Henglein
Rama Cremefine
| Couscous - Salat
)
| 4 Port. | Couscous |
| Orangensaft | |
| n. B. | Paprikaschote(n) . rot, gelb, grün |
| Pflanzenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Minze, frisch |
Zubereitung
Den Couscous mit dem Orangensaft übergießen, bis er voll bedeckt ist, und mal umrühren. Ein paar Stunden ziehen lassen, bis er sich voll gesogen hat und weich ist.
Minze hacken oder in feine Streifen schneiden. Paprika würfeln. Beides zum Couscous geben. Mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Minze hacken oder in feine Streifen schneiden. Paprika würfeln. Beides zum Couscous geben. Mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
elli58 
sagt:
sagt: 14.04.2006 22:41
Hallo,
verstehe ich das richtig? Muss man denn das Couscous gar nicht kochen, wenn man es mehrere Stunden in Flüssigkeit einweicht? Danke für eure Antwort.
Gruss
Elvira
verstehe ich das richtig? Muss man denn das Couscous gar nicht kochen, wenn man es mehrere Stunden in Flüssigkeit einweicht? Danke für eure Antwort.
Gruss
Elvira
Jessie6280 
sagt:
sagt: 11.03.2012 17:13
27.02.2007 21:55
Hilfreicher Kommentar:
@Elvira
ich bin zwar nicht der Autor des Rezeptes, ahbe aber auch ein CousCous Rezept
eingestellt, und da ist es so, das es auf die Art des Cous Cous ankommt
es gibt zum Beispiel auch "Instant " Cous Cous und das wird lediglich durch Zugabe vón Flüssigkeiten "gar", da würde also Orongensaft reichen...
LG
Eva
ich bin zwar nicht der Autor des Rezeptes, ahbe aber auch ein CousCous Rezept
eingestellt, und da ist es so, das es auf die Art des Cous Cous ankommt
es gibt zum Beispiel auch "Instant " Cous Cous und das wird lediglich durch Zugabe vón Flüssigkeiten "gar", da würde also Orongensaft reichen...
LG
Eva
Hab das Rezept ein wenig erweitert und Fetakäse, Möhrchen und Gurken gewürfelt hinzugegeben und anschließend den Salat mit fettarmen Joghurt abgeschmeckt.. Sehr lecker.. :-)
MfG Eisbearchen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten