Henglein
Rama Cremefine
| Apfeltaschen aus Yufkateig
absolut fettarm und kalorienarm und ww-tauglich
)
| 4 Stück | Teig (Yufkateigblätter, in Dreiecksform) |
| 2 | Äpfel |
| 1 TL | Rohrzucker |
| 1 TL | Zimt |
| 1 EL | Rosinen, (wer mag) |
| 100 ml | Milch |
| 3 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
Zubereitung
Zuerst schält man die Äpfel und entkernt sie. Dann schneidet man diese in kleine Stückchen, vermischt sie mit den Rosinen (kann man auch weglassen) und mit dem Zucker und Zimt.
Das ganze hab ich für 2 Minuten in die Mikrowelle gesteckt, nur um sicher zu gehen, dass der Apfel auch schön weich ist. Muss man aber wohl nicht, zumindest mit einer weicheren Apfelsorte (Golden Delicious o.ä.) kann man sich das sparen.
In die Milch gibt man ein paar Tropfen von dem Vanille-Aroma. Die Yufkablätter damit bestreichen, dann ein Viertel der Apfelmasse auf ein Yufkablatt geben und zusammenrollen. Beim Zusammenrollen immer wieder mal mit Milch bestreichen.
Nun hat man 4 zusammengerollte Teigtaschen, diese gibt man in eine Auflaufform und bestreicht noch mal mit Milch.
Das Ganze in den Backofen, 175 Grad Heißluft, ca. 20 Minuten (einfach darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden). Sehen die Taschen recht trocken aus, während dem Backvorgang einfach noch mal mit Milch bestreichen.
Zum Dessert bekommt nun jeder 2 Stück Apfeltaschen, für WW-ler haben 2 dieser Taschen zusammen nur 1,5 P.
Das ganze hab ich für 2 Minuten in die Mikrowelle gesteckt, nur um sicher zu gehen, dass der Apfel auch schön weich ist. Muss man aber wohl nicht, zumindest mit einer weicheren Apfelsorte (Golden Delicious o.ä.) kann man sich das sparen.
In die Milch gibt man ein paar Tropfen von dem Vanille-Aroma. Die Yufkablätter damit bestreichen, dann ein Viertel der Apfelmasse auf ein Yufkablatt geben und zusammenrollen. Beim Zusammenrollen immer wieder mal mit Milch bestreichen.
Nun hat man 4 zusammengerollte Teigtaschen, diese gibt man in eine Auflaufform und bestreicht noch mal mit Milch.
Das Ganze in den Backofen, 175 Grad Heißluft, ca. 20 Minuten (einfach darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden). Sehen die Taschen recht trocken aus, während dem Backvorgang einfach noch mal mit Milch bestreichen.
Zum Dessert bekommt nun jeder 2 Stück Apfeltaschen, für WW-ler haben 2 dieser Taschen zusammen nur 1,5 P.
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Kommentare anderer Nutzer
23.10.2005 12:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Anika,
Yufkablätter bekommt man auf jeden Fall im türkischen Lebensmittelgeschäft, aber auch große Supermärkte führen sie teilweise.
Kalt kann man sie natürlich auch essen, warm schmecken sie aber besser ;-)
Statt der Vanillemilch kann man die Apfeltaschen auch einfach mit gutem Öl bepinseln (geschmacksneutral natürlich), da werden sie besonders knusprig und gut :-)
LG, Ariane
Yufkablätter bekommt man auf jeden Fall im türkischen Lebensmittelgeschäft, aber auch große Supermärkte führen sie teilweise.
Kalt kann man sie natürlich auch essen, warm schmecken sie aber besser ;-)
Statt der Vanillemilch kann man die Apfeltaschen auch einfach mit gutem Öl bepinseln (geschmacksneutral natürlich), da werden sie besonders knusprig und gut :-)
LG, Ariane
Bibs 
sagt:
sagt: 02.02.2006 18:24
Hallo Ariane,
ich habe das Rezept gerade ausprobiert, weil ich Apfeltaschen auch total lecker finde und mich immer freue, wenn ich so eine Leckerei finde, die man auch noch mit "gutem Gewissen" naschen kann.
Es hat auch echt super gut geschmeckt...hätte noch ein paar mehr verputzen können! Ich hatte allerdings ein paar Probleme: die Yufkablätter, die ich gekauft habe, waren wirklich unglaublich dünn und sind jedesmal gerissen, wenn ich veruscht habe, sie einzurollen. Ich musste dann immer noch ein neues Blatt drumherum wickeln, damit die Tasche nicht total auseinander fällt. Hast Du einen Tipp für mich, wie es besser geht?
Viele Grüße!
Bianca
ich habe das Rezept gerade ausprobiert, weil ich Apfeltaschen auch total lecker finde und mich immer freue, wenn ich so eine Leckerei finde, die man auch noch mit "gutem Gewissen" naschen kann.
Es hat auch echt super gut geschmeckt...hätte noch ein paar mehr verputzen können! Ich hatte allerdings ein paar Probleme: die Yufkablätter, die ich gekauft habe, waren wirklich unglaublich dünn und sind jedesmal gerissen, wenn ich veruscht habe, sie einzurollen. Ich musste dann immer noch ein neues Blatt drumherum wickeln, damit die Tasche nicht total auseinander fällt. Hast Du einen Tipp für mich, wie es besser geht?
Viele Grüße!
Bianca
11.02.2006 15:29
Hallo Bianca,
sorry, daß ich erst jetzt antworte, war leider eine zeitlang ohne I-Net.
Die Blätter reisen in der Tat sehr leicht ein. Ich feuchte sie mit Wasser an und wickel sie dann seeeehr vorsichtig um die Apfelmasse. Eigentlich klappt es so ganz gut. Ein weiteres Blatt brauchte ich bisher noch nicht. Vielleicht braucht man etwas Übung ;-)
Sollte ich jemals meine Digitalkamera wieder zum Laufen bekommen, werde ich Dir ein Foto senden :-)
LG und gutes Gelingen
Ariane
sorry, daß ich erst jetzt antworte, war leider eine zeitlang ohne I-Net.
Die Blätter reisen in der Tat sehr leicht ein. Ich feuchte sie mit Wasser an und wickel sie dann seeeehr vorsichtig um die Apfelmasse. Eigentlich klappt es so ganz gut. Ein weiteres Blatt brauchte ich bisher noch nicht. Vielleicht braucht man etwas Übung ;-)
Sollte ich jemals meine Digitalkamera wieder zum Laufen bekommen, werde ich Dir ein Foto senden :-)
LG und gutes Gelingen
Ariane
grappola 
sagt:
sagt: 11.03.2006 15:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
heute gab es sie zum Kaffee, sehr lecker. Habe sie vor dem Backen auf einem Blech etwas mit Olivenöl eingepinselt und dann 20 Min. bei 200° Umluft gebacken. Danach mit Puderzucker bestreut. Fotos gebe ich ein.
Gruß grappola
heute gab es sie zum Kaffee, sehr lecker. Habe sie vor dem Backen auf einem Blech etwas mit Olivenöl eingepinselt und dann 20 Min. bei 200° Umluft gebacken. Danach mit Puderzucker bestreut. Fotos gebe ich ein.
Gruß grappola
17.03.2006 09:57
Hi Grappola,
danke für das Hochladen der Bilder. Meine sehen immer genauso aus :-)
LG, Ariane
danke für das Hochladen der Bilder. Meine sehen immer genauso aus :-)
LG, Ariane
18.03.2006 12:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, habe die Apfeltaschen probiert und sie haben ganz gut geschmeckt.
Ich habe sie allerdings mit flüssiger Butter eingepinselt, gab eine schöne Farbe und einen buttrigen Geschmack, da der Teig ansonsten ja eigentlich nach nichts schmeckt!
Tolle Idee,danke!!!
Cu Knulli
Ich habe sie allerdings mit flüssiger Butter eingepinselt, gab eine schöne Farbe und einen buttrigen Geschmack, da der Teig ansonsten ja eigentlich nach nichts schmeckt!
Tolle Idee,danke!!!
Cu Knulli
Seti 
sagt:
sagt: 26.03.2006 17:04
hallo,
habe sie letzten auch probiert,sahen zwar nicht so schön aus, aber haben super geschmeckt! werd ich mir jetzt öfters machen ;)
lg seti
habe sie letzten auch probiert,sahen zwar nicht so schön aus, aber haben super geschmeckt! werd ich mir jetzt öfters machen ;)
lg seti
PastaNina 
sagt:
sagt: 24.04.2006 21:43
oh...
da hab ich glaub ich die falschen teigblätter gekauft ?!
hab nämlich aus versehen die ausm chin. fach genommen, wo man sonst die frühlingsrollen drin machen, oder meint ihr das könnte mit denen auch funtkionieren??
da hab ich glaub ich die falschen teigblätter gekauft ?!
hab nämlich aus versehen die ausm chin. fach genommen, wo man sonst die frühlingsrollen drin machen, oder meint ihr das könnte mit denen auch funtkionieren??
bama1
sagt:
sagt: 16.05.2006 18:40
Hallo Ariane,
wow, die schmecken ja wirklich großartig. Mein Mann macht auch WW und endlich haben wir etwas gefunden, daß nicht nur punktfreundlich, sondern auch noch extrem lecker ist.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept (das ich nun mehrmals die Woche machen muss).
Bama
wow, die schmecken ja wirklich großartig. Mein Mann macht auch WW und endlich haben wir etwas gefunden, daß nicht nur punktfreundlich, sondern auch noch extrem lecker ist.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept (das ich nun mehrmals die Woche machen muss).
Bama
Tofu-Kitty
sagt:
sagt: 17.05.2006 16:36
So ich habe diese Apfeltaschen gemacht und muss sagen, das ist nicht nur lecker, das ist die Offenbarung! Großes Lob an dich. da hast du etwas wirklich großartiges erschaffen
danke.
danke.
25.05.2006 06:58
Hallo,
freut mich, daß es Euch allen schmeckt :-)
@ PastaNina
Da kann ich Dir leider nicht helfen, mit diesem Frühlingsrollenteig kenn ich mich nicht aus. Aber vielleicht einen Versuch wert?
LG, Ariane
freut mich, daß es Euch allen schmeckt :-)
@ PastaNina
Da kann ich Dir leider nicht helfen, mit diesem Frühlingsrollenteig kenn ich mich nicht aus. Aber vielleicht einen Versuch wert?
LG, Ariane
an.marie
sagt:
sagt: 02.06.2006 23:00
Hi,
Die Dinger sind Super lecker, und mit Vanille Eis ein Traum, und das ganze für nur 3,5 P
Aber ich hatte ein Problem, die sind unten angeklebt, worauf macht ihr die Dinger??
Auf einem Gitter oder auf Backpapier…??
LG Anika
Die Dinger sind Super lecker, und mit Vanille Eis ein Traum, und das ganze für nur 3,5 P
Aber ich hatte ein Problem, die sind unten angeklebt, worauf macht ihr die Dinger??
Auf einem Gitter oder auf Backpapier…??
LG Anika
Deiwl 
sagt:
sagt: 04.09.2006 13:16
Hallo Pasta Nina!
Ich würde die von dem Frühlingsrollenteig abraten, der ist normalerweise sehr pikant und salzig. Yufka ist geschmacksneutral, da passt das besser.
@ Lariane:
Klingt extrem lecker, werde wohl nachher Yufkateig holen und dein Rezept versuchen.
LG Deiwl
Ich würde die von dem Frühlingsrollenteig abraten, der ist normalerweise sehr pikant und salzig. Yufka ist geschmacksneutral, da passt das besser.
@ Lariane:
Klingt extrem lecker, werde wohl nachher Yufkateig holen und dein Rezept versuchen.
