| Der Unwiderstehliche
megasaftiger und schneller Gugelhupf
)
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 250 ml | Öl |
| 150 ml | Kaffee, extra stark |
| 100 ml | Eierlikör |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Kuchenglasur, Schoko nach Belieben |
Zubereitung
Eier mit Zucker cremig aufschlagen, dann Öl, Kaffee und Eierlikör unterrühren.
Stärke mit Mehl, und Backpulver mischen, einsieben, die Nüsse dazugeben und zügig unterrühren.
Sofort in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
Kurz in der Form ruhen lassen, stürzen und genießen.
Nach Belieben kann man ihn mit Schokoglasur überziehen.
Stärke mit Mehl, und Backpulver mischen, einsieben, die Nüsse dazugeben und zügig unterrühren.
Sofort in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
Kurz in der Form ruhen lassen, stürzen und genießen.
Nach Belieben kann man ihn mit Schokoglasur überziehen.
Kommentare anderer Nutzer
Burke 
sagt:
sagt: 31.10.2005 20:23
Hallo!
Hättet ihr vielleicht eine Idee wodurch ich die Haselnüsse evtl. ersetzen könnte, so dass der Kuchen trotzdem "unwiderstehlich" bleibt? Bin nämlich nicht so der Haselnuss-Fan...
Gruß,
Burke
Hättet ihr vielleicht eine Idee wodurch ich die Haselnüsse evtl. ersetzen könnte, so dass der Kuchen trotzdem "unwiderstehlich" bleibt? Bin nämlich nicht so der Haselnuss-Fan...
Gruß,
Burke
alina1st 
sagt:
sagt: 31.10.2005 23:39
Hilfreicher Kommentar:
Halllo Burke!!
aber klar doch: Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne, sogar Erdnüsse gingen. Irgendwas davon magst du doch hoffentlich???
lg alina
aber klar doch: Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne, sogar Erdnüsse gingen. Irgendwas davon magst du doch hoffentlich???
lg alina
Burke
sagt:
sagt: 03.11.2005 06:35
Moin!
Eine 22er-Guglhupfform wäre wohl zu klein für den Kuchen, oder? Hab neulich nämlich den Marmorkuchen von Peidami in einer 30cm-Kastenform gebacken, und der ist mir fast übergelaufen (und die Mengen sind ja fast gleich)!
LG, Burke
Eine 22er-Guglhupfform wäre wohl zu klein für den Kuchen, oder? Hab neulich nämlich den Marmorkuchen von Peidami in einer 30cm-Kastenform gebacken, und der ist mir fast übergelaufen (und die Mengen sind ja fast gleich)!
LG, Burke
alina1st
sagt:
sagt: 03.11.2005 09:23
Hallo Burke
aber du siehst doch, dass ich ihn auch in einer 22-er Gugelhuupfform gebacken habe- auf dem bild! oder glaubst du ich lass muir eytra die form vergrößern ;-)
eine gugelhupfform ist schließlich auch höher und vor allem ist sie rund!
lg alina
aber du siehst doch, dass ich ihn auch in einer 22-er Gugelhuupfform gebacken habe- auf dem bild! oder glaubst du ich lass muir eytra die form vergrößern ;-)
eine gugelhupfform ist schließlich auch höher und vor allem ist sie rund!
lg alina
03.11.2005 15:46
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Sehr lecker!! Hab ihn mit Kokosraspeln statt Haselnüsse gemacht. Beim nächsten geb ich mal ein paar kleine Apfelstückchen oder auch kleine Kirschen mit hinein. Auch den Eierlikör kann man gut gegen Kaffe-Sahne- oder Whiskey-Sahne-Likör austauschen.
Sehr empfehlenswert dieser Kuchen!!!!
LG haianne
Sehr lecker!! Hab ihn mit Kokosraspeln statt Haselnüsse gemacht. Beim nächsten geb ich mal ein paar kleine Apfelstückchen oder auch kleine Kirschen mit hinein. Auch den Eierlikör kann man gut gegen Kaffe-Sahne- oder Whiskey-Sahne-Likör austauschen.
