Cremige Gemüse-Pfanne



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Zutaten für Portionen

250 g Reis (Langkorn)
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
200 g Champignons, in Scheiben
40 g Paprikaschote(n), rot
100 ml Gemüsebrühe
160 g Frischkäse (Kräuter)
  Salz und Pfeffer
40 g Paprikaschote(n), grün
40 g Paprikaschote(n), gelb

Zubereitung

Pilze in heißem Öl braun anbraten, nach 5 Min. Paprika und Frühlingszwiebeln (in Ringe schneiden) mit Brühe zufügen und ca. 8 Min. dünsten. Kräuter-Frischkäse dazugeben und schmelzen lasse. Reis nach Anweisung zubereiten.
Nach Wunsch dazu servieren oder mit der Sauce mischen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.02.01
Rezept-Statistiken: 79.584 (27)* gelesen
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Verfasser:

margarete Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
29 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ringaging Tellerwäscher sagt:  
28.11.2001 12:24
Hab's probiert - Ergebnis: geht schnell, einfache Zutaten und schmeckt wirklich lecker!

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Biene62 Chefkoch sagt:  
30.04.2002 13:49
Wir haben es probiert und waren voll begeistert.
Tolles Rezept

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nettilein  Suppenkoch sagt:  
18.07.2002 11:27
Ein sehr leckeres Rezept, genau das richtige für mich. Das gab es gestern Abend.

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Bullybine Tellerwäscher sagt:  
19.02.2003 11:21
Ein sehr einfaches Rezept, das wirklich jeder kann. Es ist sehr variabel, da man ja auch sämtliches anderes Gemüse nehmen kann. Am wichtigsten aber ist, dass es SUPERLECKER ist. Ich kann garnicht genug davon bekommen. Gerade deswegen würde mich aber eine Brennwertangabe interessieren!

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Traum71 Tellerwäscher sagt:  
17.04.2003 06:48
Sehr, sehr lecker!!! Auch mein Mann war begeistert!
Gibt es in Zukunft bestimmt öfter.

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Xiexie Küchenjunge sagt:  
06.12.2003 03:22
Das Rezept ist echt super - hab es sofort ausprobiert - einfach, schnell und schmeckt klasse. Werde es in meiner Rezeptsammlung aufnehmen und sicher nicht das letzte mal gekocht haben.

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missironic Kartoffelschäler sagt:  
09.03.2004 15:20
War lecker ;-) Allerdings haben mich ja die 40g bei den Paprikaschoten verwirrt und ich hab einfach zwei ganze genommen.

Bye,

Anna

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Julie22 Kartoffelschäler sagt:  
27.01.2005 01:22
Habe das Rezept auch neulich ausprobiert und es war wirklich sehr lecker.
Danke fuer das Rezpet Margarete.

LG Julie

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
03.02.2005 16:28
Gab´s bei uns zu einem Fleischgericht mit Kartoffeln. War lecker.

Grüßle M.

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Netto Tellerwäscher sagt:  
17.03.2005 17:51
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker. Die angegebene Menge Frischkäse habe ich einfach verdoppelt - und die Paprika habe ich auch nicht gewogen;-)

Gruß aus Göttingen,
Jens..

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DragonKnight Kartoffelschäler sagt:  
19.12.2005 21:02
Schmeckt sehr,sehr lecker hab aber etwas mehr Zutaten für die Menge Reis genommen, da es für meinen Geschmack sonst zu trpcken geworden wäre.

-winkz-

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Schnubbel77 Küchenjunge sagt:  
27.12.2006 20:39
Ein sehr sehr leckeres Rezept, was auch noch sehr schnell geht. Gebe immer das Gemüse hinzu, was ich so im Kühlschrank finde. Heute gab es Paprika, Zucchini und ein paar Pilze. Hat uns wieder sehr gut geschmeckt!

LG
Schnubbel

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maranta Tellerwäscher sagt:  
15.01.2007 15:03
Ich schließe mich den Kommentaren hier mal an, ich finds nämlich auch sehr lecker !!
Ich werde es auch mal mit anderen Gemüsesorten probieren! Und wirklich super schnell und einfach, klasse! LG Maranta

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herz1971 Kaltmamsell sagt:  
18.02.2007 18:59
Hallo,

ich hatte soviel TK-Gemüse hauptsächlich Brokoli und Karotten. Schmeckte sehr lecker und ist so einfach und schnell nachzukochen :o)

LG Herz

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ischilein  Hendlgriller sagt:  
24.05.2007 13:21
Hallo,
ich habe es gerad gekocht und verspeist ! War sehr lecker ! Ich habe etwas mehr Frischkäse genommen und etwas mehr Brühe.
Sogar den Kindern hats sehr gut geschmeckt .

