Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Curry - Sauce
wunderbare kalte Sauce zu Fleisch, z.B. Fondue
| 4 | Äpfel (Boskop), dick |
| 1 ½ Glas | Natur-Joghurt |
| ½ Glas | Mayonnaise |
| viel | Currypulver |
| etwas | Zucker |
Zubereitung
Die Äpfel von Hand fein reiben. Mit dem Joghurt und der Mayonnaise gut verrühren. Curry und etwa 1-2 TL Zucker beigeben.
Die kalte Sauce schmeckt frisch und leicht scharf. Passt super zu Fleischfondue.
Tipp: Einen Tag vorher machen und ziehen lassen. Die Mengenangaben sind geschätzt, bitte probieren.
Die kalte Sauce schmeckt frisch und leicht scharf. Passt super zu Fleischfondue.
Tipp: Einen Tag vorher machen und ziehen lassen. Die Mengenangaben sind geschätzt, bitte probieren.
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haben am Silvesterabend Fondue gemacht. Diese Sauce ist wirklich ein Gedicht. Wenn sie durchgezogen ist schmeckt sie noch besser.
Meine Gäste waren begeistert.
Happy New Year!!!
Similinchen
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