Sehr empfehlenswert dieser Kuchen!!!!
LG haianne
Burke
sagt:
sagt: 04.11.2005 05:26
Hilfreicher Kommentar:
@Alina:
Also dass Du 'ne 22er-Form benutzt hast, kann man auf dem Foto ja nicht erkennen, hätte ja auch 'ne größere Form sein können.
Außerdem kommt es ja auf das Volumen einer Backform an und nicht darauf, ob sie rund oder eckig ist. Deshalb müsste der Kuchen ja erstrecht in einen Kasten passen!
Gruß,
Burke
Also dass Du 'ne 22er-Form benutzt hast, kann man auf dem Foto ja nicht erkennen, hätte ja auch 'ne größere Form sein können.
Außerdem kommt es ja auf das Volumen einer Backform an und nicht darauf, ob sie rund oder eckig ist. Deshalb müsste der Kuchen ja erstrecht in einen Kasten passen!
Gruß,
Burke
alina1st
sagt:
sagt: 04.11.2005 07:52
Hallo Burke
ich bin jetzt auch mal davon ausgegangen, dass eine Gugelhupfform mehr volumen hat! vielleicht ist meine gugelhupfform höher als andere, jedenfalls habe ich meine teige bisher immer ohne daran zu zweifeln darin gebacken und es ist nie was passiert- zumal Gretes Hüpfe ja auch alle diese Teigmenge ergeben und wie du weißt backen die ja alle in einer normalen Gugelhupfform!
Am besten ist es wohl doch du probierst es einfach mal aus!
lg alina
ich bin jetzt auch mal davon ausgegangen, dass eine Gugelhupfform mehr volumen hat! vielleicht ist meine gugelhupfform höher als andere, jedenfalls habe ich meine teige bisher immer ohne daran zu zweifeln darin gebacken und es ist nie was passiert- zumal Gretes Hüpfe ja auch alle diese Teigmenge ergeben und wie du weißt backen die ja alle in einer normalen Gugelhupfform!
Am besten ist es wohl doch du probierst es einfach mal aus!
lg alina
tinchenblond 
sagt:
sagt: 04.11.2005 09:32
Hallo alina
Einfach nur Klasse. mein Mann hat ihn mit zur Arbeit genommen ruck zuck war er weg.
Super Rezept
Gruß tinchenblond
Einfach nur Klasse. mein Mann hat ihn mit zur Arbeit genommen ruck zuck war er weg.
Super Rezept
Gruß tinchenblond
doozer
sagt:
sagt: 07.11.2005 11:52
Hab doch tatsächlich keinen Eierlikör daheim gehabt, aber was soll ich sagen, mit Schokosahnelikör schmeckt der auch prima!
liebeziege
sagt:
sagt: 13.11.2005 21:29
................und der Kuchen kam bei meinen Gästen super an, danke für das Rezept.
Lizi
Lizi
Safaro 
sagt:
sagt: 15.11.2005 22:00
Hi Alina,
habe am Sonntag deinen Kuchen gebacken. Der war einfach toll! Super lecker! Der war ratzfatz aufgefuttert. Den werde ich bestimmt noch öfter backen. Hier stehen ja auch sogar Tipps wie ich den auch noch anders probieren kann.
DANKE für das tolle Rezept!
LG Safaro/Heinz
habe am Sonntag deinen Kuchen gebacken. Der war einfach toll! Super lecker! Der war ratzfatz aufgefuttert. Den werde ich bestimmt noch öfter backen. Hier stehen ja auch sogar Tipps wie ich den auch noch anders probieren kann.
DANKE für das tolle Rezept!
