Henglein
Rama Cremefine
| Spätzlepfanne
| 500 g | Spätzle |
| 250 g | Schinken (Kochschinken) |
| 1 Dose | Erbsen |
| 2 | Ei(er) |
| n. B. | Petersilie oder/und Schnittlauch |
| n. B. | Gewürze |
| Öl | |
| Käse, gerieben |
Zubereitung
Die Spätzle kochen. In einer großen Pfanne mit Öl den gewürfelten Kochschinken anbraten und die Erbsen garen. Anschließend die fertigen Spätzle dazugeben und anbraten. Danach die Eier oben drüber schlagen und vermengen. Zum Schluss den geriebenen Käse drüberstreuen und beim Umrühren schmelzen lassen. Nun die Petersilie oder den Schnittlauch unterrühren.
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