Henglein
Rama Cremefine
| Gewürzspekulatius - Schmandtorte
| 300 g | Spekulatius (Gewürzspekulatius) |
| 150 g | Butter, flüssig |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 200 g | Sahne |
| 400 g | Schmand |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 EL | Zucker |
| 1 TL | Zimt und evtl. Zimtsterne zum Dekorieren |
Zubereitung
Gewürzspekulatius sehr klein krümeln und mit der flüssigen Butter vermengen. Eine runde Springform mit Backpapier auslegen und den Spekulatius reingeben. Zum Festwerden ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sauerkirschen gut abtropfen lassen und auf den Boden geben. Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Schmand unter die Sahne geben und gut vermengen. Die Mischung auf die Kirschen geben. 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren Zucker und Zimt mischen und auf die Torte streuen.
Zum Verzieren Zimtsterne oben drauf legen.
Wer nicht so gerne Zimt mag, kann auch Kakao nehmen. Anstelle der Kirschen kann man auch sehr gut Mandarinen, Pfirsiche, Aprikosen oder gemischte Beeren nehmen.
Zum Verzieren Zimtsterne oben drauf legen.
Wer nicht so gerne Zimt mag, kann auch Kakao nehmen. Anstelle der Kirschen kann man auch sehr gut Mandarinen, Pfirsiche, Aprikosen oder gemischte Beeren nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
irenereni 
sagt:
sagt: 08.11.2006 11:53
Hallo Mausinger,
obwohl ich ein absoluter Spekultiusfan bin, war mir (und auch unseren Gästen) der Boden zu süß. Vielleicht könnte man die Spekulatius mit Löffelbiskuits mischen. Dann hätte man sicherlich immer noch den typischen Geschmack, aber weniger süß.
Der Belag hat sehr gut geschmeckt!
Gruß Irene
obwohl ich ein absoluter Spekultiusfan bin, war mir (und auch unseren Gästen) der Boden zu süß. Vielleicht könnte man die Spekulatius mit Löffelbiskuits mischen. Dann hätte man sicherlich immer noch den typischen Geschmack, aber weniger süß.
Der Belag hat sehr gut geschmeckt!
Gruß Irene
urmelhelble 
sagt:
sagt: 11.03.2011 00:30
Mausinger 
sagt:
sagt: 11.03.2011 11:01
Habe leider keine Nachricht bekommen, dass Du einen Kommentar abgegeben hast. Nur jetzt, wo urmelhelble was drauf geantwortet hat, habe ich eine Nachricht erhalten!"
Tut mir leid, dass Euch der Boden nicht so geschmeckt hat. Höre ich allerdings zum ersten Mal. Aber die Geschmäcker sind ja verschieden.
Also ich würde vielleicht Vollkornbutterkekse mit rein machen. Die sind ja nicht so süß. Aber Löffelbiskuit sind ja, wie urmelhelble schon geschrieben hat, noch süßer. Du kannst aber auch anstatt Spekulatius komplett Butterkekse (mit oder ohne Vollkorn) verwenden. Das ist auch suuuuuper lecker!
Tut mir leid, dass Euch der Boden nicht so geschmeckt hat. Höre ich allerdings zum ersten Mal. Aber die Geschmäcker sind ja verschieden.
Also ich würde vielleicht Vollkornbutterkekse mit rein machen. Die sind ja nicht so süß. Aber Löffelbiskuit sind ja, wie urmelhelble schon geschrieben hat, noch süßer. Du kannst aber auch anstatt Spekulatius komplett Butterkekse (mit oder ohne Vollkorn) verwenden. Das ist auch suuuuuper lecker!
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