LG Deiwl
03.11.2006 08:10
Jetzt muss ich mich doch endlich mal dazu äußern :-) Diese Apfeltaschen sind einfach total lecker, und super schnell gemacht. Bis jetzt war jeder total begeistert. @Ariane: Auch hier nochmal danke für das tolle Rezept! LG Tanja
orpi
sagt:
sagt: 07.11.2006 20:38
Einfach und lecker!
Klasse Rezept
Klasse Rezept
bananacreampie
sagt:
sagt: 06.01.2007 14:30
Sorry, aber uns haben sie gar nicht geschmeckt. Labbrig und auch optisch nicht besondern ansprechend. Schade.
lg bananacreampie
lg bananacreampie
ruhrpottportugiesin
sagt:
sagt: 29.01.2007 21:44
Hallo!
Hab mal noch eine Frage: Kann man statt des Rohrzuckers auch normalen "weissen" Zucker nehmen? Und ändert sich dann da was an der P. ??
Hab mal noch eine Frage: Kann man statt des Rohrzuckers auch normalen "weissen" Zucker nehmen? Und ändert sich dann da was an der P. ??
30.01.2007 05:55
@ Ruhrpottportugiesin
Du kannst auch weißen Zucker nehmen, ändert nichts an der Punktzahl.
Viel Spaß
LG, Ariane
Du kannst auch weißen Zucker nehmen, ändert nichts an der Punktzahl.
Viel Spaß
LG, Ariane
Mockerle83 
sagt:
sagt: 15.02.2007 19:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
also ich find die Apfeltaschen sind eine echte Alternative für WWler!!
Das Falten ist mir bei der ersten nicht so gut gelungen, aber bei der vierten sah es schon ein bisschen besser aus. Da in der Packung 24 Blätter sind hab ich aber ja noch genug Material zum Üben... >:o)
Und noch ein WW-Tipp:
Statt Vanillesoße: 1 Becher Belight-Vanillepudding in der Mikrowelle erwärmen und über die warmen Apfeltaschen giessen! Superlecker!!!
LG
Sandra
also ich find die Apfeltaschen sind eine echte Alternative für WWler!!
Das Falten ist mir bei der ersten nicht so gut gelungen, aber bei der vierten sah es schon ein bisschen besser aus. Da in der Packung 24 Blätter sind hab ich aber ja noch genug Material zum Üben... >:o)
Und noch ein WW-Tipp:
Statt Vanillesoße: 1 Becher Belight-Vanillepudding in der Mikrowelle erwärmen und über die warmen Apfeltaschen giessen! Superlecker!!!
LG
Sandra
Steffigr
sagt:
sagt: 09.04.2007 17:11
ich habe die am donnerstag gemacht und die sind sehr gut angekommen.
da der teig öfter mal gerissen ist,habe ich kleine rollen gemacht und anstatt zimt hab ich lebkuchengewürz hinzugefügt.dazu habe ich vanillesoße gereicht
da der teig öfter mal gerissen ist,habe ich kleine rollen gemacht und anstatt zimt hab ich lebkuchengewürz hinzugefügt.dazu habe ich vanillesoße gereicht
sabine08
sagt:
sagt: 09.07.2007 21:32
kann man auch selbstgemachten sehr dünn gezogenen Strudelteig zum einwickeln verwenden?
