Henglein
Rama Cremefine
| Roqufort Dressing
| 60 g | Käse (Roquefort) |
| 2 EL | Joghurt |
| 1 EL | Sahne |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Öl (Haselnussöl) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Käse durch ein feines Sieb streichen und mit Joghurt, Sahne und Zitronensaft glatt rühren. Das Öl nach und nach einrühren, vorsichtig salzen und mit Pfeffer würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
polarchef 
sagt:
sagt: 13.07.2006 23:41
ein zwar eigenes, aber auch sehr leckeres dressing.
paßt gut zu frischen, grünen salaten. ich kombiniere dann noch was obstiges dazu (dünne scheiben von birnen oder pflaumen zum beispiel) und evtl. noch was nussiges (walnuß z.b.).
am besten in der schale zum salat servieren, dann können sich skeptiker selber überzeugen, daß es lecker ist.
lg
paul
paßt gut zu frischen, grünen salaten. ich kombiniere dann noch was obstiges dazu (dünne scheiben von birnen oder pflaumen zum beispiel) und evtl. noch was nussiges (walnuß z.b.).
am besten in der schale zum salat servieren, dann können sich skeptiker selber überzeugen, daß es lecker ist.
lg
paul
wobei setzt du dieses Dressing ein?
LG
Schrat
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