Mascarpone Dressing



Zutaten für Portionen

80 g Mascarpone
2 EL Joghurt
1 TL Majoran
1 TL Petersilie
1 TL Kerbel
1 TL Schnittlauch
¼ TL Senf, scharfer
2 EL Essig (Kräuteressig)
  Salz
  Pfeffer, weißer

Zubereitung

Mascarpone mit Joghurt, Kräutern und zerdrücktem Knoblauch in Mixer verrühren. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Senf und Essig würzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.10.05
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lobloch4  Sternekoch


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