Henglein
Rama Cremefine
| Bandnudeln mit Gorgonzolasahne
)
| 500 g | Bandnudeln, (andere gehen natürlich auch) |
| 400 ml | Sahne |
| 200 g | Gorgonzola |
| 4 EL | Parmesan |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Nudeln in einem Topf kochen.
Die Sahne in der Pfanne aufkochen, dann die Hitze reduzieren. Gorgonzola in Stücke schneiden und in die Sahne geben. Umrühren und das Ganze ca. 5 Min. köcheln lassen, damit die Sauce eindickt. Immer wieder gut umrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Sauce über die Nudeln geben und etwas Parmesan darüber streuen.
Die Sahne in der Pfanne aufkochen, dann die Hitze reduzieren. Gorgonzola in Stücke schneiden und in die Sahne geben. Umrühren und das Ganze ca. 5 Min. köcheln lassen, damit die Sauce eindickt. Immer wieder gut umrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Sauce über die Nudeln geben und etwas Parmesan darüber streuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
25.10.2005 20:53
Hallo Schrat
Tja wenn es ein Diätrezept währe hätte ich es auch dort eingestelt.
Aber gerade jetzt im Winter braucht man ja was auf den Hüften. :-))
LG
lobloch4
Tja wenn es ein Diätrezept währe hätte ich es auch dort eingestelt.
Aber gerade jetzt im Winter braucht man ja was auf den Hüften. :-))
LG
lobloch4
05.11.2005 17:33
Uns hat das sehr gut geschmeckt, Hüftgold hin oder her, kann ja jeder selbst entscheiden ob er es kochen will oder nicht.
War unser Mittagessen und wird es auch mal wieder geben.
LG
momu17
War unser Mittagessen und wird es auch mal wieder geben.
LG
momu17
reddog02 
sagt:
sagt: 14.01.2006 16:18
Hallo lobloch,
ich hab noch deftig Knoblauch rangetan und ein paar Brokoliröschen mit geköchelt. Passt find ich super dazu.
lg reddog
ich hab noch deftig Knoblauch rangetan und ein paar Brokoliröschen mit geköchelt. Passt find ich super dazu.
lg reddog
webas
sagt:
sagt: 26.03.2006 15:20
Superlecker! Mit Bandnudeln ein Gedicht.......
Schnuffelmaus82 
sagt:
sagt: 15.06.2006 22:52
Meine Lieblingssoße für Nudeln :)
Sillie
sagt:
sagt: 28.07.2006 16:26
Hilfreicher Kommentar:
Ich tue in die Sauce immer noch frischen Knoblauch und tiefgekühlten Spinat. So wirds noch leckerer.
Korsar 
sagt:
sagt: 21.08.2006 23:03
Das ist eine verdammt leckere Sache. Kann süchtig machen. Ich mache allerdings auch noch Knobi mit rein. Neulich habe ich etwas frischen grünen Spargel zugetan (vorgekocht). Es war ein absoluter Genuss.
Gruß,
Der Korsar
Gruß,
Der Korsar
18.12.2006 20:29
Ich habe die Sauce zu Spaghetti gemacht: "Hüftgold pur" - aber soooo lecker!!!! Diese Nudeln machen bei "Igitt-Wetter" einfach nur glücklich ;-)
Danke für das Rezept!
LG, Ute.
Danke für das Rezept!
LG, Ute.
silvia-p73 
sagt:
sagt: 08.05.2007 11:35
Ich liebe Gorgonzola-soßen,und die ist auch noch schnell gemacht.
Das nächste mal geb ich auch noch Knoblauch dazu.
LG.Silvia
Das nächste mal geb ich auch noch Knoblauch dazu.
LG.Silvia
Angelina104 
sagt:
sagt: 13.07.2007 18:50
Hilfreicher Kommentar:
Hmmm... lecker! Der frische Parmesan, am Schluss darüber gerieben, macht das absolute I-Tüpfelchen aus! Ich nehme immer ein bisschen weniger Sahne, dafür noch einen Schuss Weisswein. Und natürlich ein bisschen Knobi, der darf nicht fehlen :-) Ich glaube, das muss ich am WE noch mal machen!
Leckere Grüße Angelina
Leckere Grüße Angelina
enibas47
sagt:
sagt: 03.10.2007 22:38
Das Gericht hat sehr lecker geschmeckt!
Volle Punktzahl! :-)
Sabine
Volle Punktzahl! :-)
Sabine
xxLinkxx
sagt:
sagt: 11.10.2007 17:20
Der Geschmack war wie beim Italiener um die Ecke, nur leider war mir die Soße einen Hauch zu flüssig, darum nur 4 Sterne.
