Henglein
Rama Cremefine
| Französischer Salat
| 4 | Karotte(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 | Kartoffel(n), in Würfel geschnitten |
| 1 Tasse | Erbsen (TK), groß |
| 1 Tasse | Maiskörner (TK oder Dose), groß |
| 6 | Gurke(n), saure, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Apfel, sauer |
| 1 Tube/n | Mayonnaise, groß |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die geschnittenen Karotten, Kartoffeln sowie Erbsen und Mais im Salzwasser weich kochen, abgießen. Mais aus der Dose nicht kochen. Etwas abkühlen lassen, mit Gurken und geschältem, in Würfel geschnittenem Apfel vermischen. Mayonnaise und saure Sahne dazugeben, salzen, pfeffern und gut vermischen. Abgedeckt im Kühlschrank kühlen.
Als Dekoration kann man in Scheiben geschnittene, hart gekochte Eier darauf geben.
Als Dekoration kann man in Scheiben geschnittene, hart gekochte Eier darauf geben.
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Allerdings ersetz ich einen Teil der Mayonaise mit Joghurt. Tut dem Geschmack keinen Abbruch und somit nicht ganz so schwer.
Lg, sarmate.
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