LG Safaro/Heinz
05.12.2005 22:43
Hallo Alina,
bin kürzlich im Best of... auf dieses Rezept gestoßen und habe es mittlerweile ausprobiert. Ich kann den Kuchen wärmstens empfehlen, er ist sehr, sehr lecker. Allerdings habe ich den Eierlikör durch Baileys ersetzt und werde beim nächsten Mal ausprobieren, den Eierlikör durch Vanillesauce zu ersetzen.
Nachdem meine Freundinnen den Kuchen bei mir probiert haben, haben sie mir das Rezept aus den Händen gerissen und ich soll mich auch in ihrem Namen bei Dir für das schöne Rezept bedanken.
LG von belami
bin kürzlich im Best of... auf dieses Rezept gestoßen und habe es mittlerweile ausprobiert. Ich kann den Kuchen wärmstens empfehlen, er ist sehr, sehr lecker. Allerdings habe ich den Eierlikör durch Baileys ersetzt und werde beim nächsten Mal ausprobieren, den Eierlikör durch Vanillesauce zu ersetzen.
Nachdem meine Freundinnen den Kuchen bei mir probiert haben, haben sie mir das Rezept aus den Händen gerissen und ich soll mich auch in ihrem Namen bei Dir für das schöne Rezept bedanken.
LG von belami
nevi71 
sagt:
sagt: 18.12.2005 17:40
Hallo,
ich habe den Kuchen gestern gebacken und er ist wirklich suuuuuuperlecker!!!! Und so einfach zu machen.......nur zu empfehlen!
Danke!!!
Grüße Nevi
ich habe den Kuchen gestern gebacken und er ist wirklich suuuuuuperlecker!!!! Und so einfach zu machen.......nur zu empfehlen!
Danke!!!
Grüße Nevi
Gerkele
sagt:
sagt: 04.01.2006 15:11
Hallo Ihr,
Der Name passt!!! Es fällt mir wirklich schwer dem Kuchen zu widerstehen. Ich hab gleich losgebacken nachdem ich auf das Rezept gestoßen bin. Noch besser als Name wäre "der Unglaubliche", weil er unglaublich lecker ist und unglaublich locker und weil es einfach unglaublich schwer ist ihm zu widerstehen!!!
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten obwohl ich wegen des Kaffeegeschmacks etwas skeptisch war. Das einzige was ich beim nächsten Mal anders machen werde ist weniger Backpulver zugeben, da ich finde dass man das Backpulver rausschmeckt. Da er wirklich unglaublich locker ist wird das wahrscheinlich nichts ausmachen.
Grosses Lob und Dankeschön für dieses tolle Rezept! Dieser Kuchen steht jetzt öfter auf dem Programm!
Liebes Grüssle, Gerkele
Der Name passt!!! Es fällt mir wirklich schwer dem Kuchen zu widerstehen. Ich hab gleich losgebacken nachdem ich auf das Rezept gestoßen bin. Noch besser als Name wäre "der Unglaubliche", weil er unglaublich lecker ist und unglaublich locker und weil es einfach unglaublich schwer ist ihm zu widerstehen!!!
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten obwohl ich wegen des Kaffeegeschmacks etwas skeptisch war. Das einzige was ich beim nächsten Mal anders machen werde ist weniger Backpulver zugeben, da ich finde dass man das Backpulver rausschmeckt. Da er wirklich unglaublich locker ist wird das wahrscheinlich nichts ausmachen.
Grosses Lob und Dankeschön für dieses tolle Rezept! Dieser Kuchen steht jetzt öfter auf dem Programm!
Liebes Grüssle, Gerkele
Amelie
sagt:
sagt: 07.02.2006 15:24
Hallo, an alle die nicht Widerstehen konnten,
ich auch nicht !!!!
Er ist einfach toll.
Gruss Amelie
ich auch nicht !!!!
Er ist einfach toll.
Gruss Amelie
moony42
sagt:
sagt: 15.02.2006 10:53
Auch ich konnte nicht widerstehen und habe den Kuchen gestern gebacken. Sehr lecker! Obwohl.... heute morgen schmeckt er mir noch besser als gestern.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
moony42
Vielen Dank für das schöne Rezept!
moony42
immüma 
sagt:
sagt: 25.02.2006 21:42
Werd ihn das nächste Mal mit Glasur überziehen, ist nach knapp zwei Tagen schon nicht mehr so saftig. Aber viel ist ohnehin nicht übrig geblieben.....
Camperin
sagt:
sagt: 02.03.2006 09:02
Hallo,
hab den Kuchen gleich ausprobiert. Hatte allerdings keine Speisestärke und stattdessen Mehl genommen. Da ich auch keine Haselnüsse zuhause hatte und das Rezept aber unbedingt ausprobieren musste, habe ich Mandeln verwendet. Meine Form hat ca. 25 cm Durchmesser, war nicht ganz ausgefüllt. Bin aber selber ganz begeistert von dem Ergebnis. Sehr locker und saftig, blieb auch nicht in der Form hängen und hat keine speckigen Stellen
Das ist ein Rezept genau nach meinem Geschmack, da ich mich nicht lange mit der Zubereitung aufhalten möchte. Wird es bei mir öfter geben, da man den Kuchen sehr gut einen Tag vorher machen kann.
Vielen Dank fürs Rezept
Grüßle
die Camperin
hab den Kuchen gleich ausprobiert. Hatte allerdings keine Speisestärke und stattdessen Mehl genommen. Da ich auch keine Haselnüsse zuhause hatte und das Rezept aber unbedingt ausprobieren musste, habe ich Mandeln verwendet. Meine Form hat ca. 25 cm Durchmesser, war nicht ganz ausgefüllt. Bin aber selber ganz begeistert von dem Ergebnis. Sehr locker und saftig, blieb auch nicht in der Form hängen und hat keine speckigen Stellen
Das ist ein Rezept genau nach meinem Geschmack, da ich mich nicht lange mit der Zubereitung aufhalten möchte. Wird es bei mir öfter geben, da man den Kuchen sehr gut einen Tag vorher machen kann.
Vielen Dank fürs Rezept
Grüßle
die Camperin
monarisa
sagt:
sagt: 26.03.2006 22:41
Liebe Alina, danke für das tolle Rezept.
Ich habe in den Teig noch etwas Raspelschokolade gegeben; perfekt!
Ich habe in den Teig noch etwas Raspelschokolade gegeben; perfekt!
30.03.2006 17:31
Hallo Alina,
superklasse, das Rezept - und vor allem rutzbutz gemacht :-) Danke schön, den mach ich jetzt öfter ;-)
Liebe Grüße
Stefanie
superklasse, das Rezept - und vor allem rutzbutz gemacht :-) Danke schön, den mach ich jetzt öfter ;-)
Liebe Grüße
Stefanie
Aljoscha
sagt:
sagt: 14.04.2006 06:41
Hallo Alina!
Ein tolles Rezept, vielen Dank. Meine 13jährige Tochter hat diesen Kuchen gestern ganz allein für uns gebacken. Sie ist sehr stolz einen "richtigen" Kuchen der so gut schmeckt hinbekommen zu haben und keine Backmischung. Daran hatte sie sich vorher geübt.
Frohe Ostern
Aljoscha
Ein tolles Rezept, vielen Dank. Meine 13jährige Tochter hat diesen Kuchen gestern ganz allein für uns gebacken. Sie ist sehr stolz einen "richtigen" Kuchen der so gut schmeckt hinbekommen zu haben und keine Backmischung. Daran hatte sie sich vorher geübt.
Frohe Ostern
Aljoscha
Eisibär 
sagt:
sagt: 09.05.2006 10:22
Hallo Alina,
uns hat ebenfalls unsere Tochter diesen Kuchen gebacken!
Sie hat ihn in einer "normalen" Form mit Einsatz gebacken!
Super saftig, echt lecker!
LG Eisibär
uns hat ebenfalls unsere Tochter diesen Kuchen gebacken!
Sie hat ihn in einer "normalen" Form mit Einsatz gebacken!
Super saftig, echt lecker!
LG Eisibär
skihase
sagt:
sagt: 20.05.2006 19:02
Hallo Alina,
ich habe heute den "Unwiderstehlichen" Kuchen gebacken und ich muss sagen er hat uns super lecker geschmeckt!!!
Jetzt habe ich auch mal deine Seite hier besucht und bin ganz überrascht, dass du sogar 2 Jahre jünger als meine eigene Tchter bist. Deine eingestellten Rezepte lesen sich ja fast alle sehr gut und ich werde auch bestimmt noch einige davon ausprobieren.
Also meine Hochachtung, du hast dir ein sehr leckers Hobby ausgesucht, weiter so!!
Lieben Gruß
Skihase Pia
ich habe heute den "Unwiderstehlichen" Kuchen gebacken und ich muss sagen er hat uns super lecker geschmeckt!!!
Jetzt habe ich auch mal deine Seite hier besucht und bin ganz überrascht, dass du sogar 2 Jahre jünger als meine eigene Tchter bist. Deine eingestellten Rezepte lesen sich ja fast alle sehr gut und ich werde auch bestimmt noch einige davon ausprobieren.
Also meine Hochachtung, du hast dir ein sehr leckers Hobby ausgesucht, weiter so!!
Lieben Gruß
Skihase Pia
renchen73
sagt:
sagt: 19.06.2006 21:34
Hallo,
ich habe diesen Kuchen im Glas gebacken und er schmeckt wirklich spitze.
LG Reni
ich habe diesen Kuchen im Glas gebacken und er schmeckt wirklich spitze.
LG Reni
01.07.2006 07:10
Hallo,
sehr leckerer Kuchen, ist super gut angekommen und war super schnell wieder weg! Werde ich bestimmt bald wieder backen!
LG Petra
sehr leckerer Kuchen, ist super gut angekommen und war super schnell wieder weg! Werde ich bestimmt bald wieder backen!
LG Petra
Socia 
sagt:
sagt: 05.07.2006 15:40
Hallo!
Ich habe diesen Kuchen zum Schulfest gebacken.
Was soll ich sagen? Ich weiß nicht, wie er schmeckt, da kein einziges Stück übrig geblieben ist. :( Er ist also sehr gut angekommen.
Ich werde den Kuchen sicher noch einmal backen. :)
lg
Socia
Ich habe diesen Kuchen zum Schulfest gebacken.
Was soll ich sagen? Ich weiß nicht, wie er schmeckt, da kein einziges Stück übrig geblieben ist. :( Er ist also sehr gut angekommen.
Ich werde den Kuchen sicher noch einmal backen. :)
lg
Socia
15.07.2006 15:36
Hallo Alina
habe gerade deinen Kuchen getestet, er ist wirklich unwiderstehlich.........
locker, saftig super im Geschmack, ist super angekommen - sehr sehr lecker
werde ihn bestimmt noch öfters backen
Liebe Grüße
Cyberlady
habe gerade deinen Kuchen getestet, er ist wirklich unwiderstehlich.........
locker, saftig super im Geschmack, ist super angekommen - sehr sehr lecker
werde ihn bestimmt noch öfters backen
Liebe Grüße
Cyberlady
Florence1012
sagt:
sagt: 22.07.2006 09:48
mal eine frage,
den starken kaffee - nimmst du dafür espresso und wenn ja
in einer espresso tasse, oder normalen kaffee in einer großen
tasse extra stark gekocht?
dankeschön:)
Alles Liebe
Florence
den starken kaffee - nimmst du dafür espresso und wenn ja
in einer espresso tasse, oder normalen kaffee in einer großen
tasse extra stark gekocht?
dankeschön:)
Alles Liebe
Florence
Florence1012
sagt:
sagt: 22.07.2006 09:48
nochmal ich sorry, ich hab übersehen dass die
ml schon angegeben sind beim kaffee, also
nur noch die frage ob espresso oder kaffee:)
Florence
ml schon angegeben sind beim kaffee, also
nur noch die frage ob espresso oder kaffee:)
Florence
Eingeschränkte Kommentare
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filu96 
sagt:
sagt: 16.02.2011 21:29
Hallo Alina,
der Kuchen war sehr gut, ich hatte aber mehr Kaffeegeschmack erwartet.
