Crêpes

Das besondere Grundrezept

Stimmen: 4 - Ø 2,8

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150 g	Mehl
325 ml	Milch
3	Ei(er)
2 EL	Öl
1 Prise	Salz
1 Prise	Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen und 15 Minuten quellen lassen.
Portionsweise in einer beschichteten Pfanne (Teflon) mit etwas Öl leicht von beiden Seiten ausbacken. Nur sehr wenig Teig (einen Schöpflöffel) verwenden.
Die Pfanne leicht schwenken zum verteilen des Teiges.
Nach Belieben mit: Puderzucker, Zimt oder Nutella bestreichen.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.10.05
Rezept-Statistiken:	27.249 (294)* gelesen 73 (1)* gespeichert 940 (3)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

nba

Mitglied seit 31.12.2004
17 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

kicu

sagt:

21.01.2007 20:33

Das Rezept ist supergut, mache sehr gerne Crepes zum abendessen wenn es mal schnell gehen muss. Die Variante ohne Rum mag ich ohnehin lieber.

LG, Kicu

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