Käsesuppe mit Hackfleisch

Stimmen: 10 - Ø 4,0

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600 g	Hackfleisch, gemischt
500 g	Porree
400 g	Sahne-Schmelzkäse
1 ½ Liter	Brühe

Zubereitung

Das Hackfleisch krümelig anbraten. Porree waschen und in Ringe schneiden. Kurz mit anbraten. Dann die Brühe zugießen und den Schmelzkäse unterrühren. Alles ca. 15 Minuten kochen.
Dazu passt Weißbrot oder Baguette.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.10.05
Rezept-Statistiken:	32.692 (17)* gelesen 167 (0)* gespeichert 1.409 (1)* gedruckt 34 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

utamartina

Mitglied seit 16.11.2003
2 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

kathi_B

sagt:

04.11.2005 09:53

Ich kann das Rezept nur Empfehlen!!! Ist einfach und schnell!!! Und vor allem: LECKER!

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knulli

sagt:

14.11.2005 00:19

Hallo, ja , das kann ich nur bestätigen, meine Gäste waren begeistert!!!Grüße Knulli

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hexe_lakritze

sagt:

05.03.2006 13:24

Super lecker. Ich frage mich nur, ob man die Suppe auch einfrieren kann. Ich habe nämlich noch einiges übrig.

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bagirapuma

sagt:

25.03.2006 18:45

Hilfreicher Kommentar:

Sehr sehr lecker!!!
Normalerweise bin ich kein großer Suppenfan, aber diese ist einfach nicht zu übertreffen!

Habe das Hackfleisch (insgesamt nur 500g) beim Anbraten mit Maggi Nr.1 gewürzt,
eine gewürfelte Zwiebel mit angebraten
und noch einen Becher Frischkäse hinzugefügt.
Beim nächsten mal verfeinere ich die Suppe mit einem Becher Creme fraiche.

@hexe_lakritze: Ja, die Suppe kannst Du einfrieren, macht meine Freundin auch immer!

LG, Sarah

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cooker73

sagt:

24.11.2007 12:04

Hab heute dein Rezept ausprobiert, hatte aber keinen schmelzkäse und hab deshalb mittelalten Gauda und einen guten Schuss Sahne dazu gegeben.

War sehr lecker!

Danke für das Rezept.

LG
cooker73

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cooker73

sagt:

24.11.2007 12:12

Ach ja, eine Priese Cayennepfeffer und Muskatnuss haben das ganze noch abgerundet und dazu gabs geröstetes Bauernbrot.

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Julotz