhöhlen. Deswegen werde ich die Katoffeln kochen, dann je nach Größe halbieren oder vierteln und die leckere Zwiebel-Bacon-Sahne-Käse-Gewürzmischung darübergeben - und...husch in den Ofen damit.
LG und guten Rutsch
Cawo
Habe dieses Rezept soeben entdeckt und auch die ganzen Kommentare studiert. Habe es noch nicht ausprobiert - aber hört sich echt sehr lecker an UND preiswert (ist heutzutage ja doch wichtig..), da ich aber ziemlich faul bin ;-) habe ich keine Lust die potatoes auszuhöhlen. Deswegen werde ich die Katoffeln kochen, dann je nach Größe halbieren oder vierteln und die leckere Zwiebel-Bacon-Sahne-Käse-Gewürzmischung darübergeben - und...husch in den Ofen damit.
LG und guten Rutsch
Cawo
eflip
sagt:
sagt: 20.02.2006 15:20
Hilfreicher Kommentar:
Habs auch ausprobiert und alle waren restlos begeistertn, noch Petersilie, Salz/Pfeffer und ein Spritzer Tabasco .- perfekt!
Besten Dank!
Besten Dank!
01.03.2006 14:02
Hallo,
danke für das total leckere Rezept!
Sogar mein Sohn, der sonst selten Kartoffeln isst (Reibekuchen oder Kartoffelplätzchen) hat zweimal nachgelegt das will was heißen!
Wird's jetzt öfter geben - einfach Salat dazu und fertig!
LG PettyHa
danke für das total leckere Rezept!
Sogar mein Sohn, der sonst selten Kartoffeln isst (Reibekuchen oder Kartoffelplätzchen) hat zweimal nachgelegt das will was heißen!
Wird's jetzt öfter geben - einfach Salat dazu und fertig!
LG PettyHa
xtc
sagt:
sagt: 06.03.2006 23:26
Sodale, heute hab ich das Rezept mal nachgekocht und für sehr lecker befunden und auch bewertet :-)
Gruß xtc
Gruß xtc
23.03.2006 10:59
Hallo, diese tollen Kartoffeln gab es gestern bei uns. Da ich keinen Sauerrahm zur Hand hatte, habe ich halb Schmand, halb Joghurt genommen. Super lecker!!! Kommentar von meinem Mann : " Die kannste ruhig mal öfter machen!" Vielen Dank für das Rezept
Gruß, Weisslein
Gruß, Weisslein
07.07.2006 11:39
Hallöchen,
ein sehr wohlschmeckendes Gericht und geradezu ideal bei diesem Wetter - einfach nur mit einer großen Schüssel grünem Salat!
Mein Mann hat die restlichen Kartoffeln am darauffolgenden Tag mit zur Arbeit genommen, auch das ging wunderbar und anscheinend schmeckten sie auch kalt sehr sehr lecker!
Danke für das Rezept.
Grüßle, Alexandra.
ein sehr wohlschmeckendes Gericht und geradezu ideal bei diesem Wetter - einfach nur mit einer großen Schüssel grünem Salat!
Mein Mann hat die restlichen Kartoffeln am darauffolgenden Tag mit zur Arbeit genommen, auch das ging wunderbar und anscheinend schmeckten sie auch kalt sehr sehr lecker!
Danke für das Rezept.
Grüßle, Alexandra.
puffi81 
sagt:
sagt: 16.07.2006 14:49
wirklich perfekt.
danke.
habe gestern beim grillen sehr viel lob für diese leckeren kartoffeln erhalten. habe noch etwas knoblauch dazugegeben und mich sonst ans rezept gehalten.
war einfach super...
lg puffi
danke.
habe gestern beim grillen sehr viel lob für diese leckeren kartoffeln erhalten. habe noch etwas knoblauch dazugegeben und mich sonst ans rezept gehalten.
war einfach super...
lg puffi
meggidom
sagt:
sagt: 17.08.2006 11:33
Hilfreicher Kommentar:
Die Kartoffeln gibt es bei uns öfter, weil man eigentlich immer alles im Haus hat.
