Gebackener Fetakäse



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Feta-Käse in Salzlage
1 große Tomate(n)
2 große Zwiebel(n)
  Oregano
  Pfeffer
  Öl (Olivenöl)

Zubereitung

Den Schafskäse in der Breite halbieren. Die Zwiebeln und die Tomaten in Scheiben schneiden. Eine Schicht Zwiebeln auf Alufolie auslegen und den Schafskäse darauflegen, mit Pfeffer und Oregano würzen. Die Restlichen Zwiebeln sowie die Tomaten auf dem Käse verteilen. Olivenöl darüber geben und alles gut in Alufolie einpacken.

Ca. 220° / 25 Minuten im Ofen backen
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.04.02
Rezept-Statistiken: 99.159 (103)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Belissima Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Katie Hendlgriller sagt:  
30.04.2002 09:39
So machen wir unseren Schafskäse auch, allerdings nehmen wir lieber frischen. Und noch ein kleiner Tip: gepresster Knoblauch und Pepperoni noch dazu....schmeckt einfach gut !!

LG
Katie

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krom4720 Küchenjunge sagt:  
18.08.2002 13:46
Super Lecker! ich habe auch noch Knobi dabeigetan,aber beim nächsten mal nehme ich weniger Zwiebeln
LG Krom4720

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floh Hendlgriller sagt:  
03.05.2003 13:36
Den gebackenen Feta haben wir letzt bei unserem Griechen gegessen. Jetzt habe ich selbst versucht, aber so ganz geklappt hat es noch nicht.
Wir mögen den gebackenen Feta am Liebsten mit ganz wenig Zwiebeln und ohne Pfeffer. Mit Knobi und Chili werde ich es beim nächsten Mal versuchen.

Gruß
Floh :-)

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tzampika Kaltmamsell sagt:  
02.10.2003 22:21
Ich mache das Rezept immer ohne jegliche Zwiebeln. Nur Tomatenscheiben auf die Folie, etwas Öl darüber träufeln, Pfeffer aus der Mühle und dann den Feta drauf! Uns schmeckt's so am besten.

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Deetzen Tellerwäscher sagt:  
25.10.2003 01:50
Hab das Rezept gestern ausprobiert, aber zusätzlich mit Knoblauch. Werd ich ab jetzt öfter machen. Geht echt schnell und schmeckt super!

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abondi009 Küchenjunge sagt:  
02.11.2003 16:27
Habe Dein Rezept gestern ausprobiert. Hat allen SSSSSSSSSSSuuuuuuuuuuupppppppppeeeeeeeeerrrrrrrrrr
geschmeckt.

LG
abondi009

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floh Hendlgriller sagt:  
04.02.2004 21:21
Gestern habe ich den Feta wieder gemacht und diesmal ist er perfekt geworden. Die Zwiebeln unter dem Käse waren schon braun und aromatisch und der Käse war schön cremig.

Ich habe ihn ( in der Folie) auf den gut vorgeheizten Kontaktgrill gelegt und fünf Minuten nur von unten gegrillt, dann die Folienpäckchen verschlossen und den Grill dann mit einem Abstandsring geschlossen und 5 Minuten weitergegrillt.

Es ist eines unserer Lieblingsrezepte, es ist schnell zubereitet und schmeckt sooo lecker.

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sphilipp Tellerwäscher sagt:  
26.02.2004 09:20
Wir bereiten den gebackenen Fetakäse Panade zu.
1-2 Eier verquirlen Käse darin wenden, und danach in
Semmelbrösel und einem 1/4 Anteil geriebenen Parmesankäse
wenden. Bei mittlerer Hitze goldgelb braten und dazu passt
ein gemischter Salat. Aber Deine Variante ist auch sehr lecker.
Gruss
Sanne

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Maren15503 Kartoffelschäler sagt:  
19.09.2004 23:07
Hallo zusammen.

Ich habe die Erfahrung gemacht, daß es mit Feta-Käse aus Kuhmilch nicht so gut gelingt. Nimmt man (frischen) Feta aus Ziegenmilch, so bleibt er noch eine ganze Weile geschmeidig. Kleiner Tip: Funktioniert auch sehr gut in der Fritteuse.

Gruß
Maren

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lette Suppenkoch sagt:  
07.02.2005 13:33
Mach meinen gebackenen Feta auch so, nur noch Knoffel und Peperoni.drann. Statt Olivenöl schmeckt auch lecker passendes Gewürzöl.

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nachtbluete Küchenjunge sagt:  
06.03.2005 22:07
hmm gebackenen Fetakäse essen wir beim Griechen auch immer. Das schmeckt superlecker und ist gar nicht so schwer nachzumachen. Nicht zuviel Tomate nehmen, sonst wirds zu wässrig. Ofen gut vorheizen, dann schmilzt er richtig schön.

Dany

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Sundrop Tellerwäscher sagt:  
21.03.2005 13:11
Habs gestern Abend ausprobiert- sehr lecker!!

Im Sommer bestimmt auch toll auf dem Grill, und wenn Gäste kommen als kleine Vorspeise, denn wenn er eine Viertelstunde länger im Backofen ist, stört es ihn auch nicht...

Beim Grillen werde ich vor allem frischen Rosmarin mit einpacken.

