Henglein
Rama Cremefine
| Gyrospfanne mit Porree
| 1 kg | Fleisch (Gyros), gewürzt |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Sahne |
| ½ Becher | Schmand |
| 5 ½ EL | Schmelzkäse |
| evtl. | Salz und Pfeffer |
| evtl. | Gewürzmischung für Gyros |
Zubereitung
Das fertig gewürzte Gyrosfleisch in der erhitzten Pfanne scharf anbraten. Den Porree putzen, mit der Zwiebel in dünne Ringe schneiden und alles mit in die Pfanne geben. Jetzt noch Sahne, Schmand und den Schmelzkäse dazu. Nun ca. 5 Minuten bei geringer Hitze durchziehen lassen. Evt. noch mit Pfeffer, Salz und Gyrosgewürz nachwürzen.
Als Beilage Reis, Kartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Nudeln, es schmeckt auch Pitabrot oder Ciabatta. Dazu ein grüner oder gemischter Salat.
Als Beilage Reis, Kartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Nudeln, es schmeckt auch Pitabrot oder Ciabatta. Dazu ein grüner oder gemischter Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
16.01.2010 23:46
Ein wirklich sehr leckeres Rezept, ist nur weiter zu empfehlen! Bei uns gab es heute Mittag Nudeln dabei. Habe das Ganze weniger fettreich gemacht, indem ich statt Sahne mit Du darfst finesse ersetzte, und Creme legere statt Schmand genommen habe. Werde das nächste Mal probieren, wie es schmeckt, wenn man eine Tüte Zwiebelsuppe noch darunter rührt. Von mir volle Punktzahl!
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