Ich nehme statt der "normalen" Zwiebel immer halb rote Zwiebel, halb Frühlingszwiebeln, Schnittlauch (der gefriergetrocknete geht auch, da es sowieso in den Ofen kommt) und streue oben drauf vorm überbacken noch etwas geriebenen Parmesankäse drauf. Da wir gerne scharf/pikant essen, würze ich noch mit Chayenne-Pfeffer. Gibt es in den Hardrock-Cafés als Vorspeise. Da es dort sehr teuer ist, hab ich's einfach selbst probiert.
Ich mach die Kartoffeln entweder im Sommer zum Grillen oder das ganze Jahr als "Reste-Beilage", z. B. wenn Filet vom Vortag übrig ist (halt zu Kurzgebratenem) und dazu einen knackigen Salat. Hhhhmm, könnt ich schon wieder essen ;+D
Ich nehme statt der "normalen" Zwiebel immer halb rote Zwiebel, halb Frühlingszwiebeln, Schnittlauch (der gefriergetrocknete geht auch, da es sowieso in den Ofen kommt) und streue oben drauf vorm überbacken noch etwas geriebenen Parmesankäse drauf. Da wir gerne scharf/pikant essen, würze ich noch mit Chayenne-Pfeffer. Gibt es in den Hardrock-Cafés als Vorspeise. Da es dort sehr teuer ist, hab ich's einfach selbst probiert.
Ich mach die Kartoffeln entweder im Sommer zum Grillen oder das ganze Jahr als "Reste-Beilage", z. B. wenn Filet vom Vortag übrig ist (halt zu Kurzgebratenem) und dazu einen knackigen Salat. Hhhhmm, könnt ich schon wieder essen ;+D
Ina05
sagt:
sagt: 23.11.2006 23:49
Hallo.
Bei uns gab es diese Kartoffeln auch schon öfter. Superlecker!!
Heute gibts mal ein Bild ;-)
Danke für das tolle Rezept.
LG Ina
Bei uns gab es diese Kartoffeln auch schon öfter. Superlecker!!
Heute gibts mal ein Bild ;-)
Danke für das tolle Rezept.
LG Ina
Coraline
sagt:
sagt: 23.12.2006 10:44
Ich liebe gefüllte Kartoffeln.Diese gehören ab sofort zu meinen Favoriten-PERFEKT!
Hatte sie allerdings auch vorgegart-ging bestens!
Danke alina
Hatte sie allerdings auch vorgegart-ging bestens!
Danke alina
Blubb0rfischchen 
sagt:
sagt: 04.01.2007 21:11
Hallöchen,
habe die Kartoffeln heute gemacht und mein Göga fand sie sehr lecker :-)
Dazu gab´s Fischfrikadellen und Salat. Bilder sind hochgeladen. Danke für das tolle Rezept Alina. Das kann man bestimmt noch toll variieren, mit Gemüse oder Hackfleisch.
Lg
Jenni
habe die Kartoffeln heute gemacht und mein Göga fand sie sehr lecker :-)
Dazu gab´s Fischfrikadellen und Salat. Bilder sind hochgeladen. Danke für das tolle Rezept Alina. Das kann man bestimmt noch toll variieren, mit Gemüse oder Hackfleisch.
Lg
Jenni
10.01.2007 14:08
Hallo,
gabs bei uns heute mittag, lecker.
Hatte nur kleine Kartoffeln, habe sie vorgekocht halbiert und in eine riesige Auflaufform getan, dann die Füllung darauf verteilt und überbacken.
Habe Raclette Käse genommen (war noch von Silvester über) das hat einen super Geschmack gegeben.
Die Kinder fanden es auch klasse.
Vielen Dank fürs Rezept
dagli
gabs bei uns heute mittag, lecker.
Hatte nur kleine Kartoffeln, habe sie vorgekocht halbiert und in eine riesige Auflaufform getan, dann die Füllung darauf verteilt und überbacken.
Habe Raclette Käse genommen (war noch von Silvester über) das hat einen super Geschmack gegeben.
Die Kinder fanden es auch klasse.
Vielen Dank fürs Rezept
dagli
AnsKLatt
sagt:
sagt: 14.02.2007 18:10
Sehr lecker ! Heute nachgekocht und mit Sicherheit nicht zum letzten Mal!
Allerdings habe ich kleine Abweichungen vorgenommen.
