Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrust Caprese
sommerlich leicht und schnell
)
| 4 | Hühnerbrüste |
| 4 kleine | Tomate(n) |
| 2 Kugel/n | Mozzarella |
| Basilikum, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten goldbraun abraten.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen, die Tomatenscheiben und den Mozzarella darauf verteilen.
Mit Salz, Pfeffer und Basilikum bestreuen und im Ofen bei etwa 200°C gut 10 min backen, bis der Käse zerlaufen ist.
Am besten mit frischem Ciabatta und Salat servieren.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen, die Tomatenscheiben und den Mozzarella darauf verteilen.
Mit Salz, Pfeffer und Basilikum bestreuen und im Ofen bei etwa 200°C gut 10 min backen, bis der Käse zerlaufen ist.
Am besten mit frischem Ciabatta und Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
25.10.2005 12:56
Hallo alina1st,
heute gab es die Hühnerbrüste nach deinem Rezept. Einfach und lecker, muss ich mehr sagen?
Ich habe dabei einige Aufnahmen gemacht, die ich dir mal rüberschicke. Es dauert ein paar Tage bis sie freigeschaltet werden. Wenn du das Ergebnis sofort sehen willst, kannst du dir das Bild in meinem Profil unter Fleischgerichte ansehen. Es ist das letzte Bild.
LG
Schrat
heute gab es die Hühnerbrüste nach deinem Rezept. Einfach und lecker, muss ich mehr sagen?
Ich habe dabei einige Aufnahmen gemacht, die ich dir mal rüberschicke. Es dauert ein paar Tage bis sie freigeschaltet werden. Wenn du das Ergebnis sofort sehen willst, kannst du dir das Bild in meinem Profil unter Fleischgerichte ansehen. Es ist das letzte Bild.
LG
Schrat
alina1st 
sagt:
sagt: 29.10.2005 23:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schrat
freut mich wirklich dass es dir geschmeckt hat. Danke vielmals auch für die schönen Bilder dazu!!
Ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt eigentlich immer....
übrigens auch super mit Fischfilet statt Hähnchenbrust, z.B. Rotbarsch oder Pangasiusfilet........
lg alina
freut mich wirklich dass es dir geschmeckt hat. Danke vielmals auch für die schönen Bilder dazu!!
Ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt eigentlich immer....
übrigens auch super mit Fischfilet statt Hähnchenbrust, z.B. Rotbarsch oder Pangasiusfilet........
lg alina
juhunger 
sagt:
sagt: 11.04.2006 18:41
Hallo,
das Rezept ist super lecker. So lecker, dass ich das Foto leider zu spät gemacht habe. Da war die Hälfte schon weg und die Ofenform ziemlich gerupft :-)
Aber vielleicht kann man es sich ja vorstellen, wie es mal ausgesehen hat.
Sehr sehr lecker! (Wir haben noch ein bischen getr. Schnittlauch und getr. Zwiebeln darüber gestreut)
LG
juhunger
das Rezept ist super lecker. So lecker, dass ich das Foto leider zu spät gemacht habe. Da war die Hälfte schon weg und die Ofenform ziemlich gerupft :-)
Aber vielleicht kann man es sich ja vorstellen, wie es mal ausgesehen hat.
Sehr sehr lecker! (Wir haben noch ein bischen getr. Schnittlauch und getr. Zwiebeln darüber gestreut)
LG
juhunger
flopster 
sagt:
sagt: 13.04.2006 11:23
schmeckt uebrigens auch super wenn man das ganze in Alufolie im Ofen macht, am Besten noch mit Zwiebelringen und Knoblauch : )
ghluci 
sagt:
sagt: 17.04.2006 20:12
Hallo,
ist eine total leckeres, schnelles und einfaches Rezept. Dazu gabs bei uns Polenta.
LG Lucia
ist eine total leckeres, schnelles und einfaches Rezept. Dazu gabs bei uns Polenta.
LG Lucia
Steuermann
sagt:
sagt: 06.05.2007 18:23
Moin
war Klasse ! Von mir gibt es 4 Punkte !
