Henglein
Rama Cremefine
| Eier-Ragout
)
| 250 g | Möhre(n) |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Zucchini |
| 200 g | Frischkäse (Kräuter) |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 4 | Ei(er), hartgekocht |
Zubereitung
Möhren (geputzt, in dünnen Scheiben), Kartoffeln (geschält, in Scheiben) und Zucchini (in Scheiben) in Öl andünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 12 Min. köcheln lassen. Kräuter-Frischkäse unterrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer anschmecken. Die Eier halbieren und in die Sauce geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Biene62 
sagt:
sagt: 05.07.2002 06:34
Schnell gemacht und gut!
petisonne 
sagt:
sagt: 06.12.2002 13:47
Klingt wunderbar, das muss ich auch unbedingt probieren!! ;-))
Midkiff 
sagt:
sagt: 31.07.2003 13:43
Kann mich den Kommentaren nur 100 %ig anschließen, obwohl ich beinahe die Eier in der Kücher vergessen hätte(!)
helmi-I 
sagt:
sagt: 18.10.2003 00:43
Wenn du es als Hauptgang geben willst, empfehle ich dir trotzdem es sehr lecker ist, 2 ganze Eier pro Person.
Guten hunger !!!
Guten hunger !!!
13.05.2006 16:18
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr leckeres und schnell zubereitetes Rezept. Leider hatte ich keine Zucchini im Haus, so das ich mit dem Gemüse etwas variieren mußte. Ich habe pro Preson 2 Eier verwendet und noch frische Kräuter darüber gestreut.
LG!
bross
LG!
bross
dollymaus1 
sagt:
sagt: 31.01.2008 13:10
*LECKER*
geht schnell und schmeckt dazu noch suuuuper lecker !
danke für´s rezept !
geht schnell und schmeckt dazu noch suuuuper lecker !
danke für´s rezept !
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