Stern071
sagt:
sagt: 28.07.2007 18:18
Liebe Ariane,
schon lange suche ich nach Rezepten, die man als WW'ler ohne Reue geniessen kann. Bei der Rezeptüberschrift "Yufkateig, fettarm und ww-tauglich" bin ich neugierig geworden und habe das Rezept gleich heute ausprobiert. Ich lebe in der Türkei und hier gibt es so gut wie keine schmackhaften fettarmen Produkte. Um so dankbarer bin ich dir für dieses simple und absolut wohlschmeckende Rezept, dessen Zutaten hier überall erhältlich sind! Ich werde gleich morgen nochmal eine Portion zubereiten und sie meinem Freund, Freunden und Arbeitskollegen präsentieren und bin schon ganz gespannt, wie den Türken die "Apfel-Zimt-Rosinen-Böreks" schmecken werden.... :-)
Sonnige Grüße an alle Chefkoch.de'ler
Karin
schon lange suche ich nach Rezepten, die man als WW'ler ohne Reue geniessen kann. Bei der Rezeptüberschrift "Yufkateig, fettarm und ww-tauglich" bin ich neugierig geworden und habe das Rezept gleich heute ausprobiert. Ich lebe in der Türkei und hier gibt es so gut wie keine schmackhaften fettarmen Produkte. Um so dankbarer bin ich dir für dieses simple und absolut wohlschmeckende Rezept, dessen Zutaten hier überall erhältlich sind! Ich werde gleich morgen nochmal eine Portion zubereiten und sie meinem Freund, Freunden und Arbeitskollegen präsentieren und bin schon ganz gespannt, wie den Türken die "Apfel-Zimt-Rosinen-Böreks" schmecken werden.... :-)
Sonnige Grüße an alle Chefkoch.de'ler
Karin
22.08.2007 15:29
Hallo Ariane!
Die Apfeltaschen waren sehr lecker. Allerdings hatte ich nicht so einen Teig, wie ihr alle, sondern einen etwas dickeren. So wurde die Taschen viereckig und eine hatte 2,5 P.
LG Dunja
Die Apfeltaschen waren sehr lecker. Allerdings hatte ich nicht so einen Teig, wie ihr alle, sondern einen etwas dickeren. So wurde die Taschen viereckig und eine hatte 2,5 P.
LG Dunja
Skuld
sagt:
sagt: 29.09.2007 12:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Taschen gestern spontan zum Kaffee gemacht. Ging super schnell und waren obendrein noch total lecker! Da mir die Füllung aber ein bisschen "trocken" erschien, habe ich einfach noch 2 EL selbstgemachtes Apfelmuss unter die Apfel-Rosinen-Mischung gerührt. Schmeckte super! Allerdings ist der Teig mir mir nicht so schön braun geworden, aber das macht ja nichts!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
LG, Skuld
ich habe die Taschen gestern spontan zum Kaffee gemacht. Ging super schnell und waren obendrein noch total lecker! Da mir die Füllung aber ein bisschen "trocken" erschien, habe ich einfach noch 2 EL selbstgemachtes Apfelmuss unter die Apfel-Rosinen-Mischung gerührt. Schmeckte super! Allerdings ist der Teig mir mir nicht so schön braun geworden, aber das macht ja nichts!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
LG, Skuld
LadYMag1
sagt:
sagt: 06.11.2007 09:22
hallo Ariane!
deine apfeltaschen sehen wirklich sehr sehr lecker aus und ich würde sie auch gerne mal probieren nur mögen bei uns viele nicht so recht Apfel...also meine frage ob ich die auch mit anderen Obst machen könnte und ob es sich dann viel an den points ändert?
bitte um antwort =)
Liebe Grüße Ladymag
deine apfeltaschen sehen wirklich sehr sehr lecker aus und ich würde sie auch gerne mal probieren nur mögen bei uns viele nicht so recht Apfel...also meine frage ob ich die auch mit anderen Obst machen könnte und ob es sich dann viel an den points ändert?
bitte um antwort =)
Liebe Grüße Ladymag
06.11.2007 10:31
LadYMag1
sagt:
sagt: 06.11.2007 19:20
achso okay dankeschön ;)
ich werde sie dann einfach mal ausprobieren und falls sie etwas rausfallen sollten die früchte püriere ich das ganze etwas und süße es noch ein wenig
=) liebe grüße
ich werde sie dann einfach mal ausprobieren und falls sie etwas rausfallen sollten die früchte püriere ich das ganze etwas und süße es noch ein wenig
=) liebe grüße
Merle02
sagt:
sagt: 06.12.2007 18:20
wow, hab die leckeren Apfeltaschen grad vertilgt.
Hhhhhmmmmm..... echt lecker.
Habe sie zwischendurch immer mal wieder mit Milch/Vanille bestrichen, damit sie nicht zu hart werden.
Nächstes Mal werd ich noch etwas Vanillepudding unter die Äpfel mischen. Mal sehn, wie das so wird.
Wird auf jeden Fall in meiner Hitliste weit oben stehen.
Danke für das tolle Rezept.
Elke
Hhhhhmmmmm..... echt lecker.
Habe sie zwischendurch immer mal wieder mit Milch/Vanille bestrichen, damit sie nicht zu hart werden.
Nächstes Mal werd ich noch etwas Vanillepudding unter die Äpfel mischen. Mal sehn, wie das so wird.
Wird auf jeden Fall in meiner Hitliste weit oben stehen.
Danke für das tolle Rezept.
Elke
12.02.2008 18:12
Hallo!
Habe leider nur quadratische Teigblätter bekommen und hab sie daher einfach quer halbiert.
Ist ja der Wahnsinn, wie schnell die trocknen! Musste sie mit viel Milch tränken, um sie zu verarbeiten, sind auch öfters eingerissen, da hab ich einfach mit Milch "gepappt", trotzdem habe ich nur einen Teil der 100ml Milch benötigt (ca 1/3). Hab auch nur schwer die Masse von 2 Äpfeln hineinbekommen.
Zwischendurch ebenfalls mit Milch bestrichen, aber es ist einiges an Zucker/Apfel-Wasser herausgelaufen und verbrannt.
Habs ohne Puderzucker probiert und muss sagen - möderlecker!
Da der Teig so neutral ist, kommt der Apfel-Zimt-Geschmack noch besser zur Geltung, die werde ich nicht zum letzten Mal gemacht haben (schon allein, weil ich noch 8 große Blätter in der Packung habe ;-) )
Danke fürs Rezept!
LG,
Daniela
Habe leider nur quadratische Teigblätter bekommen und hab sie daher einfach quer halbiert.
Ist ja der Wahnsinn, wie schnell die trocknen! Musste sie mit viel Milch tränken, um sie zu verarbeiten, sind auch öfters eingerissen, da hab ich einfach mit Milch "gepappt", trotzdem habe ich nur einen Teil der 100ml Milch benötigt (ca 1/3). Hab auch nur schwer die Masse von 2 Äpfeln hineinbekommen.
Zwischendurch ebenfalls mit Milch bestrichen, aber es ist einiges an Zucker/Apfel-Wasser herausgelaufen und verbrannt.
Habs ohne Puderzucker probiert und muss sagen - möderlecker!
Da der Teig so neutral ist, kommt der Apfel-Zimt-Geschmack noch besser zur Geltung, die werde ich nicht zum letzten Mal gemacht haben (schon allein, weil ich noch 8 große Blätter in der Packung habe ;-) )
Danke fürs Rezept!
LG,
Daniela
20.02.2008 17:53
Hilfreiche Antwort:
Hallo Ihr's,
freut mich, daß Euch die Apfeltaschen genauso gut munden wie mir :-)
@ Daniela
vielleicht noch ein keiner Tipp:
Ich mache die Yufkablätter nun immer mit einer "handvoll" Wasser feucht, soviel kaltes Wasser, wie in die gekrümte Handmulde passt (somit sind sie nur leicht feucht und reisen kaum mehr ein). Und dann pinsel ich die Teile zum Schluß mit Öl ein (pro 4 Stück reichen ca. 5 g Öl = 1 Punkt) und nehme gar keine Milch mehr. Somit hat man auch gleich gesunde Fette zu sich genommen ;-)
Schieb gerade wieder mal welche ins Rohr. *freu*
LG, Ariane
freut mich, daß Euch die Apfeltaschen genauso gut munden wie mir :-)
@ Daniela
vielleicht noch ein keiner Tipp:
Ich mache die Yufkablätter nun immer mit einer "handvoll" Wasser feucht, soviel kaltes Wasser, wie in die gekrümte Handmulde passt (somit sind sie nur leicht feucht und reisen kaum mehr ein). Und dann pinsel ich die Teile zum Schluß mit Öl ein (pro 4 Stück reichen ca. 5 g Öl = 1 Punkt) und nehme gar keine Milch mehr. Somit hat man auch gleich gesunde Fette zu sich genommen ;-)
Schieb gerade wieder mal welche ins Rohr. *freu*
LG, Ariane
dani01 
sagt:
sagt: 31.07.2008 18:45
Hallo,
ein sehr gutes Rezept. Habe die Taschen gestern ausprobiert und sie haben uns sehr lecker geschmeckt. Ich werde sie heute nochmal machen allerdings werde ich die Vanillemilch etwas süssen, da die Teigblätter doch recht salzig sind. Gestern habe ich die Taschen mit selbstgemachtem Vanillepuderzucker bestreut, heute werde ich eine Vanillesoße dazu geben. Wird bestimmt auch lecker schmecken.