Ahoi
Steuermann
war Klasse ! Von mir gibt es 4 Punkte !
Ahoi
Steuermann
Jessy-17 
sagt:
sagt: 13.05.2007 18:48
hallo,
eins muss ich sagen das gericht ist sehr lecker. Wenn mal einer von euch inder schule eine prüfung hat bietet sich das sehr gut an. Am besten schmeckt es mit einen frischen salat und einen oliven-ciabatta-brot. Das rezept für das brot findet ihr auch hier.
LG Jessy
eins muss ich sagen das gericht ist sehr lecker. Wenn mal einer von euch inder schule eine prüfung hat bietet sich das sehr gut an. Am besten schmeckt es mit einen frischen salat und einen oliven-ciabatta-brot. Das rezept für das brot findet ihr auch hier.
LG Jessy
11.07.2007 02:11
Hallo Alina!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
Ich hab die Hähnchenbrust in der Pfanne vorgebraten, dann mit Tomaten und Mozzarella im Herd fertig gegart... leider hatte ich kein Basilikum und hab mit Kräutern der Provence ausgeholfen... aber es war sehr lecker!
Beim nächsten Mal kommt aber auch noch Knobi dran!
Mit den Fotos bist Du hoffentlich einverstanden - auch wenn es ein bissel anders aussieht als Dein Original-Rezept;-)
LG, Ute.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
Ich hab die Hähnchenbrust in der Pfanne vorgebraten, dann mit Tomaten und Mozzarella im Herd fertig gegart... leider hatte ich kein Basilikum und hab mit Kräutern der Provence ausgeholfen... aber es war sehr lecker!
Beim nächsten Mal kommt aber auch noch Knobi dran!
Mit den Fotos bist Du hoffentlich einverstanden - auch wenn es ein bissel anders aussieht als Dein Original-Rezept;-)
LG, Ute.
Schappi82 
sagt:
sagt: 12.07.2007 20:57
Ein wirklich leckeres Sommergericht.
Durch die Tomate braucht man auch keine Angst haben dass das Fleisch trocken wird.
Ich habe übrigens Putenmedallions genommen und mit zweierlei Pestonudeln angerichtet
Danke für das tolle Rezept
Schappi
Durch die Tomate braucht man auch keine Angst haben dass das Fleisch trocken wird.
Ich habe übrigens Putenmedallions genommen und mit zweierlei Pestonudeln angerichtet
Danke für das tolle Rezept
Schappi
Ilka_2002
sagt:
sagt: 23.07.2008 09:37
Das Gericht ist wirklich sehr lecker und schmeckt total fruchtig.
Danke für das super Rezept
Ilka
Danke für das super Rezept
Ilka
saneber
sagt:
sagt: 12.03.2009 00:45
Dieses leckere Hähnchen gibt es mindestens 1 mal die Woche. Im Winter, wenn es keine leckeren Tomaten gibt, nehme ich Tomaten aus der Dose und schneide sie in Scheiben. Außerdem kommt noch würziger Schinken auf jedes Filet. Mmmmh...
Vielen Dank für Dein Rezept
LG Sandra
Vielen Dank für Dein Rezept
LG Sandra
cate-w
sagt:
sagt: 15.04.2009 18:45
habe das rezept letzte woche ausprobiert . war sehhhr lecker! aber eigentlich wären putenschnitzel dafür besser geeignet , da sie flacher sind - trotz käse,tomaten und soße war die dicke hähnchenbrust dann doch trocken.
bei mir gabs dazu auch bandnudeln mit pesto (nicht selbstgemacht, aber mit dem braten saft der hähnchen + zwiebeln + ein paar kleingeschnittenen cocktailtomaten - auch sehr gut!)
viele grüße
bei mir gabs dazu auch bandnudeln mit pesto (nicht selbstgemacht, aber mit dem braten saft der hähnchen + zwiebeln + ein paar kleingeschnittenen cocktailtomaten - auch sehr gut!)
viele grüße
MelD1976
sagt:
sagt: 07.07.2009 08:51
Schöne Idee - und einfach zu machen. Mir fehlte allerdings irgendwie etwas Soße...
jamühawe
sagt:
sagt: 22.07.2010 14:28
Super lecker und schnelll fertig!