Die übliche Eierlikörvariante schmeckt mir persönlich besser. Nichtsdestotrotz ist das hier ein tolles Rezept. Die Zubereitung ist supereinfach, geht total schnell und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ich werde das Rezept sicher auch noch mit Schokostückchen drin ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept.
Gruss
Andrea
der Kuchen war sehr gut, ich hatte aber mehr Kaffeegeschmack erwartet.
Die übliche Eierlikörvariante schmeckt mir persönlich besser. Nichtsdestotrotz ist das hier ein tolles Rezept. Die Zubereitung ist supereinfach, geht total schnell und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ich werde das Rezept sicher auch noch mit Schokostückchen drin ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept.
Gruss
Andrea
Bourbie
sagt:
sagt: 17.02.2011 10:52
Hallo Alina,
ich habe aus diesem Rezept gestern 24 wunderschöne Muffins gezaubert - verziert mit Nougat-Glasur und gerösteten Haselnuss-Splittern.
Der Teig ist einfach super geworden und mit Glasur von der Süsse her gerade richtig. Ohne wärs mir nicht süss genug gewesen, aber das ist ja Geschmacksache.
Ein schönes, schnelles Rezept - danke dafür.
Liebe Grüsse,
Bourbie
ich habe aus diesem Rezept gestern 24 wunderschöne Muffins gezaubert - verziert mit Nougat-Glasur und gerösteten Haselnuss-Splittern.
Der Teig ist einfach super geworden und mit Glasur von der Süsse her gerade richtig. Ohne wärs mir nicht süss genug gewesen, aber das ist ja Geschmacksache.
Ein schönes, schnelles Rezept - danke dafür.
Liebe Grüsse,
Bourbie
Damaris16
sagt:
sagt: 20.03.2011 15:27
hey Alina!
echt voll toll und lecker, der Kuchen, bei mir waren auch alle sehr angetan :-) nur mir hat er nicht ganz so gut geschmeckt, aber ich denk, es liegt daran, dass ich nicht so auf diese Ölkuchenmassen steh. jetzt hab ich überlegt, ob ich ihn nicht das nächste Mal einfach statt mit Öl mit Butter mache. müsste doch funktionieren - oder? was meinst du?
Foto kommt auch,
glg Damaris
echt voll toll und lecker, der Kuchen, bei mir waren auch alle sehr angetan :-) nur mir hat er nicht ganz so gut geschmeckt, aber ich denk, es liegt daran, dass ich nicht so auf diese Ölkuchenmassen steh. jetzt hab ich überlegt, ob ich ihn nicht das nächste Mal einfach statt mit Öl mit Butter mache. müsste doch funktionieren - oder? was meinst du?
Foto kommt auch,
glg Damaris
28.03.2011 18:56
Hallo Alina,
vielen Dank für das schöne Rezept! Der Kuchen schmeckt wirklich sehr gut und ist ruckzuck gemacht! Ich habe ihn heute ganz spontan gebacken, hatte aber leider keine Nüsse im Haus und sie deswegen weglassen müssen. Nächstes mal kommen aber welche rein, ich denke, dann schmeckt er noch feiner. ;-)
Bild folgt.
Gruß renimo
vielen Dank für das schöne Rezept! Der Kuchen schmeckt wirklich sehr gut und ist ruckzuck gemacht! Ich habe ihn heute ganz spontan gebacken, hatte aber leider keine Nüsse im Haus und sie deswegen weglassen müssen. Nächstes mal kommen aber welche rein, ich denke, dann schmeckt er noch feiner. ;-)
Bild folgt.
