Wasser mit Salz heiß anmachen. Das Fleisch (muss ganz im Wasser sein, andernfalls Wasser nachfüllen) 2 Stunden heiß kochen lassen.
Tomatenpaprika würfeln, vorsichtig unter gewürfelte Pellkartoffeln, Eier und Gewürzgurken mischen. Rindfleisch erkalten lassen, in kleine Würfel schneiden und in den Salat mischen. Mayonnaise unterheben. Mit Senf, Zucker, Maggi und Salz herzhaft abschmecken. Auch die Marinade der Tomatenpaprika und Gewürzgurken beifügen. Je nach Geschmack Fondor verwenden.