Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte weiße Bohnen
Für etwa ein 1 1/2 Liter Glas
| 2 Dose/n | Bohnen, weiße (250 g Einwaage) |
| 2 Bund | Petersilie, fein gehackt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| Pfeffer | |
| 300 ml | Essig (Weißweinessig) |
| 3 EL | Olivenöl, (bis 4 EL) |
Zubereitung
Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen. Feingehackte Petersilie, Zwiebelwürfel und zerdrückten oder fein gewiegten Knoblauch mit den Bohnen mischen. Mit Pfeffer würzen. Essig zugießen und mit Olivenöl mischen.
Wer es nicht so sauer mag, nimmt nur eine Hälfte Essig und die andere Hälfte Bohnenflüssigkeit.
Wer es nicht so sauer mag, nimmt nur eine Hälfte Essig und die andere Hälfte Bohnenflüssigkeit.
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Kommentare anderer Nutzer
hobbykoechin 
sagt:
sagt: 25.05.2006 09:05
Hallo Barbara,
die Mengenangabe ist 1 Portion. Für 1 Person wär's wirklich reichlich :-))
Die Angaben in den Rezepten sind hier jeweils Portionen.
lg
hobbykoechin
die Mengenangabe ist 1 Portion. Für 1 Person wär's wirklich reichlich :-))
Die Angaben in den Rezepten sind hier jeweils Portionen.
lg
hobbykoechin
FrlM 
sagt:
sagt: 08.10.2007 11:41
Liebe Hobbyköchin,
ich habe die Bohnen für eine Antipastiplatte gemacht. Das war mal eine Abwechslung und hat super lecker geschmeckt. Ich habe weißen Balsamico-Essig verwendet (aber nur ca. 3 EL) und dafür etwas mehr Olivenöl.
Danke für das Rezept.
LG FrlM
ich habe die Bohnen für eine Antipastiplatte gemacht. Das war mal eine Abwechslung und hat super lecker geschmeckt. Ich habe weißen Balsamico-Essig verwendet (aber nur ca. 3 EL) und dafür etwas mehr Olivenöl.
Danke für das Rezept.
LG FrlM
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LG Barbara111
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