Zutaten

200 g Graupen (Perlgraupen)
1 1/2 Liter Wasser
3 Liter Buttermilch, frisch
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Perlgraupen im Wasser ganz langsam bei geringer Hitze ausquellen lassen. Etwa 1-2 Std.
Buttermilch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vorsicht, wenn nicht ständig gerührt wird, flockt die Buttermilch aus. In die kochende Buttermilch die Graupen geben und eine weitere Stunde langsam köcheln lassen. Umrühren nicht vergessen.