Aventuria
sagt:
sagt: 23.04.2008 12:37
Diese Sauce wirds bei uns bestimmt wieder mal geben!
Sie wurde bei uns sehr sämig und war überhaupt nicht flüssig.
Sie wurde bei uns sehr sämig und war überhaupt nicht flüssig.
Beerchen84
sagt:
sagt: 24.06.2009 18:30
Super leckeres Rezept !! Wird es bestimmt wieder geben, nur nicht all zu oft. Denn die Kalorien sind schon verdammt viele hierbei !!
Wir testen das sicherlich auch mal als Auflauf mit zusätzlichen Tomaten und Käse überbacken.... ;-)
Wir testen das sicherlich auch mal als Auflauf mit zusätzlichen Tomaten und Käse überbacken.... ;-)
regrit
sagt:
sagt: 28.07.2009 11:03
Lecker wars!! Mit Tagliatelle oder Bandnudeln ein Gedicht, dazu vielleicht noch Schweinefilet.. geil =)
20.01.2010 17:51
Hallo,
ein einfaches, schnelles Rezept, das sehr gut schmeckt. Habe es ebenfalls mit Knoblauch gemacht. Die Sauce ist ziemlich mächtig, wir waren pappsatt.
LG Petra
ein einfaches, schnelles Rezept, das sehr gut schmeckt. Habe es ebenfalls mit Knoblauch gemacht. Die Sauce ist ziemlich mächtig, wir waren pappsatt.
LG Petra
nonkoch
sagt:
sagt: 23.06.2010 16:48
Lecker, lecker, lecker... :)
Habe etwas Spinat (TK) dazugegeben.
Danke!
Habe etwas Spinat (TK) dazugegeben.
Danke!
Donodar
sagt:
sagt: 30.05.2011 11:31
Danke für das Rezept.
Habe es gestern gemacht (mit Spinatnudeln) und es war super lecker ..... und mächtig :).
Nächste Mal werde ich es mit Knobi und Broccoli probieren.
LG
Habe es gestern gemacht (mit Spinatnudeln) und es war super lecker ..... und mächtig :).
Nächste Mal werde ich es mit Knobi und Broccoli probieren.
LG
crumblechen
sagt:
sagt: 31.03.2012 23:22
Hallo,
war letztens beim Italiener beim Essen und habe dort auch Nudeln mit einer Gorgonzolasauce gegessen, die Bedienung meinte die Soße wäre nur aus Gorgonzola und Sahne. Da ist mir dieses Rezept direkt ins Auge gestochen und ich musste es natürlich gleich ausprobieren. Und ich muss sagen, besser als beim Italiener! :)
Vielen Dank
Liebe Grüße Crumblechen
war letztens beim Italiener beim Essen und habe dort auch Nudeln mit einer Gorgonzolasauce gegessen, die Bedienung meinte die Soße wäre nur aus Gorgonzola und Sahne. Da ist mir dieses Rezept direkt ins Auge gestochen und ich musste es natürlich gleich ausprobieren. Und ich muss sagen, besser als beim Italiener! :)
Vielen Dank
Liebe Grüße Crumblechen
aybal
sagt:
sagt: 03.05.2012 22:13
Bei uns gibt es dieses Gericht immer dann wenn es schnell gehen muss - aber was auf keinen Fall fehlen darf sind die Schrimps! Am Besten paßt unserer Meinung nach Rigatoni, so ist immer noch etwas Soße in den Nudeln versteckt...:-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Bandnudeln mit Gorgonzolasauce
- Bavette mit Gorgonzolasauce
- Nudeln mit Käse - Nuss - Sahne
- Zucchini - Nudel - Auflauf
- Bandnudeln mit Kürbis und Gorgonzola - Walnuss - Sauce
- Grüne Bandnudeln in Käsesauce
- Spinat - Käse - Auflauf
- Gemüsepasta
- Tagliatelle á la Roquefort
- Tagliatelle mit Krabben in einer Sahne - Gorgonzola - Sauce
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Bea Aufläufe und Nudelrezepte, Reis, Kartoffeln
- 3herzhaft/noch drucken (2)
- Herzhaft
- Für jeden Tag
- Fleisch&Co. Hauptgerichte
- Hauptgerichte
- Pasta
- hauptkategorie2
- Hauptgericht
- vegetarisch - vegan (3)
Weitere Rezeptsammlungen
das Gericht ist sicher lecker und sehr sättigend. Bei den Zutaten das reinste Hüftengold. :-))
LG
Schrat
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten