| Tobleronemousse
)
| 300 g | Schokolade (braune Toblerone) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Puderzucker |
| 4 dl | Sahne |
Zubereitung
Toblerone in grobe Stücke brechen und anschließend im Wasserbad schmelzen. Eier und Puderzucker rühren, bis die Masse hell ist und mit der geschmolzenen Toblerone gut verrühren.
Sahne steif schlagen und sorgfältig unter die Masse ziehen. Das Mousse für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Sahne steif schlagen und sorgfältig unter die Masse ziehen. Das Mousse für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Kommentare anderer Nutzer
kwee 
sagt:
sagt: 21.09.2006 07:46
Ist egal, Vollrahm oder Halbrahm. Beim weissen Schokolademousse (anderes Rezept) sollte jedoch unbedingt Vollrahm genommen werden.
03.02.2007 23:37
Diese Mousse ist echt superlecker.
Habe sie schón öfters ausprobiert und sie kommt immer wieder sehr gut an bei meinen Gästen.
Was mich aber noch interessieren würde ist, ob ich diese Mousse schon am vorabend zubereiten kann, oder ob das wegen der Eier nicht so ratsam ist.
LG Molly
Habe sie schón öfters ausprobiert und sie kommt immer wieder sehr gut an bei meinen Gästen.
Was mich aber noch interessieren würde ist, ob ich diese Mousse schon am vorabend zubereiten kann, oder ob das wegen der Eier nicht so ratsam ist.
LG Molly
kwee
sagt:
sagt: 21.12.2007 16:49
jammi_de 
sagt:
sagt: 20.12.2007 12:42
Hallo,
Was bedeutet denn dl?!
Hab ein paar Erklärungen, aber nichts konkretes.
Was bedeutet denn dl?!
Hab ein paar Erklärungen, aber nichts konkretes.
kwee
sagt:
sagt: 21.12.2007 16:47
1tastatur
sagt:
sagt: 12.04.2008 19:11
Super schnell gemacht und geschmacklich einfach toll!!!
Meine Familie hat es so genossen, da macht kochen Spaß.
Wird es wieder geben!
LG
Meine Familie hat es so genossen, da macht kochen Spaß.
Wird es wieder geben!
LG
batman05
sagt:
sagt: 17.11.2008 15:05
Ich habe es ausprobiert, war auch sehr lecker. Nur hätte das Mousse etwas steifer sein können. Aber vielleicht habe ich da auch etwas verkehrt gemacht. Bei den Gästen ist es gut angekommen - nur einer ist ausgestiegen - dem war die Mousse zu süss.
Lunetta93 
sagt:
sagt: 03.10.2010 12:07
Hallo
Ich mache "meine" Toblerone-Mousse ganz ähnlich... verwende aber immer die Zartbitter-Toblerone (ist dann weniger süss)! Ein sehr tolles Rezept, werde gleich ein Foto hochladen.
LG Lunetta
Ich mache "meine" Toblerone-Mousse ganz ähnlich... verwende aber immer die Zartbitter-Toblerone (ist dann weniger süss)! Ein sehr tolles Rezept, werde gleich ein Foto hochladen.
LG Lunetta
Lunetta93
sagt:
sagt: 03.10.2010 12:11
11.02.2011 21:31
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Habe es heute zum ersten Mal gemacht und bin begeistert - ebenso sind es die "Mitesser"...
Fotos sind hochgeladen!
LG
gugel
Habe es heute zum ersten Mal gemacht und bin begeistert - ebenso sind es die "Mitesser"...
Fotos sind hochgeladen!
LG
gugel
13.02.2011 15:20
Tipp:
Sehr lecker auch mit Nougatschokolade!!!
Muss bei uns (fünf Leckermäuler) immer die 1 1/2 -fache Menge machen...
LG
gugel :-)
Sehr lecker auch mit Nougatschokolade!!!
Muss bei uns (fünf Leckermäuler) immer die 1 1/2 -fache Menge machen...
LG
gugel :-)
15.02.2011 12:53
Hallo!
Diese Mousse gab es gestern in Kombination mit weißer Tobleronemousse und Erdbeeren. Allerdings habe ich auch die Zartbitter-Toblerone verwendet. Sie schmeckt meines Erachtens besser als die braune Toblerone.
Die Mousse war einfach himmlisch und die Konsistenz war perfekt.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
biene
Diese Mousse gab es gestern in Kombination mit weißer Tobleronemousse und Erdbeeren. Allerdings habe ich auch die Zartbitter-Toblerone verwendet. Sie schmeckt meines Erachtens besser als die braune Toblerone.
Die Mousse war einfach himmlisch und die Konsistenz war perfekt.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
biene
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