Henglein
Rama Cremefine
| Griechische Feigen
)
| 1 Tasse/n | Wein, weiß |
| 40 g | Zucker |
| 20 | Feige(n) |
| 1 kleine | Zitrone(n) |
| Wasser |
Zubereitung
Wein mit 1/2 Tasse Wasser, Zucker und Feigen aufkochen. Zwei Minuten kochen lassen, dann kühl stellen. Mit Zitronensaft abschmecken und in Glastellern anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
16.10.2005 18:22
Hallo,
ich würde lieber etwas griechischen Sahnejoghurt dazu servieren, vielleicht noch ein paar Mandelsplitter drüber ...
Gruß, Tin
ich würde lieber etwas griechischen Sahnejoghurt dazu servieren, vielleicht noch ein paar Mandelsplitter drüber ...
Gruß, Tin
Mantis1 
sagt:
sagt: 20.10.2005 17:57
Hallo Annette,
ich würde auch Sahnejoghurt servieren,mit gehackten Pistazien garnieren.
Gruß Mantis1
ich würde auch Sahnejoghurt servieren,mit gehackten Pistazien garnieren.
Gruß Mantis1
musikoma 
sagt:
sagt: 29.10.2006 14:07
Hallo,
mag ja sein, dass ich ein bisschen begriffsstutzig bin, aber ich habe die Feigen nicht im Sud gekocht, sondern nur mit dem kochenden Sud übergossen und habe sie so ziehen lassen. War bestimmt falsch, denn so war der Sud doch recht dünn. Aber geschmeckt hat es trotzdem. Ich habe übrigens auch ein paar Pistazien drüber gegeben.
mag ja sein, dass ich ein bisschen begriffsstutzig bin, aber ich habe die Feigen nicht im Sud gekocht, sondern nur mit dem kochenden Sud übergossen und habe sie so ziehen lassen. War bestimmt falsch, denn so war der Sud doch recht dünn. Aber geschmeckt hat es trotzdem. Ich habe übrigens auch ein paar Pistazien drüber gegeben.
EngelchenFiona
sagt:
sagt: 19.02.2007 13:32
Das Rezept ist die pure Verführung und genau dazu hab ich es auch verwendet.
Habe es meinem Freund, welcher noch nie Feigen gegessen hat zum Abend serviert.
Einfach göttlich, das werden wir nun bestimmt öfter essen.
Danke für diesen super Genuß
Fio
Habe es meinem Freund, welcher noch nie Feigen gegessen hat zum Abend serviert.
Einfach göttlich, das werden wir nun bestimmt öfter essen.
Danke für diesen super Genuß
Fio
verenafieb 
sagt:
sagt: 08.09.2008 16:39
Ähm, eine klitzekleine Frage hätte ich.
20!!!!!!!!!!!!! Feigen für 2 Personen?
Mag ja sein das ich blöd bin, aber is das net etwas viel???
LG, Verena
20!!!!!!!!!!!!! Feigen für 2 Personen?
Mag ja sein das ich blöd bin, aber is das net etwas viel???
LG, Verena
31.07.2009 21:02
Dieses Rezept hat mich zum Fan von gekochten Feigen gemacht. Sehr lecker mit etwas Joghurt und Nüssen!
@ Verena: ich glaube da hat sich ein Vertipper eingeschlichen - ursprünglich soll es wohl eine Feige pro Person heissen. Ich koche den Sud und nehme meistens 4 Feigen auf die Menge.
Vermutet jedenfalls mal, Merceile!
@ Verena: ich glaube da hat sich ein Vertipper eingeschlichen - ursprünglich soll es wohl eine Feige pro Person heissen. Ich koche den Sud und nehme meistens 4 Feigen auf die Menge.
Vermutet jedenfalls mal, Merceile!
Ev2709 
sagt:
sagt: 22.06.2011 14:03
Wir haben das Rezept gestern nachgekocht. Obwohl wir nur 12 Feigen für 6 Personen hatten, war eine Tasse Wein viel zu wenig. Mit 20 Feigen kann das m.E. nicht gut funktionieren. Dann bleiben die Feigen halb roh, weil sie nicht im Weinsud liegen. 40 g Zucker waren für unseren Geschmack auch zu wenig, wahrscheinlich kommt es aber auch auf die Reife der Feigen an. Wir haben auch Gewürze vermisst und mit etwas Vanille, Zimt und Kardamon nachgewürzt. Dazu gab es ein selbstgemachtes Mandeleis.
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hört sich lecker an, kann man da noch Sahne draufhaun?
Annette
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