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Erdbeer - Tiramisu
Zutaten
| 750 g | Erdbeeren, frisch |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 80 g | Puderzucker |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark (20% Fett) |
| 200 g | Löffelbiskuits |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.
Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Habe am Wochenende dieses Tiramisu gemacht und alle waren begeistert! Es war total einfach zu machen und unheimlich schnell fertig. Ich habe ein paar Erdbeeren in Scheiben geschnitten und auf die unterste Schicht Biskotten gelegt, so ist es noch fruchtiger geworden.
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!
LG
Michaela
Hilfreicher Kommentar:
Eigentlich als Alternative für die Kinder gemacht, aber auch von den Erwachsenen seeeeehr gelobt. Superlecker, auch mit TK-Erdbeeren. :o)
Hallo,
habs fast alleine aufgegessen - platz !!
Grüssle Gisela
habs fast alleine aufgegessen - platz !!
Grüssle Gisela
Hallo,
habs fast alleine aufgegessen - platz !!
Grüssle Gisela
habs fast alleine aufgegessen - platz !!
Grüssle Gisela
Hi, Mela!
In der Kindergartengruppe meines Sohnes war Dein Erdbeer-Tiramisu der "Renner". Es hat wirklich allen Kindern superlecker geschmeckt, vielen Dank für das Rezept!
LG Ingrid
In der Kindergartengruppe meines Sohnes war Dein Erdbeer-Tiramisu der "Renner". Es hat wirklich allen Kindern superlecker geschmeckt, vielen Dank für das Rezept!
LG Ingrid
Hallo Mela!
Habe das Erdbeer-Tiramisu letztes WE gemacht. Meine Gäste und Familie waren total begeistert, wird nicht das letzte mal gewesen sein.
Danke und LG
Pedi58
Habe das Erdbeer-Tiramisu letztes WE gemacht. Meine Gäste und Familie waren total begeistert, wird nicht das letzte mal gewesen sein.
Danke und LG
Pedi58
Hallo!
Dieses Tiramisu gab es zum 18. Geburtstag unseres Sohnes als Alternative wegen des Alkohols in der normalen Tiramisu. Die Erdbeer-Tiramisu war schneller leer, als die normale. Hat alles sehr gut geschmeckt. Guter Nachtisch - schnell zu machen und gut vorzubereiten.
Grüße Petra
Dieses Tiramisu gab es zum 18. Geburtstag unseres Sohnes als Alternative wegen des Alkohols in der normalen Tiramisu. Die Erdbeer-Tiramisu war schneller leer, als die normale. Hat alles sehr gut geschmeckt. Guter Nachtisch - schnell zu machen und gut vorzubereiten.
Grüße Petra
Obwohl zuerst skeptisch, habe ich gedacht probier es doch mal. Und ich muss sagen "Echt Toll". Sogar mein Mann war echt angetan, da das ganze nicht so matchig war. Allerdings habe ich den Puderzucker vergessen und 300g Löffelbiskuit genommen, da ich fand das es ziemlich viel Sosse war. Fazit: Bei meinen Gästen ist es ganz toll angekommen, auch aufgrund des nicht vorhandenen Alkohols. Es war ein Schwangere dabei.
Vielen lieben Dank für diese Anregung
Anja
Vielen lieben Dank für diese Anregung
Anja
Hallo Mela,
ich bin ganz begeistert!!! Gestern abend hatte ich das Tiramisu zubereitet und bis vorhin war es im Kühlschrank. Hmmm, ein Gedicht. Nicht zu süß und herrlich frisch und einfach köstlich. Allerdings habe ich mich für die fettreduzierte Variante entschieden: fettreduzierte Mascarpone-Creme und Magerquark. Die Soße reichte bei mir völlig für die 200g Löffelbiskuits aus und alles passte perfekt in meine ovale Glasauflaufform.
Vielen Dank für das absolut leckere und optisch ansprechende Dessert!!!
ZauberhafteElfenfee
ich bin ganz begeistert!!! Gestern abend hatte ich das Tiramisu zubereitet und bis vorhin war es im Kühlschrank. Hmmm, ein Gedicht. Nicht zu süß und herrlich frisch und einfach köstlich. Allerdings habe ich mich für die fettreduzierte Variante entschieden: fettreduzierte Mascarpone-Creme und Magerquark. Die Soße reichte bei mir völlig für die 200g Löffelbiskuits aus und alles passte perfekt in meine ovale Glasauflaufform.
Vielen Dank für das absolut leckere und optisch ansprechende Dessert!!!
ZauberhafteElfenfee
Das Tiramisu war wirklich sehr lecker und total erfrischend für den Sommer!
Leider ist es bei mir ein bisschen flüssig gewesen - hat irgendjemand einen Tipp fürs nächste Mal, damit das Tiramisu auch noch optisch was her macht?
Leider ist es bei mir ein bisschen flüssig gewesen - hat irgendjemand einen Tipp fürs nächste Mal, damit das Tiramisu auch noch optisch was her macht?
Ganz tolles Dessert! Alle waren begeistert!
Läßt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt wirklich superlecker! Danke für dieses Rezept!
Läßt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt wirklich superlecker! Danke für dieses Rezept!
hallo
gestern gabs dein tiramisu.
einfach in der zubereitung und schnell gemacht. hat meinen gästen super lecker geschmeckt.
werd ich mir merken.
lfg
veronika
gestern gabs dein tiramisu.
einfach in der zubereitung und schnell gemacht. hat meinen gästen super lecker geschmeckt.
werd ich mir merken.
lfg
veronika
Ich habe das Tiramisu als Nachspeise für einen Grillabend bei Freunden zubereitet- wir waren alle hin und weg! Superlecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept,
LG
Petra
Vielen Dank für das schöne Rezept,
LG
Petra
Hallo!
Ein himmlisches Rezept - supereinfach mit herrlichem Ergebnis: sehr fruchtig, nicht zu süß, einfach lecker. Danke für dieses tolle Rezept!
Gruß von der Bärin
Ein himmlisches Rezept - supereinfach mit herrlichem Ergebnis: sehr fruchtig, nicht zu süß, einfach lecker. Danke für dieses tolle Rezept!
Gruß von der Bärin
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,kann mich nur meinen Vorgängern anschließen, super einfach, super lecker einfach klasse!!!
Kleiner Tip noch, habe auf die einzelnen Schichten Erdbeercreme geriebene Schokolade gegeben, so hatte das ganze noch ein bißchen "Knack" beim Essen.
Hallo,
habe dieses Rezept vor einigen Tagen probiert und bin begeistert - frisch fruchtig, leicht erfrischend!
und vor allem echt einfach zum Zubereiten. Ich habe nicht alle Erdbeeren püriert, sondern noch ein paar Erdbeerstücke in die Masse gegeben (sah ganz nett aus). Wirklich empfehlenswert!!
habe dieses Rezept vor einigen Tagen probiert und bin begeistert - frisch fruchtig, leicht erfrischend!
und vor allem echt einfach zum Zubereiten. Ich habe nicht alle Erdbeeren püriert, sondern noch ein paar Erdbeerstücke in die Masse gegeben (sah ganz nett aus). Wirklich empfehlenswert!!
Geschmeckt hat's ja ganz gut, aber.....
Das Ganze war bei mir viel zu flüssig. Die Bisquits sind aufgeschwommen und mussten erst mal beschwert werden. Ohne Gelantine wär's nie was geworden.
Schade eigentlich...
Das Ganze war bei mir viel zu flüssig. Die Bisquits sind aufgeschwommen und mussten erst mal beschwert werden. Ohne Gelantine wär's nie was geworden.
Schade eigentlich...
hallo
habe es heute gemacht es ist fur heute abend fur gaste. bin gespannt wie es schmeckt.
hoffe das es nicht durchweicht....
habe biskuits, die quarkmasse dann die erdbeermasse geteilt. hoffe das es richtig ist. auf den bildern sieht es anders aus.
kannst ja mal melden...
habe es heute gemacht es ist fur heute abend fur gaste. bin gespannt wie es schmeckt.
hoffe das es nicht durchweicht....
habe biskuits, die quarkmasse dann die erdbeermasse geteilt. hoffe das es richtig ist. auf den bildern sieht es anders aus.
kannst ja mal melden...
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!habe das Tiramisu nun schon zwei mal gemacht und für lecker befunden und gestern dann doch mal abgewandelt... und muß gestehen, die Abwandlung schmeckt auch supi!
Dazu einfach 500 gr geschnippelte Erbeeren mit 1-2 EL Zucker ziehen lassen und dann pürieren, 4-6 EL Orangenlikör und 3 EL Amaretto zufügen.
Habe zu gleichen Teilen Quark, Joghurt und Mascarpone (also so je 300 gr) genommen (war nix anderes da) und dies zunächst miteinander cremig gerührt, dann die Masse geteilt. In die eine Hälfte hab ich das Erdbeerpüree gerührt und in die andere Hälfte Zimt, Kardamom und etwa 3-4 EL Zucker sowie eine ganz ausgekratzte Vanilleschote...
Dann hab ich 500 gr Erdbeeren in Scheiben geschnitten und so 150 gr Amarettis und 100 gr Löffelbisquit zerbröselt.
