Beim Chicoree den bitteren Strunk entfernen, klein schneiden. Champignons und Putenbrust klein schneiden. Mit dem Chicoree und etwas Wasser in die Pfanne geben. Die Suppenpaste hinzufügen und so lange köcheln, bis kaum noch Wasser in der Pfanne vorhanden ist. Die Kartoffeln klein schneiden und hinzufügen. Danach die Käsescheiben mit in der Pfanne schmelzen lassen. Mit Pfeffer, Kräuterlingen und Thymian abschmecken.
Gesamt 4,5 Points.