| Tiramisu
| 150 g | Zucker |
| 500 g | Mascarpone |
| 4 | Ei(er) |
| 30 | Löffelbiskuits |
| 1 Tasse/n | Kaffee (Espresso) |
| 1 Glas | Marsala |
| Kakaopulver zum Bestreuen |
Zubereitung
Eier trennen, Eigelb und Zucker vermengen, danach Mascarpone dazugeben.
Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Hälfte Löffelbiskuits in Espresso tauchen, 1 Schicht in Auflaufform legen, 1 Schicht Mascarpone. Die andere Hälfte Löffelbiskuits in Marsala tauchen, 1 Schicht in Auflaufform legen, 1 Schicht Mascarpone. Zum Schluss Kakao überstreuen.
Fertig!!
Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Hälfte Löffelbiskuits in Espresso tauchen, 1 Schicht in Auflaufform legen, 1 Schicht Mascarpone. Die andere Hälfte Löffelbiskuits in Marsala tauchen, 1 Schicht in Auflaufform legen, 1 Schicht Mascarpone. Zum Schluss Kakao überstreuen.
Fertig!!