Habe es heute auch ausprobiert und bin begeistert!
Ich habe die Hähnchenbrust mit Knoblauch angebraten und dann in der Mikro mit Grillfunktion überbacken. Dazu gab es Nudeln und selbstgemachte italienische Tomatensoße.
Für dieses Rezept gibt es von mir 5 Sterne!
Foto folgt!
Habe es heute auch ausprobiert und bin begeistert!
Ich habe die Hähnchenbrust mit Knoblauch angebraten und dann in der Mikro mit Grillfunktion überbacken. Dazu gab es Nudeln und selbstgemachte italienische Tomatensoße.
Für dieses Rezept gibt es von mir 5 Sterne!
Foto folgt!
Aanda 
sagt:
sagt: 23.08.2010 18:23
Eine super Idee und geschmacklich ist es wirklich toll.
Vor allem ist es auch super schnell zubereitet.
Herzlichen Dank.
Aanda
Vor allem ist es auch super schnell zubereitet.
Herzlichen Dank.
Aanda
anke_1987 
sagt:
sagt: 24.08.2010 20:38
Hallo...
Ich hatte heute irgendwie keine große Lust zu kochen, da fiel mir heute Mittag dein Rezept ein, welches ich heute Abend gleich umgesetzt habe...
Ich war allerdings wirklich faul und habe die Brust großzügig mit Pesto bestrichen, Tomaten & Mozzarella drauf gelegt und ab in Ofen...
Dazu habe ich ein paar Nudeln gemacht und einfach nur mit Salz, Pfeffer und ein wenig Chilliflocken gewürzt...
Super lecker, sehr erfrischend und wirklich schnell gemacht...
Ich hatte heute irgendwie keine große Lust zu kochen, da fiel mir heute Mittag dein Rezept ein, welches ich heute Abend gleich umgesetzt habe...
Ich war allerdings wirklich faul und habe die Brust großzügig mit Pesto bestrichen, Tomaten & Mozzarella drauf gelegt und ab in Ofen...
Dazu habe ich ein paar Nudeln gemacht und einfach nur mit Salz, Pfeffer und ein wenig Chilliflocken gewürzt...
Super lecker, sehr erfrischend und wirklich schnell gemacht...
Cherry_Chili
sagt:
sagt: 31.05.2011 14:07
Wirklich super lecker und ziemlich einfach zuzubereiten!
Schmeckte auch meinem Mann sehr gut!!! :)
*** Fünf Sterne ***
Schmeckte auch meinem Mann sehr gut!!! :)
*** Fünf Sterne ***
03.07.2011 16:33
Hallo alina,
deine Hähchenbrust Caprese ist ´ne Wucht.
Sehr einfach in der Herstellung und saulecker im Geschmack!
Danke für die tolle Idee, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
deine Hähchenbrust Caprese ist ´ne Wucht.
Sehr einfach in der Herstellung und saulecker im Geschmack!
Danke für die tolle Idee, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
17.03.2012 16:58
Ich hatte dieses Rezept letztens auch probiert und uns hat es sehr gut geschmeckt.
Habe die Filets vorher aber nicht angebraten, sondern zusätzlich noch mit einer pikanten Schafskäsecreme bestrichen und Knoblauch dazu getan und dann ging es ab in den Ofen. Bei uns bildete sich so eine sehr leckere "Soße"!
Lieben Dank für dieses schnelle Gericht!
Habe die Filets vorher aber nicht angebraten, sondern zusätzlich noch mit einer pikanten Schafskäsecreme bestrichen und Knoblauch dazu getan und dann ging es ab in den Ofen. Bei uns bildete sich so eine sehr leckere "Soße"!
Lieben Dank für dieses schnelle Gericht!
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LG
Schrat
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