Gruß renimo
Maitre-de-la-maison
sagt:
sagt: 15.04.2011 13:15
Hallo Alina,
Danke für das Rezept!
Für den minimalen Aufwand ein echter Super-Kuchen.
Habe den Guglhupf mit Nougat-Vollmilch glasiert und mit Pistazien bestreut.
Bild folgt.
LG Dieter
Danke für das Rezept!
Für den minimalen Aufwand ein echter Super-Kuchen.
Habe den Guglhupf mit Nougat-Vollmilch glasiert und mit Pistazien bestreut.
Bild folgt.
LG Dieter
Backmäuslein
sagt:
sagt: 15.10.2011 15:40
Hallo!
Ich war bei dem Rezept sehr skeptisch wegen der großen Menge an Flüssigkeit, da setzt sich oftmals der Kuchen oder er wird "batzig"! Aber bei diesem überhaupt nicht! Ein ganz tolles Rezept! Ich hatte keine Haselnüsse, habe Mandeln genommen! In den Schokoladenguß habe ich dann 4 Tropfen Bittermandelöl gegeben und mit gerösteten Mandelblättchen bestreut! Foto kommt!
LG - Jule!
Ich war bei dem Rezept sehr skeptisch wegen der großen Menge an Flüssigkeit, da setzt sich oftmals der Kuchen oder er wird "batzig"! Aber bei diesem überhaupt nicht! Ein ganz tolles Rezept! Ich hatte keine Haselnüsse, habe Mandeln genommen! In den Schokoladenguß habe ich dann 4 Tropfen Bittermandelöl gegeben und mit gerösteten Mandelblättchen bestreut! Foto kommt!
LG - Jule!
cocipanadera
sagt:
sagt: 19.11.2011 19:07
Hallo,
ich habe heute das Rezept ausprobiert,
ein leckerer Kuchen, der bei den Gästen toll ankam!!!
Volle Punktzahl!
Grüsse
Coci
ich habe heute das Rezept ausprobiert,
ein leckerer Kuchen, der bei den Gästen toll ankam!!!
Volle Punktzahl!
Grüsse
Coci
13.12.2011 10:00
Hallo Alina,
mal wieder ein superleckerer Kuchen von Dir. Schnell zu backen und ein Renner.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Odinette
mal wieder ein superleckerer Kuchen von Dir. Schnell zu backen und ein Renner.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Odinette
Gartenliebe
sagt:
sagt: 25.01.2012 16:40
Hallo zusammen!
Ich habe den Gugelhupf in inzwischen zwei Varianten gebacken
a) exakt nach Rezept
b) mit Baileys + Schokoraspeln
Geschmack: Soweit okay - haut mich aber nicht um, weder so, noch so
Verarbeitung: Easy
Teig: Locker aufgegangen
Löslichkeit aus der Form: Gerade im Gugelhupf ein Fiasko - und meine Form entlässt sonst jeden Kuchen perfekt, also definitiv kein Grund, sie deshalb wegzuwerfen, wie es andere User hier tun!
Typ: Gewöhnlicher Rührkuchen ohne spektakulären Spitzengeschmack
Fazit gesamt: Ich persönlich werde es nicht mehr backen! Den Kaffee trinke ich lieber mit einem Likör zum Rührkuchen. Sehr frustrierend ist die schlechte Löslichkeit aus der Kuchenform - der letzte, Foto folgt, brach in der Mitte auseinander, also nichts, was man Gästen repräsentativ offerieren würde.
Tipp: Besser in einer Spring- oder Silikonform backen!
Gut allerdings könnte ich mir Alina`s Unwiderstehlichen in der Glaskuchen-Variante vorstellen, da sich - bei gut gefetteten Gläsern - alle Kuchen recht gut stürzen und sie durch die Art der Aufbewahrung noch ein wenig nachtrocknen, bevor man sie öffnet und genießt. So ist dieser Kuchen mit Sicherheit ein guter Garant für saftigen Glaskuchen.