Das altbekante Schichtspiel dann in folgender Folge: Kekskrümel, Hälfte der roten Masse, Hälfte der Erdbeerscheiben, komplette weiße Masse, restliche Kekskrümel, Rest rote Masse, Rest Erdbeerscheiben.
Über Nacht ziehen lassen. Das ganze langt locker für 8 Personen zum Nachtisch...
LG kaffeetussi
Hallo,
bei uns gab es das Tiramisu an Ostern. Geschmacklich absolut super und optisch ein Hingucker. Bei mir war es einen Tick zu flüssig, war aber nicht schlimm denn wie gesagt: superlecker!!
Nächstes Mal werde ich einfach ein paar Löffelbisquits mehr nehmen.
LG Kaktus
bei uns gab es das Tiramisu an Ostern. Geschmacklich absolut super und optisch ein Hingucker. Bei mir war es einen Tick zu flüssig, war aber nicht schlimm denn wie gesagt: superlecker!!
Nächstes Mal werde ich einfach ein paar Löffelbisquits mehr nehmen.
LG Kaktus
Habe diesen Nachtisch letztes WE gemacht und ist super toll angekommen. Lecker!!!!!
Hallo,
hab dein Tiramisu letzten Freitag gemacht und ich kann nur sagen, es war super lecker und echt einfach zu machen. Hab 300 g Löffelbiskuits genommen und insgesamt 4 Schichten gehabt + die flüssigere Creme zum Schluß. Da war nix zu matschig oder dergleichen. Hab noch mit Sahne und Erdbeerscheiben garniert.
Das Dessert kam echt Klasse an.
Danke für das tolle und einfache Rezept
LG
Petra
hab dein Tiramisu letzten Freitag gemacht und ich kann nur sagen, es war super lecker und echt einfach zu machen. Hab 300 g Löffelbiskuits genommen und insgesamt 4 Schichten gehabt + die flüssigere Creme zum Schluß. Da war nix zu matschig oder dergleichen. Hab noch mit Sahne und Erdbeerscheiben garniert.
Das Dessert kam echt Klasse an.
Danke für das tolle und einfache Rezept
LG
Petra
Hallo!
Ein super schnelles und super leckeres Rezept!!! Konnte vorhin gar nicht genug bekommen beim Creme naschen ;)
Ich hoffe es kommt heute ABned bei meinen Leuten genausogut an ;)
Ich habe allerdings 300g Löffelbiskuits gebraucht und habe auch mehr Mascarpone und Quark verwendet.
Liebe grüße Lary
Ein super schnelles und super leckeres Rezept!!! Konnte vorhin gar nicht genug bekommen beim Creme naschen ;)
Ich hoffe es kommt heute ABned bei meinen Leuten genausogut an ;)
Ich habe allerdings 300g Löffelbiskuits gebraucht und habe auch mehr Mascarpone und Quark verwendet.
Liebe grüße Lary
LECKER!!!
Bei mir ist es mit den 200 g Biskuits leider auch etwas zu flüssig geworden - das nächstemal einfach ein paar mehr. Zwischen den Schichten hab ich noch etwas weiße Schoki gehobelt, da wird es gleich noch eine Stufe besser.
Gruss,
allesiea
Bei mir ist es mit den 200 g Biskuits leider auch etwas zu flüssig geworden - das nächstemal einfach ein paar mehr. Zwischen den Schichten hab ich noch etwas weiße Schoki gehobelt, da wird es gleich noch eine Stufe besser.
Gruss,
allesiea
Habe das Rezept ausprobiert und muss sagen, es schmeckt sehr lecker. Habe allerdings aus Ermangelung von Löffelbisquit dafür Kaffeekekse mit Kokos vom Discounter mit den vier Buchstaben mit vorne L und hinten L verwendet. Hat auch sehr lecker geschmeckt und gut zu den Erdbeeren geschmeckt. Bilder habe ich hochgeladen. Mache ich bestimmt wieder!
Liebe Grüße
Nessi-99
Liebe Grüße
Nessi-99
Hallo!
Habe dein Tiramisu schon das zweite mal gemacht!
Es schmeckt sehr lecker und sieht toll aus!
Kann man das im Winter auch mit gefrorenen Erdbeeren machen??????
Lg Tanja
Habe dein Tiramisu schon das zweite mal gemacht!
Es schmeckt sehr lecker und sieht toll aus!
Kann man das im Winter auch mit gefrorenen Erdbeeren machen??????
Lg Tanja
Hallo,
wirklich ein sehr feines Erdbeer-Tiramisu. Schön frisch, fruchtig und leicht. Gibt es bestimmt wieder bei uns. Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG schachmatt
wirklich ein sehr feines Erdbeer-Tiramisu. Schön frisch, fruchtig und leicht. Gibt es bestimmt wieder bei uns. Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG schachmatt
sehr leckeres gericht,habe allerdings die biskotten noch ein bißchen in erdbeersaft gedunkt.
lg tatjanam
lg tatjanam
Kommentar meiner Freundin: "Meine Kollegin macht auch immer Erbeer-Tiramisu aber gegen das stinkt es regelrecht ab" :-)))
Das sagt ja alles...wow, super lecker.