Liebe Grüße
Daniela
ein sehr gutes Rezept. Habe die Taschen gestern ausprobiert und sie haben uns sehr lecker geschmeckt. Ich werde sie heute nochmal machen allerdings werde ich die Vanillemilch etwas süssen, da die Teigblätter doch recht salzig sind. Gestern habe ich die Taschen mit selbstgemachtem Vanillepuderzucker bestreut, heute werde ich eine Vanillesoße dazu geben. Wird bestimmt auch lecker schmecken.
Liebe Grüße
Daniela
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feechen24
sagt:
sagt: 22.12.2010 16:48
DAANKE!!! Wieso?? :D Ich bin in der Türkei und die meißten Rezepte sind mit Quark..Ich dachte gerade eben..ginge es auch mit Yufka? UNNND habs gefunden. Probier ich zu Weihnachten.. DANKE!! Sag dann bescheid..
28.01.2011 22:59
Schnell, lecker und einfach!
***** Sterne dafür!
glg
Shanai
***** Sterne dafür!
glg
Shanai
Luna1010
sagt:
sagt: 06.04.2011 13:27
wir haben die Taschen gestern mal ausprobiert und ich muss sagen.... , es ging alles super einfach und hat super gut geschmeckt, sogar unsere Tochter mit ihren 2 Jahren hat eine ganze Apfeltasche verdrückt und immer wieder hat man von ihr ein "Yammi" gehört;) Danke fürs das tolle Rezept
Pullerliese
sagt:
sagt: 11.08.2011 00:08
Habe die Masse von 3 Äpfeln allerdings auf 6 Rollen aufgeteilt, liessen sich dann besser rollen. Die Milch habe ich in eine Sprühflasche gefüllt und als sie fertiggerollt waren, alle paar Minuten damit eingesprüht bis die Milch aufgebraucht war. Danach hab ich sie erst in den Ofen.
Das ging ganz gut, sind nur ziemlich angeklebt.
Geschmacklich fand ich sie etwas fad, aber ok.
Das ging ganz gut, sind nur ziemlich angeklebt.
Geschmacklich fand ich sie etwas fad, aber ok.
seventy4queenbee
sagt:
sagt: 28.08.2011 19:30
Hallo,
die Taschen ware sehr lecker, auch wenn sich das rollen als etwas schwierig erwies, zumindest nach dem die Blätter mit Milch bestrichen waren und die etwas lauwarmen Äpfel darauf waren. Ansonsten alles super
Gruss
Queenbee
die Taschen ware sehr lecker, auch wenn sich das rollen als etwas schwierig erwies, zumindest nach dem die Blätter mit Milch bestrichen waren und die etwas lauwarmen Äpfel darauf waren. Ansonsten alles super
Gruss
Queenbee
Kiwinaschkatze
sagt:
sagt: 03.11.2011 17:51
Hallo lariane,
da wir noch 6 Yufkablätter von Dienstag dahatten, habe ich mich dazu entschlossen, den heutigen Backmarathon mit diesen Apfeltaschen abzuschließen. Länger hätte ich damit auch nicht warten dürfen, weil die Yufkablätter, weil sie seit Dienstag in einer geöffneten Tüte jagen, schon etwas bröckelig waren. Deshalb habe ich jeweils 2 Blätter mit Milch bepinselt, übereinandergelegt und dann gefüllt, sodass ich am Ende 3 Stück hatte. ich hätte die Auflaufform noch etwas besser fetten können, aber irgendwie hat es geklappt. die Teilchen schmecken ganz gut, nur der Teig so schmeckt etwas fad, beim nächsten Mal werde ich die Teilchen vor dem Backen mit Zuckermilch einpinseln. Auf jeden fall ein kalorienarmer Snack für zwischendurch, den es hier sicherlich nochmal geben wird.