Ansonsten, Alina, nichts für Ungut: Meins ist das diesmal gar nicht! Dennoch danke für Dein Rezept - es hat ja auch ohne mich genügend Fans gefunden und darauf kommt es an.
LG, die Gartenliebe
Ich habe den Gugelhupf in inzwischen zwei Varianten gebacken
a) exakt nach Rezept
b) mit Baileys + Schokoraspeln
Geschmack: Soweit okay - haut mich aber nicht um, weder so, noch so
Verarbeitung: Easy
Teig: Locker aufgegangen
Löslichkeit aus der Form: Gerade im Gugelhupf ein Fiasko - und meine Form entlässt sonst jeden Kuchen perfekt, also definitiv kein Grund, sie deshalb wegzuwerfen, wie es andere User hier tun!
Typ: Gewöhnlicher Rührkuchen ohne spektakulären Spitzengeschmack
Fazit gesamt: Ich persönlich werde es nicht mehr backen! Den Kaffee trinke ich lieber mit einem Likör zum Rührkuchen. Sehr frustrierend ist die schlechte Löslichkeit aus der Kuchenform - der letzte, Foto folgt, brach in der Mitte auseinander, also nichts, was man Gästen repräsentativ offerieren würde.
Tipp: Besser in einer Spring- oder Silikonform backen!
Gut allerdings könnte ich mir Alina`s Unwiderstehlichen in der Glaskuchen-Variante vorstellen, da sich - bei gut gefetteten Gläsern - alle Kuchen recht gut stürzen und sie durch die Art der Aufbewahrung noch ein wenig nachtrocknen, bevor man sie öffnet und genießt. So ist dieser Kuchen mit Sicherheit ein guter Garant für saftigen Glaskuchen.
Ansonsten, Alina, nichts für Ungut: Meins ist das diesmal gar nicht! Dennoch danke für Dein Rezept - es hat ja auch ohne mich genügend Fans gefunden und darauf kommt es an.
LG, die Gartenliebe
Nana25
sagt:
sagt: 30.01.2012 06:45
Hallo Alina,
mal wieder ein tolles Rezept von Dir!!!
Habe ihn gestern exakt nach Rezept gemacht und ich muss sagen er ist unwiderstehlich.Für mich war die Kombination Nuss -Kaffee-Eierlikör neu und deshalb probierte ich den Kuchen aus - mmmmmmhhhh Lecker!!!!
Meiner Vorschreiberin kann ich nicht zustimmen dass der Kuchen schlecht aus einer Napfform geht ich habe ihn kurz abkühlen lassen und ihn dann auf eine Kuchenplatte gestürzt und es klappte alles Wunderbar!!!!
Alina, danke für das Rezept deine Kuchen/Torten gelingen immer sehr gut!!!
Liebe Grüße
Nana
mal wieder ein tolles Rezept von Dir!!!
Habe ihn gestern exakt nach Rezept gemacht und ich muss sagen er ist unwiderstehlich.Für mich war die Kombination Nuss -Kaffee-Eierlikör neu und deshalb probierte ich den Kuchen aus - mmmmmmhhhh Lecker!!!!
Meiner Vorschreiberin kann ich nicht zustimmen dass der Kuchen schlecht aus einer Napfform geht ich habe ihn kurz abkühlen lassen und ihn dann auf eine Kuchenplatte gestürzt und es klappte alles Wunderbar!!!!
Alina, danke für das Rezept deine Kuchen/Torten gelingen immer sehr gut!!!
Liebe Grüße
Nana
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mhh lecker, jetzt ist der Unwiderstehliche ja auch in der DB :) Hab ihn ja schon gebacken in einer normalen Springform und der war so schnell weg... Die Mischung aus Eierlikör, Kaffee und Nüssen hat echt was!
Ich lade dir gleich noch mein Foto dazu hoch.
LG, Daniela
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