1.Ganz klar: Knofi in die Füllung ! Bei so einer Beilage für mich als Fan mediteraner Gerichte ohnehin ein MUSS.
2.Die Kartoffeln habe ich vor dem garen mit etwas (!) Salz eingerieben.
3. Ich habe geräucherten Schinkenspeck genommen. Daher dann auch beim salzen der Masse vorsichtig agieren.
Auch optisch machen die Kartoffeln viel her. Daher durchaus Gästetauglich.
Tolles Rezept. Ich hatte es als Beilage zum Gyros mit Metaxasosse - auch aus CK. Auch sehr gut.
Allerdings habe ich kleine Abweichungen vorgenommen.
1.Ganz klar: Knofi in die Füllung ! Bei so einer Beilage für mich als Fan mediteraner Gerichte ohnehin ein MUSS.
2.Die Kartoffeln habe ich vor dem garen mit etwas (!) Salz eingerieben.
3. Ich habe geräucherten Schinkenspeck genommen. Daher dann auch beim salzen der Masse vorsichtig agieren.
Auch optisch machen die Kartoffeln viel her. Daher durchaus Gästetauglich.
Tolles Rezept. Ich hatte es als Beilage zum Gyros mit Metaxasosse - auch aus CK. Auch sehr gut.
Sezercik22
sagt:
sagt: 25.04.2007 13:54
Hilfreicher Kommentar:
Super Lecker. Habe noch ein Esslöffel Schmelzkäse in die Füllung reingetan. Und auf die ausgehölte (Schale) Kartoffel eine prise Salz Pfeffer und Chilli reingetan. Darauf dann die Füllung.
Die Ofenkartoffel schmecken mega lecker mit einem Salat dazu.
LG die Sezercik
Die Ofenkartoffel schmecken mega lecker mit einem Salat dazu.
LG die Sezercik
Schlossi05
sagt:
sagt: 02.05.2007 11:15
Die Kartoffeln sind wirklich sehr lecker und einfach zuzubereiten! Wir haben sie auch vorher gekocht und dann noch 15min in den Ofen, hat prima geklappt.
Die werden wir sicher noch einige male machen.
Die werden wir sicher noch einige male machen.
lisa42
sagt:
sagt: 09.05.2007 19:50
Hallo zusammen,
hmmmmm wie lecker! Für mich allerdings etwa aufwendig und schwierig mit dem aushöhlen, zum Teil zerbrach der Rand oder ich stieß unten durch, machte aber nix. Vielleicht lags auch daran, daß ich die vorwiegend festkochenden Kartoffeln, die ja noch in den Ofen sollten, nur so dreivierteldurch vorgekocht hatte, nächstes Mal mach ich sie lieber fast durch. Hatte dann die "Formen" mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt, darauf die Füllung, für die ich u.a. wie empfohlen 100 g Joghurt 1,5% und 100 g Schmand genommen hatte, war sehr gut! Zwiebel, Speckwürfel, eine kleine Handvoll Früzwis, Knofi ist Pflicht, ger Käse, Gewürze wie angegeben, sehr sehr lecker! Leider konnte keiner von uns mehr als drei große gefüllte K-Hälften essen, weil wir noch Käsewürste dazu hatten (mußten weg *ggg*).
lg lisa
hmmmmm wie lecker! Für mich allerdings etwa aufwendig und schwierig mit dem aushöhlen, zum Teil zerbrach der Rand oder ich stieß unten durch, machte aber nix. Vielleicht lags auch daran, daß ich die vorwiegend festkochenden Kartoffeln, die ja noch in den Ofen sollten, nur so dreivierteldurch vorgekocht hatte, nächstes Mal mach ich sie lieber fast durch. Hatte dann die "Formen" mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt, darauf die Füllung, für die ich u.a. wie empfohlen 100 g Joghurt 1,5% und 100 g Schmand genommen hatte, war sehr gut! Zwiebel, Speckwürfel, eine kleine Handvoll Früzwis, Knofi ist Pflicht, ger Käse, Gewürze wie angegeben, sehr sehr lecker! Leider konnte keiner von uns mehr als drei große gefüllte K-Hälften essen, weil wir noch Käsewürste dazu hatten (mußten weg *ggg*).
lg lisa
17.06.2007 13:27
diese kartoffeln hab ich neulich mal zum abendessen gemacht, schmecken wirklich sehr lecker. allerdings habe ich sie mit emmentaler gemacht, da ich keinen gouda im haus hatte, aber das war uns dann doch etwas zu kräftig, daher werde ich beim nächsten mal doch lieber gouda nehmen.
vielen dank für das schöne rezept!
lg, jeanny01
vielen dank für das schöne rezept!
lg, jeanny01
Imagini
sagt:
sagt: 01.07.2007 19:55
Hallo Alina !
