Brottaschen mit Hähnchenbrust

6,4 % Fettkalorien

Zutaten für Portionen

250 g Fladenbrot(e)
4 Blatt Eisbergsalat
75 g Hähnchenbrustfilet, gegart, in Scheiben
100 g Obst, (z. B. Pfirsich oder Mandarinen)
50 g Quark
1 TL Mineralwasser
1 TL Balsamico, weiß
  Salz
  Pfeffer
1 TL Kräuter, TK

Zubereitung

In das Fladenbrotviertel eine Tasche schneiden. Den Eisbergsalat klein zupfen, die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, das Obst in Spalten. Den Quark mit dem Mineralwasser, dem Essig, Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen und abschmecken. Das Fladenbrot mit allen Zutaten füllen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 420 kcal
Freischaltung: 20.10.05
Rezept-Statistiken: 11.130 (10)* gelesen
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Verfasser:

Seehuhn  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

suse1975 Smutje sagt:  
08.06.2007 19:03
Sehr leckere und leichte Brottaschen. Allerdings reichte das Dressing absolut nicht aus, ich habe die Menge verdreifacht und auch noch etwas von dem Mandarinensaft hinzugegeben.

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