Gouda, Salami und Schinken in Würfel schneiden. Dann in eine Schüssel mit Frischkäse, Butter und Eigelb geben und die Masse verkneten. Salz und Pizzagewürz, je nach Geschmack, dazugeben, noch mal verkneten. Brötchen halbieren und die Pizzamasse draufschmieren. Auf ein Backblech legen und bei ca. 220 Grad goldbraun backen.