Geflügelsalat mit Ananas

Weihnachts -Truthahnverwertung zu Silvester

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Zutaten

Truthahn - Flügel, vom Weihnachts - Truthahn
1 Dose Ananas, gewürfelt (400 ml)
4 EL Miracel Whip
1 Prise Salz
  Pfeffer
100 g Walnüsse
  Pfeffer, rot, gestoßen
  Currypulver
 evtl. Apfel, gerieben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Flügel enthäuten, Fleisch vom Knochen lösen und in feine Würfel schneiden oder in Streifen rupfen. Eine Dose Ananas abtropfen lassen und zu dem Truthahnfleisch geben. Miracle Whip dazu und vermengen. Nach Bedarf Salz und Pfeffer und auf Wunsch die weiteren Gewürze hinzugeben, je nach Geschmack.
Kann noch mit geriebenem Apfel oder gekochtem Reis erweitert werden. Entsprechend mehr Miracle Whip hin zugeben.
Mit den Walnüssen dekorieren.

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