Lachshaut entfernen, wenn nötig. Fisch in ca. 1cm. große Würfel schneiden. Fisch würzen und mit Zitronensaft marinieren. Dann Lachstranche in eine ofenfeste Form legen. Zucchini in feine Scheiben hobeln und auf den Fisch geben. Eier und Rahm mischen, mit Aromat würzen und über die Zucchinischeiben gießen. Alles im vorgeheizten Backofen bei 180Grad 10 Min gratinieren.