viele Grüße
Kiwinaschkatze
da wir noch 6 Yufkablätter von Dienstag dahatten, habe ich mich dazu entschlossen, den heutigen Backmarathon mit diesen Apfeltaschen abzuschließen. Länger hätte ich damit auch nicht warten dürfen, weil die Yufkablätter, weil sie seit Dienstag in einer geöffneten Tüte jagen, schon etwas bröckelig waren. Deshalb habe ich jeweils 2 Blätter mit Milch bepinselt, übereinandergelegt und dann gefüllt, sodass ich am Ende 3 Stück hatte. ich hätte die Auflaufform noch etwas besser fetten können, aber irgendwie hat es geklappt. die Teilchen schmecken ganz gut, nur der Teig so schmeckt etwas fad, beim nächsten Mal werde ich die Teilchen vor dem Backen mit Zuckermilch einpinseln. Auf jeden fall ein kalorienarmer Snack für zwischendurch, den es hier sicherlich nochmal geben wird.
viele Grüße
Kiwinaschkatze
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 04.11.2011 14:19
Hallo lariane,
ein sehr leckeres Dessert, das bei uns voll eingeschlagen hat! Wir haben es mit Cremefine Vanilla genossen. Gebacken habe ich es auf einem Backblech, so konnte ich den "Knuspergrad" am besten bestimmen. Eine super Alternative zu dem gehaltvolleren Blätterteig, obwohl ich den auch immer als light Version kaufe.
Vielen Dank für das schöne Rezept, 5 ***** bleiben hier.
Gruß der SchmackoFatz3
ein sehr leckeres Dessert, das bei uns voll eingeschlagen hat! Wir haben es mit Cremefine Vanilla genossen. Gebacken habe ich es auf einem Backblech, so konnte ich den "Knuspergrad" am besten bestimmen. Eine super Alternative zu dem gehaltvolleren Blätterteig, obwohl ich den auch immer als light Version kaufe.
Vielen Dank für das schöne Rezept, 5 ***** bleiben hier.
Gruß der SchmackoFatz3
13.12.2011 10:32
Rose63
sagt:
sagt: 22.01.2012 16:54
Hallo Lariane,
schmunzel - wir sind Namensvetterinnen - ich heiße auch so...
Die Dinger haben absolut lecker geschmeckt. Meine Söhne sind da auch wie
wild hinter her, vor allem - nachdem ich sie einfach nur mit Zimt u Zucker bestreut u zusammen gerollt hatte....
Danke Dir.
LG Rose
schmunzel - wir sind Namensvetterinnen - ich heiße auch so...
Die Dinger haben absolut lecker geschmeckt. Meine Söhne sind da auch wie
wild hinter her, vor allem - nachdem ich sie einfach nur mit Zimt u Zucker bestreut u zusammen gerollt hatte....
Danke Dir.
LG Rose
22.01.2012 16:59
"gefällt mir" :-)
eudiciana
sagt:
sagt: 08.05.2012 22:11
wie groß wird denn so ne tasche?
09.05.2012 06:07
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Das hört sich ja lecker an, wo bekomme ich denn den Yufkateig her?
Und kann man die auch kalt essen?
Werde ich auf jeden fall mal probieren.
LG Anika
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