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Colett86 Tellerwäscher sagt:  
21.10.2007 23:00
hallo
ich hab das gestern für nen guten freund gekocht und er war begeistert...
hat echt lecker geschmeckt, werde ich auch bald wieder machen

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mutzele Küchenjunge sagt:  
14.11.2007 16:00
ich habe es gekocht und finde es göttlich, total leicht - sowohl vom schwierigkeitsgrad als auch vom Gefühl. Könnte ich jede Woche essen!
Danke für das haaaaaammmer Rezept!!!

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Nellche04 Tellerwäscher sagt:  
10.12.2007 10:25
Hallo,

ich habe noch Gemüsemaultaschen mit reingeschnitten. Das Rezept ist wirklich super lecker und es hat allen geschmeckt.

Es ist wiklich Ruckzuck zubereitet.

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sunnysun Tellerwäscher sagt:  
29.12.2007 14:28
Der Renner in unserer Studentenküche. :-)

LG, Sunny

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CJ85 Hendlgriller sagt:  
08.01.2008 15:11
Hi!

Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut!


LG Jacky

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Jeta Tellerwäscher sagt:  
13.06.2008 13:34
Hmm....habe ich gestern gemacht, ohne Gemüsebrühe, nur Wasser in der gleichen Menge und nur einfarbige Paprika....superlecker, superschnell.
Habe Standardgewürze dazu genommen und den Rest grade in der Pfanne noch mal gemischt mit dem Reis aufgewärmt....klasse, danke für das Rezept!

LG, Jeta

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Tiikeri Kartoffelschäler sagt:  
11.10.2008 13:27
Dieses Rezept hat mittlerweile einen Stammplatz in meinem Repertoire, da muss ich mich doch auch mal dafür bedanken. Ich nehme immer normale Zwiebeln, weil ich Frühlingszwiebeln nicht so mag, alles andere bleibt so. Meinem Freund und mir schmeckt es prima!

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Nayeli87 Tellerwäscher sagt:  
31.05.2009 10:11
Ich habe dieses Rezept vor kurzem zum ersten Mal ausprobiert und meine Familie ist restlos begeistert! Sogar dem Kleinsten schmeckt die Gemüse-Pfanne (und der ist, was neues Essen angeht, sehr mäkelig).

Ich habe noch Mais mit reingemacht, auch sehr lecker!

Die Gemüse-Pfanne wird es hier nun öfter geben!

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kaspe Smutje sagt:  
23.06.2009 09:28
Ich hab es jetz schon öfter gemacht und find es auch sehr lecker.manchmal nehme ich eine andere Sorte Frischkäse,mal mit chilli oder mit meerretich.Oder ich nehm ein anderes Gemüse je nach Lust und Laune

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Simarjan Kaltmamsell sagt:  
28.12.2009 17:46
Hallo,

habe das Gericht heute zum ersten Mal gekocht. Es war sehr leicht nachzukochen. War sehr überrascht, es hat uns sehr gut geschmeckt. Werde es bestimmt häufiger kochen.

lg Simone

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lillisissi Tellerwäscher sagt:  
10.06.2010 00:36
Ich habe dieses Gericht gestern ausprobiert und es war sooo lecker!!!! Die kurze Zubereitungszeit ist auch super, wenns mal schnell gehen muss ;-) Koche ich nächste Woche gleich nochmal!!

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deadcantdance Tellerwäscher sagt:  
03.08.2010 23:12
Der Beweis, dass Vegetarisch auch lecker sein kann!

Super lecker! Perfekt für fleischfressenden spontanen Besuch ;-)

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oneeline Küchenjunge sagt:  
21.12.2010 22:10
Ich gestehe! Ich dachte erst noch: Was für ein Langweiler-Essen!!! Und dann war es einach nur extremst lecker!!! WOW-Effekt! Danke dafür!

oneeline

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Phronemophobie Küchenjunge sagt:  
29.03.2011 12:51
Habs mit Brokkolie anstatt Pilzen gemacht und mit Schmelzkäse. Mhhh... Yummi :D Sehr lecker

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Chilarin Kartoffelschäler sagt:  
02.04.2011 19:41
Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen - schnell gemacht, cremig lecker und macht satt.
Meinem Freund hats auch geschmeckt, ab ins Kochbuch damit und bald wieder gekocht ;)
Danke für das Rezept!

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38smokey Smutje sagt:  
11.09.2011 21:43
Hi margarete,

ich liebe schnelle Rezepte, die dazu noch so lecker schmecken. Passt auch gut zu "Ab in den Backofen-Hühnchen" aus der DB.

Vielen Dank.

LG smokey

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Woblitz  Kaltmamsell sagt:  
19.12.2011 06:24
Ich mache häufiger eine Zucchini-Reis-Pfanne, die aber eben nicht veg. ist. Leider erinnerte diese Pfanne meine Tochter zu sehr daran und deshalb hat sie die ebenfalls boykottiert. Uns jedoch und auch meinen Tageskindern schmeckte sie gut und da sie nicht aufwendig ist, wird sie bei mir dauergespeichert.

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