Finde dein Rezept sehr lecker, werde es dieser Tage mal zubereiten. Da mein Schatz ein
Kartoffel Fan ist, wird er sich riesig freuen. Allerdings werde ich einen knackigen Salat
dazu machen.
Danke für das tolle Rezept!!!
Imagini
Finde dein Rezept sehr lecker, werde es dieser Tage mal zubereiten. Da mein Schatz ein
Kartoffel Fan ist, wird er sich riesig freuen. Allerdings werde ich einen knackigen Salat
dazu machen.
Danke für das tolle Rezept!!!
Imagini
brandy03
sagt:
sagt: 03.07.2007 07:17
Hallöchen,
habe lange nach einer schnellen & leckeren Beilage für unsere Steaks gesucht und muss sagen das ich sie genau nach Vorgabe gemacht habe und das mein GöGa nicht´s anderes mehr zu seinen Steaks möchte. Einfach nur perfekt.
Danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Nicole
habe lange nach einer schnellen & leckeren Beilage für unsere Steaks gesucht und muss sagen das ich sie genau nach Vorgabe gemacht habe und das mein GöGa nicht´s anderes mehr zu seinen Steaks möchte. Einfach nur perfekt.
Danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Nicole
03.07.2007 19:50
hallöchen...
habe heute deine gefüllten ofenkartoffeln gemacht.
ich habe sie aber auch vorgekocht und es nicht im ofen vorgegart.
anstatt des bacon hab ich 75g magere schinkenwürfel genommen und die käsemenge habe ich,da ich ww mache, auch etwas verringert.
aber trotzdem sehr lecker.
das gibts bestimmt mal wieder.
lg annika
ps : bild kommt auch noch
habe heute deine gefüllten ofenkartoffeln gemacht.
ich habe sie aber auch vorgekocht und es nicht im ofen vorgegart.
anstatt des bacon hab ich 75g magere schinkenwürfel genommen und die käsemenge habe ich,da ich ww mache, auch etwas verringert.
aber trotzdem sehr lecker.
das gibts bestimmt mal wieder.
lg annika
ps : bild kommt auch noch
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30.10.2011 14:24
Hallo,
die Kartoffeln hatte ich geschält, ansonsten nach Rezept. Eine superleckere Beilage.
LG Petra
die Kartoffeln hatte ich geschält, ansonsten nach Rezept. Eine superleckere Beilage.
LG Petra
mrs-c
sagt:
sagt: 14.11.2011 02:13
Super Rezept! Ich habe Fruehlingszwiebeln und Lyoner benutzt (war grad im Haus). Dazu gab es Spargel und Bratwurst. Volle Sterne fuer diese tolle Idee!!!
allewollennurmeinbestes
sagt:
sagt: 19.11.2011 20:49
Tolles Rezept! Hab die Kartoffeln gerade im Ofen. Hab von der Füllung gekostet... LECKER!!!!
5 Sterne dafür!
Danke für diese tolle Abwechslung!
5 Sterne dafür!
Danke für diese tolle Abwechslung!
mö23
sagt:
sagt: 28.12.2011 14:02
Hallo!
Habe dein Rezept heute mit Raclettekäse probiert und der Geschmack war noch viel besser als beim letzten mal!
Echt empfehlenswert!
glg
Habe dein Rezept heute mit Raclettekäse probiert und der Geschmack war noch viel besser als beim letzten mal!
Echt empfehlenswert!
glg
Schokocookie6
sagt:
sagt: 13.01.2012 10:08
Hallo :)
habe an Weihnachten diese leckeren Kartoffeln gemacht.
Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt :)
5 Sterne :)
LG Schokocookie6 :)
habe an Weihnachten diese leckeren Kartoffeln gemacht.
Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt :)
5 Sterne :)
LG Schokocookie6 :)
stiev
sagt:
sagt: 20.01.2012 12:43
HMMMMM Super Lecker. Erinnert ein weng an Elsässer Flammkuchen.
Wir hatten jedoch ziemlich große Kartoffeln,welche nach einer Std. noch ziemlich Hart waren, deshalb haben wir sie insgesammt 1 1/2 Std im Ofen lassen, da waren sie dann gerade so dass man sie aushöhlen konnte,ne weitere viertel std hätte nicht geschadet.
Ich würde also fast sagen dass wenn man knapp Faustdicke (Männerhände) Kartoffeln hat, die Kartoffeln für mindestens 1 1/2 Std im Ofen lassen sollte.
Ansonsten wirklich ein superleckeres und vor allem seeehr sättigendes Essen, wozu super ein Salat dazu passt.
LG stiev
Wir hatten jedoch ziemlich große Kartoffeln,welche nach einer Std. noch ziemlich Hart waren, deshalb haben wir sie insgesammt 1 1/2 Std im Ofen lassen, da waren sie dann gerade so dass man sie aushöhlen konnte,ne weitere viertel std hätte nicht geschadet.
Ich würde also fast sagen dass wenn man knapp Faustdicke (Männerhände) Kartoffeln hat, die Kartoffeln für mindestens 1 1/2 Std im Ofen lassen sollte.
Ansonsten wirklich ein superleckeres und vor allem seeehr sättigendes Essen, wozu super ein Salat dazu passt.
LG stiev
Lynett
sagt:
sagt: 22.01.2012 18:48
Super leckeres Rezept!
Vielen Dank fürs einstellen,
Lynett
Vielen Dank fürs einstellen,
Lynett
NatureCook83
sagt:
sagt: 23.01.2012 08:37
tolles Rezept! War wirklich mal wieder was anderes :)
Ich habs mit folgenden Abwandlungen gekocht:
- Kartoffeln gekocht wie Pellkartoffeln (geht viel schneller)
- Füllung vegetarisch mit Paprikaschoten und Lauch
Von mir 4 Sterne für das tolle Rezept
Gruß NatureCook
Ich habs mit folgenden Abwandlungen gekocht:
- Kartoffeln gekocht wie Pellkartoffeln (geht viel schneller)
- Füllung vegetarisch mit Paprikaschoten und Lauch
Von mir 4 Sterne für das tolle Rezept
Gruß NatureCook
Koalabaerin
sagt:
sagt: 25.01.2012 03:47
Sehr leckeres Rezept. Statt Speckwürfel (was ich sehr gerne mag) kann man auch angebratenes Hackfleisch oder Mett untermischen. Das mag mein Mann dann lieber!
Benutzt man dann zum Hackfleisch statt Gouda gebröselten Schafskäse bekommt es eine geriechische Note. Evtl. noch mit gehackten Oliven verfeiern - das mögen wir jedoch nicht.
Auch das untermisches eines rohen Eis gibt nochmal eine etwas andere Nuance. Das stockt, hält die Masse auch nochmal gut zusammen und wer gern Rührei oder Omelette mag, dem schmeckt das sicher auch. Z.B. auch wenn man als Vegetarier kein Fleisch verwenden will eine Alternative (kleingeschnibbelte Pilze und Ei schmeckt gut!)
Benutzt man dann zum Hackfleisch statt Gouda gebröselten Schafskäse bekommt es eine geriechische Note. Evtl. noch mit gehackten Oliven verfeiern - das mögen wir jedoch nicht.
Auch das untermisches eines rohen Eis gibt nochmal eine etwas andere Nuance. Das stockt, hält die Masse auch nochmal gut zusammen und wer gern Rührei oder Omelette mag, dem schmeckt das sicher auch. Z.B. auch wenn man als Vegetarier kein Fleisch verwenden will eine Alternative (kleingeschnibbelte Pilze und Ei schmeckt gut!)
Koalabaerin
sagt:
sagt: 25.01.2012 03:48
Siroline
sagt:
sagt: 15.02.2012 20:43
Sehr gutes Essen. Es geht relativ schnell und ist nicht aufwendig. Vielen Dank.
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Ansonsten hört sich das super gut an, wird bestimmt bald mal ausprobiert. Danke und viele Grüße
Claudi
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