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schneeglocke Suppenkoch sagt:  
27.03.2005 23:01
Lecker!! vor allem mein Mann war begeistert... Ich würde beim nächsten Mal allerdings auch weniger Tomate nehmen (wegen der Flüssigkeit ) und statt dessen mal Peperoni ausprobieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept

Liebe Grüße schneeglocke

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vera5585  Chefkoch sagt:  
26.04.2005 12:06
tolle idee. werde auch knobi dabei tun und frischen basilikum oder rosmarin. Yamjam! Und noch ein paar pilzchen, ich liebe champignons!

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meipia1 Kaltmamsell sagt:  
08.06.2005 10:56
Hallo,

wir mögen den Fetakäse auch sehr gerne, am WE werde ich das mal draussen auf dem Grill versuchen.

lg, meipia

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Kochwichtel007  Hendlgriller sagt:  
12.12.2005 14:30
Wir machen immer etwas Knobi, frische Chili und einige Spritzer
Zitrone ran. Danach ab auf den Grill.
Einfach köstlich!!!

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
22.01.2006 13:08
Ich habe das am Wochenende ausprobiert und meinen Freundinnen als Vorspeise serviert, sie waren total begeistert!! Ein schnelles Gericht, welches man super gut vorbereiten kann!! Das gibts jetzt öfter mal!!

LG
funkelsteinchen

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Susen143 Tellerwäscher sagt:  
02.03.2006 15:08
Ich bin normalerweise kein Fan von Feta aber ich habe es meinem Schatz zu liebe mal ausprobiert und ich muss sagen ich bin sehr begeistert. allerdings habe ich auch weniger Zwiebeln genommen. Aber ich werde dieses Rezept auf jeden Fall öfters machen. Sehr lecker.

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mayerin1981 Küchenjunge sagt:  
26.12.2006 09:22
Ich habs am ersten Weihnachtstag als Vorspeise serviert, hab aber zusätzlich noch Knoblauch gepresst. Sehr lecker, gibts bestimmt bald wieder!!
LG mayerin

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Depda Kartoffelschäler sagt:  
23.01.2007 12:46
Das Rezept wurde am Wochenende während einem griechischen Abends als Vorspeise serviert. Alle waren begeistert. Habe aber auch noch Knoblauch dazugegeben und Gemüsezwiebeln genommen, die sind nicht so scharf wie normale Zwiebeln. Einfach lecker und fast wie bei unserem Lieblingsgriechen Costas :-)

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eflip Sternekoch sagt:  
15.06.2007 16:26
Perfekt!! Wir hatten auch noch Knoblauch dabei, ausserdem noch Zucchinischeiben!
Oberlecker - Besten Dank!

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Samiejun Kartoffelschäler sagt:  
05.11.2007 15:21
Super lecker und einfach! Genau das richtige für die schnelle Küche.

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pubaer3 Kaltmamsell sagt:  
06.01.2008 11:05
Schnell und lecker - gab es gestern bei uns als Vorspeise und kam sehr gut an.

Das nächste Mal werde ich auch noch Knoblauch dazu tun, das kann ich mir gut vorstellen.

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nicole2276 Tellerwäscher sagt:  
03.03.2008 07:32
Habe es am Wochenende meinen Gästen serviert und alle waren begeistert! Habe aus Alufolie kleine Schalen/Schiffchen geformt und dann Feta, Tomate, Championgs, Olive, Peperoni und frische Kräuter hinzugefügt! Dazu einen kleinen Salat!

Wirklich eine tolle Vorspeise!!!

Vielen Dank für diese Anregung! ´

LG

Nicole

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Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
03.12.2008 16:00
Hallo,

eines meiner Lieblings-Snacks! Knoblauch ist bei uns allerdings ein Muss, nach Belieben kommen noch Oliven und Peperoni dazu. Einfach genial!

lg sonnenkalb

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schnulli_27 Smutje sagt:  
25.04.2009 14:42
Ich habe dieses Rezept nun schon einige male nachgekocht und bin jedes mal wieder hin und weg. Wer Feta mag, MUSS ihn auf diese Weise probiert haben. Und noch dazu kaum Aufwand!
Mußte das Rezept auch schon weitergeben.
Danke!

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flyinggirl Smutje sagt:  
24.06.2009 09:15
Super lecker, bei mir kommt noch ein bisschen Knoblauch und Thymian dazu. Geht fix und schmeckt so schön nach Sommer :-)))
Danke für das einfache, aber tolle Rezept!
LG, Vanessa

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JanaBern Küchenjunge sagt:  
23.11.2009 20:43
hallo, das ist wirklich ein tolles rezept. ich habe den käse allerdings im backofen unter dem grill gemacht.

lg

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DocAaron Tellerwäscher sagt:  
24.01.2012 12:05
Guten Tag,

habe noch Speisequark am Tellerrand angerichtet. Garniert mit Paprikapulver, firschen Gurkenscheiben, dass ganze mit geriebenen Gouda bedeckt. Sehr lecker!
Grüße,

DocAaron

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LilaWasser Tellerwäscher sagt:  
04.03.2012 20:41
Das machen wir immer im Sommer beim Grillen. Ist echt super lecker und geeignet für Vegetarier.

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Sübbi Smutje sagt:  
11.04.2012 19:14
Was für ein geniales Rezept! Ich habe das weder vorher irgendwo gegessen noch davon gehört. Ich bin aber restlos davon begeistert, wie lecker und vor allem simpel und schnell dieses Gericht geht. Danke!

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