Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohl - Salat
)
| 1 kg | Chinakohl |
| 4 EL | Schlagsahne |
| 125 ml | Essig |
| 2 EL | Kräuter, gehackte, (Petersilie, Schnittlauch) |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Von 1 kg Chinakohl die welken Blätter entfernen, den Kopf halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen, gut abtropfen lassen, für die Salatsoße 4 El. Schlagsahne mit Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken. 2 El. gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) unterrühren, den Salat mit der Soße vermengen, etwas durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
BiSiBa 
sagt:
sagt: 17.06.2009 12:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Habe noch eine Paprika dazu getan.
Danke dafür!
BiSiBa
Der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Habe noch eine Paprika dazu getan.
Danke dafür!
BiSiBa
Gisela
sagt:
sagt: 25.01.2010 15:55
Der Salat mit dieser Salatsoße hat uns allen gut geschmeckt.
Habe auch noch eine Paprika dazu.
Danke, war lecker und schnell gemacht.
LG
Gisela
Habe auch noch eine Paprika dazu.
Danke, war lecker und schnell gemacht.
LG
Gisela
sus44 
sagt:
sagt: 25.02.2010 09:18
Super Salat! Muss aber das nächtste mal mit dem Essig aufpassen, war zuviel in der Schüssel gelandet! :-)
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 26.06.2010 18:14
Hallo mantis!
Dein Rezeptvorschlag ist bei uns gelandet, der Salat ist echt lecker, ich habe noch 6 klein gehackte Walnüsse dazu gegeben, die geben dem Salat eine besonders knackige Note.
LG
Hans
Dein Rezeptvorschlag ist bei uns gelandet, der Salat ist echt lecker, ich habe noch 6 klein gehackte Walnüsse dazu gegeben, die geben dem Salat eine besonders knackige Note.
LG
Hans
mayerin1981 
sagt:
sagt: 15.02.2011 13:38
Ich hab zum ersten Mal einen Chinakohlsalat gemacht und bin deswegen auf dieses Rezept gestoßen.
Leider war mir der Salat am Schluss immer noch zu sauer, trotz jede Menge Zucker. Meinem Sohn allerdings hat es perfekt geschmeckt.
Mal sehen was mein Männe heut abend sagt ;)
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße
Leider war mir der Salat am Schluss immer noch zu sauer, trotz jede Menge Zucker. Meinem Sohn allerdings hat es perfekt geschmeckt.
Mal sehen was mein Männe heut abend sagt ;)
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße
13.12.2011 15:34
Hallo,
ich hatte noch Chinakohl übrig und bin auf dieses Rezept gestossen.
Sehr lecker, und fürs Auge hab ich noch Tomaten mit hinein gegeben.
LG
Tombstone
ich hatte noch Chinakohl übrig und bin auf dieses Rezept gestossen.
Sehr lecker, und fürs Auge hab ich noch Tomaten mit hinein gegeben.
LG
Tombstone
Cessa1984
sagt:
sagt: 02.02.2012 21:23
ich habe den Salat heute gemacht und er hat uns leider nicht so gut geschmeckt :(
Ich habe viel weniger Essig genommen, aber trotzdem was das Ganze einfach nicht so unser Geschmack. Da mag ich den Chinakohl lieber in warmen Zustand :)
Ich habe viel weniger Essig genommen, aber trotzdem was das Ganze einfach nicht so unser Geschmack. Da mag ich den Chinakohl lieber in warmen Zustand :)
illustra2003
sagt:
sagt: 26.04.2012 14:35
Hallo,
dieses Rezept kenne ich auch und es ist so schon sehr lecker, aber es ist meiner Meinung nach noch viel, viel leckerer mit frischem, zerdrückten Knoblauch zusätzlich!!!
Außerdem nehme ich immer noch 2 oder 3 Frühlingszwiebeln und eine Packung "8 Kräuter" von Igl.. mit hinein und ersetze den "normalen" Essig mit weißem, dickflüssigen Balsamico-Essig (gibt es meist nur in ganz kleinen Fläschchen). Ein Unterschied wie Tag und Nacht zu normalem Essig!, ist allerdings auch teurer.
Die Sahne ersetze ich durch Küchencréme 15 % Fett (dadurch leichter) ;-)
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Illustra2003
dieses Rezept kenne ich auch und es ist so schon sehr lecker, aber es ist meiner Meinung nach noch viel, viel leckerer mit frischem, zerdrückten Knoblauch zusätzlich!!!
Außerdem nehme ich immer noch 2 oder 3 Frühlingszwiebeln und eine Packung "8 Kräuter" von Igl.. mit hinein und ersetze den "normalen" Essig mit weißem, dickflüssigen Balsamico-Essig (gibt es meist nur in ganz kleinen Fläschchen). Ein Unterschied wie Tag und Nacht zu normalem Essig!, ist allerdings auch teurer.
Die Sahne ersetze ich durch Küchencréme 15 % Fett (dadurch leichter) ;-)
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Illustra2003
illustra2003
sagt:
sagt: 26.04.2012 14:42
Ich bin´s nochmal.
Mir ist gerade aufgefallen.... wo sind denn die Zwiebeln?
Mit 2 oder 3 Zwiebeln schmeckt´s nochmal so gut. Wenn man Zwiebeln mag, sollte man sie nicht weglassen ;-))
Mir ist gerade aufgefallen.... wo sind denn die Zwiebeln?
Mit 2 oder 3 Zwiebeln schmeckt´s nochmal so gut. Wenn man Zwiebeln mag, sollte man sie nicht weglassen ;-))
Das Rezept ist super einfach, aber auch super lecker.
Danke dafür.
Gruß Christa
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