Schüttelpizza



Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rot und gelb, gewürfelt
150 g Salami, gewürfelt
200 g Käse, gerieben
1 kl. Dose/n Champignons
250 ml Milch
Ei(er)
180 g Mehl
1 Pck. Kräuter (TK)

Zubereitung

Klein geschnittene Paprika, Salami, Käse und die abgetropften Champignons mischen. Milch und Eier verquirlen, das Mehl und Kräuter hinzufügen und gut mischen. Den Teig in eine Silikonform geben und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.10.05
Rezept-Statistiken: 8.669 (9)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

dodozu Kartoffelschäler


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536 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
20.10.2005 09:01
Mein Rezept ist ähnlich,
mit Schinken und 1 Dose Mexiko Gemüse.
Die doppelte Menge reicht für ein tiefes Backblech.

Hexlein08

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dodozu Kartoffelschäler sagt:  
20.10.2005 13:27
Danke Hexlein, ein guter Tip, werde ich demnächst ausprobieren.
Gruß dodozu

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
29.10.2005 20:26
Ich habe 2 kleine Dosen Pilze genommen und
200 g Salami.
Das klappte auch vorzüglich in der normalen Springforrm, mit Backpapier. Allerdings musste die Pizza dann 40 min. im Ofen sein.
Trotzdem war sie sehr lecker.

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dodozu Kartoffelschäler sagt:  
30.10.2005 10:59
Hallo Momu, wurde die Pizza dann nicht zu saftig, oder hat es sich durch die längere Backzeit wieder aufgehoben? Das würde mich interessieren. Gruß dodozu

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kstern Smutje sagt:  
21.12.2005 08:33
Hi,
ich hab die fleischlose Variante mit Paprika und vielen frischen, klein geschnittenen Champignons getestet. Durch das frische Gemüse wird die Pizza sehr saftig (also nicht zu dick aufs Blech streichen und 45 min im Ofen lassen), aber lecker! Als Kräuter gab es Oregano, Thymian, Rosmarin, Thymian, Pfeffer und Salz. Super Idee, dass man keinen extra Pizza-Teig machen muss und sich auch das Ausrollen sparen kann.

LG
kstern

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dodozu Kartoffelschäler sagt:  
28.12.2005 12:49
Hi kstern, danke für den Tip. Hast Du ein großes Backblech genommen für die angegebene Menge?
LG dodozu

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