Das sagt ja alles...wow, super lecker.
hallo
super super Lecker!!!!!!
Das wird jetzt öfters gemacht solange es Frische Erdbeeren gibt.
Alle waren sehr begeistet.
Kann man wirklich empfehlen.
LG
Manu08
super super Lecker!!!!!!
Das wird jetzt öfters gemacht solange es Frische Erdbeeren gibt.
Alle waren sehr begeistet.
Kann man wirklich empfehlen.
LG
Manu08
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Habe die Tiramisu nun schon 2mal gemacht und kann nur sagen "total lecker"!! Habe das Rezept direkt weiterempfohlen und alle waren total begeistert!!!
Superlecker,vielen Dank,tolles Rezept!!!
Superlecker,vielen Dank,tolles Rezept!!!
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und es kam gut an. Habe TK-Erdbeeren verwendet und es wurde nicht zu flüssig, fand die Konsistenz genau richtig :)
Vielen Dank für das Rezept
smarti
habe das Rezept ausprobiert und es kam gut an. Habe TK-Erdbeeren verwendet und es wurde nicht zu flüssig, fand die Konsistenz genau richtig :)
Vielen Dank für das Rezept
smarti
Hallo :)
Dein Rezept kam bei meinen Gästen und mir sehr gut an. Ich fand die Konsistenz passend - habe frische Erdbeeren verwendet. Superlecker! Danke für dein Rezept, das wird noch öfter gemacht.
LG anvor
Dein Rezept kam bei meinen Gästen und mir sehr gut an. Ich fand die Konsistenz passend - habe frische Erdbeeren verwendet. Superlecker! Danke für dein Rezept, das wird noch öfter gemacht.
LG anvor
Hallo!!!
Hatte dein Rezept zum Geburtstag unseres WUKIs gemacht. Die Gäste waren alle super begeistert, leider hatte ich nichts ab bekommen. Aber das wird bald nach geholt.
Ich hatte TK Erdbeeren genommen, und von der Konsistens war es super gut und der Löffelbiskuit war nach 6 Std. gut durchgezogen.
LG
Kröte1977
Hatte dein Rezept zum Geburtstag unseres WUKIs gemacht. Die Gäste waren alle super begeistert, leider hatte ich nichts ab bekommen. Aber das wird bald nach geholt.
Ich hatte TK Erdbeeren genommen, und von der Konsistens war es super gut und der Löffelbiskuit war nach 6 Std. gut durchgezogen.
LG
Kröte1977
Hallo,
obwohl die Creme für ein Tiramisu zu flüssig war, hat uns das Erdbeer-Dessert sehr gut geschmeckt.
LG Petra
obwohl die Creme für ein Tiramisu zu flüssig war, hat uns das Erdbeer-Dessert sehr gut geschmeckt.
LG Petra
Hallo =) Erstmal Danke für das tolle Rezept! Meinen Gästen und mir hat es hervorragend geschmeckt.
Ich habe 300g Löffelbiskuit verwendet, sonst wäre es mir auch etwas zu flüssig gewesen.
Ein Spitzen-Dessert! Volle Punktzahl ;-)
Ich habe 300g Löffelbiskuit verwendet, sonst wäre es mir auch etwas zu flüssig gewesen.
Ein Spitzen-Dessert! Volle Punktzahl ;-)
ich habe das Tiramisu jetzt bereits zum zweiten Mal genau nach Anleitung gemacht. Alle die mitgegessen haben, sind begeistert gewesen. Danke für das Rezept.
Hallo,
ein tolles Dessert, das es sicher mal wieder geben wird!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG Evita
ein tolles Dessert, das es sicher mal wieder geben wird!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG Evita
ein sehr leckeres desert kann ich nur weiter empfehlen und ihr solltet es mal mit mango probieren einfach köstlich
Hallo,
das Rezept ist wirklich gut...mir fehlte allerdings *der letzte Schliff* . Evtl sind die Geschmacksnerven zu sehr an das klassische Tiramisu gewöhnt. Werde es aber auf jeden Fall wieder probieren!
Viele Grüsse
das Rezept ist wirklich gut...mir fehlte allerdings *der letzte Schliff* . Evtl sind die Geschmacksnerven zu sehr an das klassische Tiramisu gewöhnt. Werde es aber auf jeden Fall wieder probieren!
Viele Grüsse
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sunriserl
17.07.2006 11:04 Uhr