Schnelle Schokoladensoße



Zutaten für Portionen

100 ml Zucker
100 ml Wasser
100 ml Kakaopulver

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Topf mit einem Schneebesen verrühren. Erhitzen und ca. 5-10 Minuten köcheln, bis die Soße eindickt.
Die Schokosoße schmeckt sehr gut z.B. zu Vanilleeis!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.05
Rezept-Statistiken: 26.386 (32)* gelesen
63 (0)* gespeichert
322 (1)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

flickan_lilla Tellerwäscher


Mitglied seit 05.12.2004
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

JordiTin  Sternekoch sagt:  
17.10.2005 11:26
Hallo,

100 g Zucker auf 100ml Wasser ... das ist Zuckersirup, ok, und dann noch Kakaopulver ... schemckt das nicht viel zu pappig-süß?

Gruß, Tin

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psda Tellerwäscher sagt:  
18.10.2005 22:46
@JordiTin,

zum Glück sind Geschmäcker verschieden. Mit meiner 99%-Kakao-Schokolade wird's sogar bitter. Also bitte erst nachdenken, dann kommentieren.

@den Null-Stern-Bewerter,
diese "Absolut-ungenießbar-Bewertung ist unfair. Asche auf Dein Haupt!

@Flickan_lilla,
laß Dich nicht von einem (was auch immer, den Rest erspar ich mir - dafür bin ich zu höflich) Kommentar abhalten, hier weitere Rezepte zu veröffentlichen. Weiter so!

@Alle,
Ich sende Euch viele Grüße. Schön, daß es CK.de gibt

psda

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evamarie Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2005 20:00
Hallo Flickan_lilla,
ich kenne das Rezept aus meiner Kindheit. Meine Mutter nahm wohl Puderzucker, Wasser und Kakaopulver. Das bekam ich dann, leider viel zu selten auf´s Schulbrot (das war in den 60er Jahren).

Vielen Dank für das Rezept, es hat Erinnerungen an leckere Genüsse aus der Kindheit geweckt.

lg
evamarie

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mangiabene Kartoffelschäler sagt:  
10.06.2006 16:02
Super!

Ich hatte beim Einkaufen die Schokosoße zum Vanilleeis vergessen, deshalb habe ich eben nach einem schnellen Rezept gesucht. Die Zutaten hatte ich alle im Haus.....

Die Soße ist schon fertig und echt lecker. Mache ich nun öfter selbst.

Dankeschön,
mangiabene

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martinkolbe Tellerwäscher sagt:  
19.08.2007 21:55
Lecker einfach und schnell. Kommt gut übers Vanilleeis.
Ich denke das man anstatt 250g Zucker auch 200g Zucker nehmen kann.
Aber man isst die Soße ja nicht pur.
Daher ist sie auch nicht zu süß.

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ChrisAtena Tellerwäscher sagt:  
02.03.2008 11:57
Irgendwie kamen bei mir eher Karamellbonbons raus als eine Soße.
Im heißen Zustand flüssig, sobald im Mund eher Bonbons.
Als Bonbons ganz lecker
mfg
Chris

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neolobo Küchenjunge sagt:  
13.11.2009 21:48
Ich dachte zwar erst "komische Mischung", aber die Soße schmeckt wirklich gut. war nur etwas zu flüssig, aber auf Eis stockt es ja schnell ;)

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saralie299 Tellerwäscher sagt:  
28.02.2010 19:50
ich finde die schokoloadensoße super.
habe sie heute zum zweiten mal gemacht.
wie lange hält sie sich wohl im kühlschrank?
vielen dank für das rezept!

liebe grüße, saralie

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mutabilis Tellerwäscher sagt:  
05.07.2010 13:54
Genau nach so einer Sauce habe ich für meine Crêpes gesucht - heutzutage gibt es die ja nur noch mit Schokocreme zu kaufen.
Sie ist überhaupt nicht süß, sondern wunderbar schokoladig, nicht fettig und haltbar! Und dann noch so simpel herzustellen - ich bin rückhaltlos begeistert!

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Juulee  Sternekoch sagt:  
30.12.2010 15:52
Eine tolle Schokosoße ist das!
Total einfach herzustellen und oberlecker.
Ich habe halb Wasser, halb Milch genommen und zusätzlich etwas Vanillezucker.
Die Soße ist richtig sämig geworden und hat uns zu unserem Bananensplit super lecker geschmeckt. Ich werde nie wieder irgendeine Schokosoße kaufen!

Sehr sehr empfehlenswert! *****
LG Juulee

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_Möhre_ Tellerwäscher sagt:  
15.10.2011 10:44
Vielen Dank für dieses tolle Rezpet:Geht schnell, ist super lecker und ganz einfach. Ich habe reinen Backkakao genommen, noch etwas Milka Schokolade dazu und eine kleine Prise Chiliflocken.
Herlich dieser süß, herbe Geschmack mit leichter Chillinote.
Dafür gibt s von mir 4 Sterne :)

Btw: Ich kann die schlechten Bewertungen absolut nicht verstehen... Es sei denn man verwendet normalen Trinkkakao: Ich denke darin ist schon so viel Zucher enthalten, das etwas zu süß werden könne.

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