Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Tomatentopf mit Hack
| 4 m.-große | Zucchini, gewaschen und gewürfelt |
| 3 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 1 kg | Hackfleisch, Schwein, gemischt oder Rind |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 1 Beutel | Reis |
| Öl zum Braten | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver und Chilipulver nach Geschmack |
Zubereitung
Hackfleisch in einem großen Topf mit dem Öl krümelig anbraten. Gewürfelte Zucchini dazugeben und ein paar Minuten mitgaren. Tomaten und Mais dazugeben. 20 Minuten auf kleiner Flamme garen. In der Zwischenzeit den Reis nach Anleitung kochen und unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.
Der Zucchinitopf lässt sich mit anderen Gemüsesorten auch abwandeln. Z.B. einfach mal eine gewürfelte Aubergine oder ein paar Champignons zugeben.
Der Zucchinitopf lässt sich mit anderen Gemüsesorten auch abwandeln. Z.B. einfach mal eine gewürfelte Aubergine oder ein paar Champignons zugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
kleineHexe67 
sagt:
sagt: 12.11.2005 12:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ignatia,
prima, dass Dir das Rezept gefällt! Ich habe das Rezept mal aus der Not heraus und mit Resten aus dem Schrank kreiert! Seitdem mache ich es öfter, immer mal abgewandelt!! Manchmal lasse ich auch die Zucchini weg und rühre stattdessen eine kleine Dose Kidney Bohnen ein. Der Reis bleibt dann natürlich auch weg. Ein bissel Cheyenne Pfeffer und eine Dose Tomaten mehr und Schwupps hat man einen Topf nach Chili Art!!
Gruß
die kleine Hexe
prima, dass Dir das Rezept gefällt! Ich habe das Rezept mal aus der Not heraus und mit Resten aus dem Schrank kreiert! Seitdem mache ich es öfter, immer mal abgewandelt!! Manchmal lasse ich auch die Zucchini weg und rühre stattdessen eine kleine Dose Kidney Bohnen ein. Der Reis bleibt dann natürlich auch weg. Ein bissel Cheyenne Pfeffer und eine Dose Tomaten mehr und Schwupps hat man einen Topf nach Chili Art!!
Gruß
die kleine Hexe
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gestern habe ich das Rezept nachgekocht und es gleich in meine Sammlung aufgenommen, Motto: schnell und preiswert.
Ich habe das Rezept etwas abgewandelt und mit dem Hackfleisch eine dicke, gewürfelte Zwiebel angebraten. (Meine Familie liebt Zwiebeln!!)
Viele Grüße,
ignatia 191
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