Heiße Zitrone mit Ingwer und Minze



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Zitrone(n), unbehandelte
1 Bund Minze, frische
7 ½ cm Ingwer - Wurzel, frische
750 ml Wasser
  Zucker und/ oder
  Honig

Zubereitung

Zitronenschale und –saft, Ingwer und Minze in eine Teekanne geben. Mit 750 ml kochendem Wasser übergießen und 6 Minuten ziehen lassen.

Heiß in Teetassen servieren, mit Ingwer- und Zitronenscheiben garnieren. Eventuell mit Zucker oder Honig süßen.
Arbeitszeit: ca. 8 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.10.05
Rezept-Statistiken: 27.956 (22)* gelesen
507 (0)* gespeichert
1.013 (0)* gedruckt
46 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Skuranee Kaltmamsell


Mitglied seit 06.08.2003
228 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

thragor Tellerwäscher sagt:  
16.02.2007 21:04
Ich suchte nach einem Rezept für "Heiße Zitrone" und stolperte über dies Rezept. Sehr gut fand ich, dass auch Ingwer mit enthalten ist, was ja auch noch mal bei Erkältungen helfen soll. Das ganze habe ich übrigens 6 Minuten (wie beschrieben) ziehen lassen und dann durch ein Sieb gegossen, um vor allem den Ingwer nicht mehr durchziehen zu lassen. Dieser scheint mit der Zeit doch eine unangenehme Schärfe zu entwickeln.

So zubereitet hatte es eine zarte Ingwer-Note und schmeckte sehr gut. Auf einen Becher hatte ich 3 TL Zucker genommen (diesen hatte ich bereits beim Aufbrühen hinzugegeben).

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
honeybunny16 Chefkoch sagt:  
11.06.2007 13:08
Hilfreicher Kommentar:

Hallo! Ich war eigentlich an einem Ingwertee interessiert, da habe ich dieses Rezept entdeckt. Ich habe es zubereitet (aber länger ziehen lassen!) und abkühlen lassen. Direkt aus dem Kühlschrank mit Eiswürfeln ist es wirklich supper als Erfrischung an warmen Tagen!
LG, honeybunny

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
inuyasha Smutje sagt:  
14.02.2008 13:01
Schmeckt warm sowie kalt richtig lecker. Meine Kids stehen ja überhaupt nicht auf Ingwer, aber in dieser Kombination, haben die ganzschön geschlürft.

LG

inuyasha

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
colliPf Smutje sagt:  
17.02.2009 23:40
Super Rezept!!!

Ich stehe überhaupt nicht auf heiße Getränke wie Tee oder heiße Zitrone.

Meine Schwester hat das Rezept mal bei mir gemacht und der erste Schluck war nicht sehr überzeugend. Aber je mehr es abkühlte, desto besser schmeckte es mir. Allerdings musste ich ziemlich nachsüßen.

Wir haben dann noch einen "zweiten Aufguss" gemacht (mit weniger Wasser). LECKER!!!

Ich kann mir dieses Rezept sehr gut auch mit Limetten vorstellen. Und im Sommer eisgekühlt. Wir haben auch überlegt, dass mal abkühlen zu lassen und dann mit Sekt aufzugießen zu einer Bowle.

Gruß Collipf

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
plumbum Sternekoch sagt:  
16.12.2010 07:36
Hallo,
mich hat die Erkältung volle Kanne erwischt und da fand ich dieses Rezept.
Habe es sofort ausprobiert und fand es sehr lecker.
Schön heiß getrunken kommt man gut ins Schwitzen und hilft bei der Genesung.
P.S. ich mußte es gar nicht Süßen.
LG
plumbum

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bräsekötchen Tellerwäscher sagt:  
20.05.2012 14:11
Hallo,

habe ich inzwischen häufiger getrunken, gerne auch zusätzlich mit einer Prise schwarzem Pfeffer (war in irgendeinem anderen Rezept für Ingwertee so beschrieben). Sehr gut.

Grüße vom Bräsekötchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Tee regt an oder beruhigt, stillt heiß und kalt den Durst und entfaltet sogar heilende Wirkung.
Seit langem kennt man die günstige Wirkung der braunen Bohnen
Voraussetzung für mentale und physische Fitneß.
Tipps für Ihre Sommerparty
Wintersuppe mit asiatischem Touch
Goldgelb + super-aromatisch: Profi-Rezept wie aus Omas Zeiten. Nostalgie pur!
Leichter Genuss für laue Sommerabende

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: