Couscous - Salat

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Zutaten

250 g Couscous
1 Dose/n Mais
 einige Gurke(n), saure
  Petersilie, Dill
Zwiebel(n)
300 g Hühnerbrüste, ohne Haut u. Knochen
  Salz
  Pfeffer
  Olivenöl
  Zitronensaft
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Couscous kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und dann in eine große Schüssel geben. Die gekochte Hühnerbrust klein schneiden, Petersilie und Dill, die Gurken und Zwiebeln klein schneiden und den Mais auch dazugeben. Nach Geschmack Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze unterrühren. Etwas ziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


Lilu28

13.02.2006 15:11 Uhr

Hi
Habe am Wochenende das Rezept ausprobiert und war begeistert!
Für meinen Geschmack langt es aber eine halbe Zwiebel zu nehmen. Ganz frisches Brot dazu essen!
Kann ich nur empfehlen.
Lilu

pera

02.03.2006 17:46 Uhr

Hallo Lilu,
man kann bei den Zutaten variieren.
Also kann eine Zwiebel auch reichen.

LG

Pera

emeyer5

24.06.2006 21:43 Uhr

Hallo Pera,
heute gab es bei uns den Couscous-Salat. War sehr lecker, wird des oeftern wieder gemacht!

Herzlichen Dank!

LG Esther

pera

24.07.2006 15:02 Uhr

Hallo Esther,
schön,dass Dir das Rezept gefallen hat.Hast auch ein Foto dazu hochgeladen...
Prima.

Gerade jetzt wo es so heiss ist,ist so ein Salat prima.

LG

Pera

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